9 Recetas de Cajito Fit, Low Carb, Diet y Light
¡El cajuzinho es uno de los dulces más tradicionales en las fiestas de cumpleaños brasileñas! Esta delicia es muy apreciada tanto por niños y adultos. Si usted sigue una dieta enfocada en el consumo de alimentos con bajas calorías, menos ingesta de grasa o el consumo de ingredientes más saludables, usted puede tratar de adaptar esta receta a una versión diet, low carb, light o fit.
A continuación se presentan diferentes recetas de cajuzito de fit para preparar en las fiestas de cumpleaños sin comprometer su dieta y ofrecer una versión más sana para los invitados. Incluso los niños van a gustar de ese pequeño diente y lo mejor de todo es que tiene menos contenido de azúcar en la preparación que la versión tradicional. Prepara, prueba y saca la prueba. ¡Buen provecho!
1. Receta de cajuzinho fit
ingredientes:
- 1 taza de cacahuete tostado sin sal;
- 1 cucharada de cacao en polvo 100% sin azúcar;
- 2 cucharadas de agua;
- 1 cuchara de sopa edulcorante culinaria;
- 14 mitades de maní para decorar (opcional).
Modo de preparo:
Torre el cacahuete. Llevar a batir el cacahuete en la licuadora hasta obtener una harina. Añadir el cacao y el edulcorante y batir un poco más. Añada el agua poco a poco hasta adquirir una masa más resistente que dé para modelar. Modele los cajus con las manos en el tamaño deseado. Coloque la mitad del cacahuete en cada punta fijando de forma que recuerde un cajú. Coloque los cajuzos en un pote y conserve cerrado hasta la hora de servir.
2. Receta de cajuzinho low carb
ingredientes:
- 150 gramos de cacahuete tostado;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- 2 cucharadas de agua;
- 1 cucharada de edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Bata el cacahuete en un mezclador o licuadora hasta que se convierta en una harina. Añada el cacao y el edulcorante y bata de nuevo. Añada agua hasta que se convierta en una pasta. ¡Modele los cajuzinhos y sirva!
3. Receta de cajuzinho light
ingredientes:
- 50g chocolate en barra diet;
- 1 taza de té de cacahuete sin cáscara, tostado y molido;
- 1 clara en nieve;
- 1 cucharada de postre de edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Derretir el chocolate en baño de agua. Añada el maní molido y el edulcorante, mezcle bien. Añada la clara en nieve y deje enfriar. Enrolle los dulces y sirva a continuación.
4. Receta de cajuzinho diet con leche en polvo
ingredientes:
- ¾ de taza de té de agua caliente;
- 1 taza de té de leche en polvo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 1/2 cucharada de edulcorante culinario;
- 2 cucharadas de Gold Achocolatado Diet;
- ¾ de taza de té de cacahuete tostado molido;
- 3 cucharadas de leche en polvo para enrollar.
Modo de preparo:
Bata en la licuadora en velocidad alta el agua, la leche, la margarina, el edulcorante y el achocolatado por 3 minutos. Llevar esta mezcla a una olla y añadir el cacahuete. Cocine a fuego lento, revolviendo siempre, durante 5 minutos o hasta que empiece a engrosar. Coloque esta pasta en un plato y deje enfriar. Modo en forma de cajuzinhos y pase en la leche en polvo. Servir!
5. Receta de cajuzinho fit con whey
ingredientes:
- 30g de cacahuete tostado sin sal molida;
- 2 scoops de whey proteína de chocolate;
- 30 g de cacao en polvo;
- 30 g de leche desnatada en polvo;
- 5 cucharadas de agua.
Modo de preparo:
Mezclar los ingredientes reservando la mitad del suero de proteína para el final. Después de mezclar los ingredientes, vaya añadiendo poco a poco la segunda mitad de la proteína del suero hasta obtener el punto de pasta para modelar. Modo los cajuzos y sirva a continuación. Rende 8 unidades. Si desea más doble la receta.
6. Receta de cajuzinho fit con chia
ingredientes:
- 4 cucharadas de pasta de maní integral;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de chia;
- 2 cucharadas de postre de cacao;
- agua (si lo necesita);
- chia para enrollar.
Modo de preparo:
Mezclar los ingredientes y, si es necesario, colocar agua para obtener la consistencia de modelar. Enrolle y pase los dulces en la chia. Servir!
7. Receta de cajuzinho fit con pasta de maní
ingredientes:
- 1 cucharada de pasta de cacahuete;
- 20g de suero de proteína de chocolate;
- castañas de cajú para decorar;
- 2 cucharadas de agua.
Modo de preparo:
Coloque la pasta de maní en un vaso de vidrio con el agua y lleve por 1 minuto al microondas. Después de enfriar un poco mezcle el suero con una cuchara. Cuando obtenga una pasta más consistente, modele y sirva con castañas de cajú decoradas.
8. Receta de cajuzinho fit con leche de castaña
ingredientes:
- 500g de cacahuete tostado;
- 5 cucharadas de azúcar morena;
- 3 cucharadas de cacao en polvo;
- leche de castaña hasta dar el punto;
- azúcar moreno para enrollar.
Modo de preparo:
Bata el cacahuete en la licuadora hasta obtener una harina, casi una pasta. Añadir el azúcar, el cacao y la leche de casta hasta dar un punto de enrollar. Modo los cajuzinhos y pase en el azúcar moreno. Servir!
9. Receta de cajuzinho fit con grasa vegetal
ingredientes:
- 2 tazas de cacahuetes sin cáscara tostada;
- 1 cucharada de azúcar morena;
- 1 cucharadita de grasa vegetal;
- (si lo necesita);
- coco rallado sin azúcar para enrollar.
Modo de preparo:
Mezclar los tres ingredientes y si necesita añadir un poco de miel para dar consistencia y punto de modelado. Enrolle las bolitas y pase en el coco rallado sin azúcar. Servir!
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