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9 Recetas de Pastel de Naranja Low Carb

¿Necesita una comida de lujo hoy? ¿Qué tal un pastel de naranja low carb? No hay nada mejor que una galleta casera deliciosa para calentar el corazón.

Usted puede preparar ym pastel bajo carb utilizando harinas bajas en carbohidratos como harina de almendras o castañas, harina de maní, linaza o de coco. Estas son algunas sugerencias si usted sigue una dieta baja en carbohidratos.

Añadir el jugo y las ralladuras de la naranja en la torta para traer el sabor de la fruta de forma más acentuada. A continuación se presentan algunas recetas más simples de pasteles caseros y otros con calda o cubierta y capas. Opta por que más agradar. Sirve como un delicioso postre o coma una galleta en la merienda de la tarde, que va muy bien con un té. ¡Buena preparación y buen apetito!

1. Receta de pastel de naranja low carb

ingredientes:

2 naranjas enteras;
4 huevos;
2 tazas de harina de almendras;
1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
1/2 cucharadita de sal;
1 taza de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Lleve las naranjas con cáscara para hervir en una olla con agua durante 90 minutos. Bata las naranjas enteras en un procesador, hasta obtener una crema. Luego agregue los huevos, la harina de almendras, el bicarbonato de sodio, la sal y el edulcorante. Bata todo y lleve a hornear en horno a 190 ° por 40 minutos. Sirva desenrollado.

2. Receta de pastel de naranja low carb con coco

ingredientes:

4 huevos;
300 ml de leche de coco;
1 naranja entera con cáscara y sin semillas;
1 cucharada de mantequilla sin sal;
200 gramos de coco rallado sin azúcar;
2 cucharadas de levadura en polvo;
el edulcorante a gusto.

Modo de preparo:

Corte la naranja en cuatro partes con la cáscara, retire las semillas y parte blanca de cada pedazo. Coloque los huevos en la licuadora, la mantequilla y el edulcorante y bata bien durante algunos minutos. A continuación, añada la naranja poco a poco y bata de nuevo.

Cuando la mezcla esté homogénea, añada la leche de coco y el coco rallado a los poco y bata nuevamente. Pasar a un tazón, añadir la levadura y envoltura suavemente con una cuchara. Despeje esta masa en forma media untada y lleve al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos. Sirva desenrollado.

3. Receta de pastel de naranja low carb con arándano

ingredientes:

6 huevos;
1/2 taza de jugo de naranja;
1/2 taza de ralladura de cáscara de naranja;
1/4 de taza de leche de coco;
1/3 taza de edulcorante culinario;
2 cucharadas de aceite de coco;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
2/3 taza de harina de coco;
1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
1/4 cucharadita de sal;
1 1/2 taza de arándanos frescos.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar bien los ingredientes líquidos en un tazón. A continuación, añadir los ingredientes secos. Envolver los arándanos y mezclar bien. Unte una forma con un poco de aceite de coco o mantequilla. Despeje la masa en la forma y lleve a hornear durante 45 minutos a 1 hora. Cuando dorar, retire, espere a enfriarse y desenrollar. Servir!

4. Receta de pastel de naranja low carb con crema de leche

ingredientes:

6 huevos;
80 g de edulcorante xilitol;
220 g de harina de almendras;
100 g de suero de vainilla;
60 g de mantequilla ghee;
50 g de crema de leche;
jugo de 3 naranjas;
las ralladuras de naranja a gusto;
1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los huevos en la batidora, añada el edulcorante y luego bata en potencia máxima por 5 minutos o hasta obtener una crema. En un tazón coloque la harina de almendras, suero, mantequilla y la crema de leche. Agregar los huevos batidos, las ralladuras y el jugo de las naranjas, y por último la levadura. Envolver bien hasta obtener una masa uniforme. Colocar en asadera untada y llevar al horno precalentado a 200ºC hasta dorar. Espera enfriar y desenrollar.

5. Receta de pastel de naranja low carb con linaza

ingredientes:

2 naranjas enteras;
4 huevos;
2 tazas de harina de lino dorado;
1 cucharada de linaza;
1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
1/2 cucharadita de sal;
1 taza de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Lleve las naranjas con cáscara para hervir en una olla con agua durante 90 minutos. Bata las naranjas enteras en un procesador, hasta obtener una crema. Luego agregue los huevos, la harina de linaza, el bicarbonato de sodio, la sal y el edulcorante. Bata todo. A continuación, agregue la linaza y envuelva bien. Llevar a hornear en horno a 190 ° por 40 minutos. Sirva desenrollado.

6. Receta de pastel de naranja low carb con almidón

ingredientes:

4 huevos;
300 ml de leche de coco;
1 naranja entera con cáscara y sin semillas;
1 cucharada de mantequilla sin sal;
200 gramos de coco rallado sin azúcar;
2 cucharadas de levadura en polvo;
el edulcorante a gusto.

jarabe

jugo de 1 naranja;
1 cucharada de café de mantequilla;
el edulcorante culinario a gusto.

Modo de preparo:

Mientras asa el pastel mezcle todos los ingredientes de la salsa y lleve al fuego hasta obtener una caldera homogénea. Sirva por encima del pastel desenrollado.

7. Receta de pastel de naranja low carb con cubierta

ingredientes:

masa

6 huevos;
1/2 taza de jugo de naranja;
1/2 taza de ralladura de cáscara de naranja;
1/4 de taza de leche de coco;
1/3 taza de edulcorante culinario;
2 cucharadas de aceite de coco;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
2/3 taza de harina de coco;
1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
1/4 cucharadita de sal.

cobertura

2 cucharadas de mantequilla ghee;
2 cucharadas de edulcorante culinario;
1 cucharada de leche de coco;
1 naranja exprimida;
2 cucharadas de ralladura de naranja;
1/2 cucharadita de extracto de vainilla;
1 pizca de sal.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar bien los ingredientes líquidos en un tazón. A continuación, añadir los ingredientes secos. Unte una forma con un poco de aceite de coco o mantequilla. Despeje la masa en la forma y lleve a hornear durante 45 minutos a 1 hora. Cuando dorar, retire y espere a enfriarse.

Mezclar todos los ingredientes de la cubierta hasta obtener una mezcla homogénea y ligera para helar. Coloque encima de la torta desenrollada. Servir.

8. Receta de pastel de naranja low carb con almendras

ingredientes:

6 huevos;
80 g de edulcorante xolitol;
220 g de harina de maní;
60 g de mantequilla ghee;
50 g de queso crema;
jugo de 3 naranjas;
las ralladuras de naranja a gusto;
1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los huevos en la batidora, añada el edulcorante y luego bata en potencia máxima por 5 minutos o hasta obtener una crema. En un tazón coloque la harina de maní, mantequilla y el queso crema. Agregar los huevos batidos, las ralladuras y el jugo de las naranjas, y por último la levadura. Envolver bien hasta obtener una masa uniforme. Colocar en asadera untada y llevar al horno precalentado a 200ºC hasta dorar. Espera enfriar y desenrollar.

9. Receta de pastel de naranja low carb con glaseado

ingredientes:

masa

250 g de harina de almendras;
4 cucharadas de edulcorante eritritol;
1 cucharadita de aroma de vainilla;
1 naranja cortada en 4 partes;
6 huevos;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/4 cucharadita de sal.

formación de hielo

125 ml de yogurt natural sin azúcar;
115 g de cream cheese vegano;
50 g de edulcorante en polvo;
2 cucharadas de ralladura de naranja.

Modo de preparo:

Coloque las 4 partes de la naranja en la licuadora, triture hasta obtener un puré. Añada todos los otros ingredientes. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Coloque la masa en formas untadas separadas de tamaños iguales. Llevar a hornear a 180 ° C durante 25 minutos.

Para el glaseado mezcle el queso crema con el yogurt y bata bien hasta que se homme. Añadir ralladuras de naranja y edulcorante en polvo.

Coloque la primera capa de la masa asada en un plato grande, añada la mitad del glaseado en el relleno, cubra con la otra parte de la masa y añada el resto del glaseado a la cubierta. Salpique raspas de naranjas y ligera para helar.

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