Como esta joven ganó la anorexia y hoy tiene un cuerpo exuberante
Abby Pollock es una amante de la buena forma de 23 años que vive en Toronto, Canadá. Aunque ella tiene un bumbum extremadamente definido y empinado y un cuerpo del cual ella está muy orgullosa, ella no siempre fue tan fuerte y confiada así.
En 2012, durante su primer año de la universidad de Ingeniería, Abby estaba cerca de 10 kilos por debajo del peso ideal y luchando con síntomas de anorexia y bulimia. Ella estaba infeliz en su relación y sentía una enorme presión para conseguir una etapa de Ingeniería cuando descubrió que su padre tenía cáncer.
Era como si todos los aspectos de su vida estuvieran fuera de su control - excepto cuando se trataba de su dieta. "La comida era mi espacio seguro, pero de una manera bastante extraña y distorsionada", cuenta.
Con una aplicación de teléfono móvil para rastrear su dieta, Abby dice que solía comer el mínimo necesario para mantener su cerebro funcionando: 900 a 1.000 calorías por día. Ella creció obsesionada con la pérdida de peso, tratando de dietas cada vez más restrictivas, que salieron de una simple dieta "sana", a la dieta paleo, después la vegana, y luego la vegana cruda.
"Me decía a mí misma que estaba siguiendo esas dietas por razones éticas, cuando en realidad yo estaba usando como un medio para restringir aún más calorías y ocultar mis hábitos desordenados", ahora admite.
En un día típico durante esta fase más restrictiva, ella bebía un smoothie verde en el desayuno, y cuidadosamente repartió ingredientes de ensalada para el almuerzo y la cena. A veces, ella arrojaba algunos vegetales crudos durante el día, pero sólo si llegaba al punto en que creía que pudiera desmayarse si no comía nada.
Como ella percibió que necesitaba cambiar
En 2013, Abby sospechaba que su novio había traicionado y descubrió que el pronóstico del cáncer de su padre había progresado a la terminal. Y esta vez, Abby finalmente extendió la mano para pedir ayuda. "Decidí que ya no me haría de víctima y acabaría con mi propia vida", dice sobre su decisión de contratar a un nutricionista holístico y un personal trainer. Su primera meta fue aumentar gradualmente la ingesta de alimentos para 2.000 calorías por día.
"Comer 1.000 calorías por día requería una fuerza de voluntad constante", Abby escribió en un reciente post en su Instagram. "Yo estaba físicamente agotada de comer tan poco, y mentalmente cansada de la obsesión sobre una parte tan trivial de la vida."
Cómo es su dieta hoy en día
Ahora Abby sigue un plan alimentario mucho más flexible, comiendo lo que quiera, desde que encaje en su cuota de calorías diarias, ahora de 1.700 calorías, según lo determinado por su nutricionista para sus metas de buena forma, y de proteínas, carbohidratos y carbohidratos grasas saludables.
En un día normal, Abby ahora come cerca de cuatro comidas, como usted confiere a continuación
- Comenzando con huevos revueltos con el pecho de pavo acompañado de verduras para la primera y altamente proteica comida;
- Una manzana y zanahorias de bebé cuando se siente que necesita una merienda;
- Avena, clara de huevo, leche de almendras, cacao y stevia para la segunda comida;
- Espaguetis de calabaza con el pecho de pavo, vegetales y salsa de queso hecho con leche de almendras para la tercera comida;
- Y finalmente, un shake proteico post-entrenamiento hecho con proteína en polvo, un plátano, leche de almendras y hielo.
La única cosa que Abby realmente restringe son sus horas de comer. Ella practica el ayuno intermitente, lo que significa que ayude entre 16 y 18 horas al día. Es una estrategia de dieta que puede mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudando a su cuerpo a producir más energía sostenible de los alimentos que usted come, de acuerdo con las investigaciones emergentes.
"Eso me ayudó a cambiar mi relación con la comida, a hacerme más consciente de mis sugerencias de hambre, y permitió la flexibilidad para comer comidas más grandes continuando progresando en mi objetivo", explica Abby, agregando que está actualmente entrenando para las carreras con obstáculos.
Al menos una vez por semana, da una escapada de su dieta con uno de sus alimentos favoritos - por lo general, la comida japonesa. Y aun no siendo una gran consumidora de bebidas alcohólicas, todavía se satisface de vez en cuando.
Y ahora, en vez de sentirse culpable por cada calorías que consume, Abby ve cada comida como una oportunidad para alimentar su cuerpo para ser más fuerte - física y mentalmente.
Cómo es el entrenamiento de Abby hoy
Por todo ello, es bueno que el equipo de recuperación de Abby también la haya ayudado a reformar su rutina de ejercicios físicos, que en la época en que ella no estaba sana, llegó a hacer hasta dos horas de aeróbic al día.
Abby disminuyó a dos sesiones más cortas de aeróbico por semana, incluyendo cuatro sesiones de musculación en la semana trabajando hasta la falla muscular.
Una vez que comenzó a levantar pesos más grandes - algo que siempre evitó por miedo a ganar peso - su cuerpo cambió de manera sorprendente. En vez de hinchar el cuerpo, ella notó su bumbum creciendo mientras la cintura se estaba haciendo más pequeña, creando un efecto de reloj de arena impresionante y un cuerpo exuberante.
Ahora, Abby pasa una hora en la academia, cuatro veces por semana. Ella pasa un día bañando su espalda y bíceps, otro trabajando sus hombros y tríceps, y dos días trabajando los músculos inferiores, practicando ejercicios como agachamiento, levantamiento tierra, hundido y mucho más.
De vez en cuando, ella practica 30 minutos de aeróbico, pero sólo después de que pasó la mayor parte del día bañando el trasero. Ella tiene menos tiempo para la academia ahora, pues trabaja largas horas del día en su empresa, una plataforma de educación motivacional.
La composición corporal
Y si usted se está preguntando si su nueva dieta y serie de musculación la llevó a ganar peso, la respuesta es que sí ... Con 1, 70m de altura, Abby pesa 68 kilos - un número que una vez la chocó cuando ella solía si preocuparse por la balanza por encima de 55 kilos. Pero ahora, eso no le asusta ni un poco, especialmente porque ella sabe que tiene un cuerpo más musculoso, atlético y se siente más feliz que nunca.
Hoy, la prioridad de Abby es ayudar a otros a iniciar sus propias buscando por la buena forma. "La transformación no ocurre cuando usted encuentra el momento, el plan de entrenamiento o dieta perfectos", dice ella. "Él viene de actuar, de aprender a través de sus fallas, en lugar de desistir." Y ella lo sabe bien.
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