Cómo hacer jugo de berenjena para adelgazar
La berenjena posee vitaminas y agentes antioxidantes que previenen contra enfermedades, contra el envejecimiento e inflamaciones, lo que por sí solo ya la convierten en un excelente alimento. Sin embargo, su principal beneficio está presente en la alta concentración de fibras, presentes tanto en la corteza y en el agua de berenjena, que hacen de la berenjena un alimento perfecto para quien busca la pérdida de peso.
Así, como los jugos de berenjena mezclados con otros alimentos, vale también experimentar agua de berenjena y su harina, pues ambas presentan los mismos beneficios. A continuación se muestra más información sobre la berenjena, consejos y recetas de cómo hacer jugo de berenjena para adelgazar!
Beneficios de la cáscara
La cáscara de la berenjena es muy rica en fibras insolubles, que son aquellas que el cuerpo no consigue absorber, formando una especie de capa esponjosa en el estómago, que contribuye no sólo causando ese efecto de saciedad, sino que sugiere la grasa presente en la bilis y, a las heces.
La cáscara también ayuda en la formación del bolo fecal, lo que actúa, por lo tanto, directamente en el funcionamiento del intestino, mejorando la flora intestinal como un todo.
Agua de berenjena
El agua de la berenjena contiene bastantes fibras solubles que ayudan a prolongar la saciedad del organismo, inhibiendo el apetito y haciendo que se coma menos en las próximas comidas. Incluso por eso, se indica su consumo en los intervalos entre las comidas, actuando directamente en los resultados de adelgazamiento.
El agua de berenjena también ayuda a prolongar el tiempo de digestión de los alimentos, haciendo que el organismo tenga que trabajar más para ello, aumentando el gasto calórico y haciendo que las grasas y azúcares ingeridos en la comida sean absorbidos poco a poco por el torrente sanguíneo, y no de una sola vez, evitando así los picos de glucosa y colesterol en la sangre.
Vitaminas y nutrientes
Además de tener bajas calorías, lo bueno de la berenjena es que también es rica en vitaminas y nutrientes. Por lo tanto, se sabe que es rica en vitamina A, C, D, K, P y vitaminas del complejo B. Además, esta legumbre tiene minerales importantes para la reposición del organismo, como el potasio, el zinc y el calcio, que ayudan en el control de la diabetes para quien sufre de esa enfermedad y también actúa en la optimización de la coagulación de la sangre.
Baja calorías
La berenjena es una gran legumbre para integrar las recetas alimenticias, obviamente cuando la comida cruda, sin adición de otros ingredientes grasientos, por lo que lo ideal es evitar aquellas recetas de lasaña de berenjena que poseen mucho queso y otros ingredientes calóricos.
Coma siempre cruda como ensalada o asada con poco sal. Aprender cómo hacer jugo de berenjena para adelgazar es una de las mejores formas de consumo de este vegetal para garantizar la pérdida de peso.
La cantidad de 100 gramos de berenjena corresponde a sólo 25 calorías, 6g de carbohidrato y 1g de proteína, lo que es realmente bajo en comparación con otros alimentos. Por lo tanto, posee una cantidad razonable de fibras en una porción de 100 gramos, además del carbohidrato ser de lenta absorción, promoviendo el efecto de saciedad por más tiempo.
Jugo de berenjena como desintoxicante
El jugo de berenjena tiene un efecto desintoxicante, por lo que realiza una verdadera limpieza en el organismo. Hasta por eso es uno de los jugos más indicados para las personas que siguen una dieta detox. Sus fibras son responsables del funcionamiento más rápido y eficiente de las enzimas del hígado que realizan la limpieza del organismo. Esta limpiadora es esencial para quien quiere tener una vida más sana y acelerar el metabolismo corporal.
Indicaciones y contraindicaciones
El jugo de berenjena trae muchos beneficios, pero no debe sustituir a las comidas, por lo que puede ser consumido en los intervalos entre las comidas principales y en el desayuno. Si usted desea, puede integrar la legumbre también a los platos principales, pero nunca restrinja su dieta a la berenjena, pues a pesar de muy beneficiosa ella no posee todas las vitaminas y minerales necesarios en su día a día, y su dieta será pobre.
Obviamente, sólo la berenjena no hará que usted pierda las medidas que tanto quiere, por lo tanto, es esencial la práctica de actividades físicas y la restricción de otros alimentos calóricos. Haga un seguimiento nutricional para una orientación correcta hacia cada caso.
Beneficios de la berenjena
- pérdida de peso;
- Efecto antioxidante;
- Reducción del nivel de colesterol;
- Reducción de la glucemia en sangre;
- Combate a la grasa abdominal;
- Reducción de la hinchazón, por efecto diurético;
- Mejora la flora intestinal;
- Aceleración del metabolismo;
- Reducción del apetito y baja calorías;
- Fuente de proteínas;
- Reduce los dolores articulares y previene el cáncer;
- Ayuda en la disminución de la celulitis;
- Prevención contra enfermedades e inflamaciones.
Cómo hacer jugo de berenjena para adelgazar
Hacer el jugo de berenjena es una forma eficiente de perder grasa abdominal, pues ella sacia el hambre y ayuda en la eliminación de la grasa del vientre. Tomar diariamente el agua de berenjena en sustitución de otros líquidos puede ser una estrategia interesante para la pérdida de peso, pues confiere sensación de saciedad, reduciendo el apetito. Además, las fibras van a ayudar en el buen funcionamiento intestinal, combatir el mal colesterol y problemas digestivos. La receta para preparar el agua de berenjena para adelgazarse sigue a continuación:
ingredientes:
- 1 berenjena;
- 1 litro de agua.
Modo de preparo:
Pelar la berenjena y dejar en remojo en el agua durante una noche entera. Por la mañana, bata todo en la licuadora, coge y beba durante el día esa agua de berenjena sin añadir azúcar. Puede beber a voluntad cada vez que tenga sed. Beba helada.
Recetas de jugos con berenjena
Ahora compruebe algunas formas de hacer jugo de berenjena para adelgazar con diferentes ingredientes que pueden variar el sabor y no se marea del jugo en el día a día.
1. Berenjena con limón
ingredientes:
- ½ berenjena con cáscara;
- 1 berenjena en rebanadas;
- 2 litros de agua;
- Limones exprimidos.
Modo de preparo:
Bata todo junto en la licuadora con un puñado de hielo.
* Juntar la acidez del jugo de limón y las fibras de la berenjena hace que las enzimas del hígado, responsables de la desintoxicación del organismo, funcionen mejor y más rápido. Con eso, el metabolismo acelera, ayudando en el adelgazamiento. Por ser diurética, la bebida también hace que se eliminen las toxinas del organismo.
Sugerencia: Se sabe que el jugo es capaz de eliminar hasta 5 kg en un mes y reducir 5 cm de vientre.
2. Jugo de berenjena con limón y jengibre
ingredientes:
- 1 taza de berenjena picada;
- 1 cucharada de jengibre rallado;
- Raspas de 1 limón;
- 250 ml de agua;
- Dulce a gusto.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
3. Jugo de berenjena con piña y pasas blancas
ingredientes:
- 1 rebanada de berenjena;
- 1 rebanada de piña;
- 250 ml de agua;
- 1 cucharada de té de Chia;
- 50g de uvas pasas blancas;
- Edulcorante a gusto
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
3. Jugo de berenjena con piña y coles
ingredientes:
- 50g de berenjena;
- 50 g de piña;
- 2 naranjas exprimidas;
- 2 hojas de coles;
- 2 cucharadas de aceite de coco.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
4. Jugo de berenjena y remolacha
ingredientes:
- 50g de remolacha cortada en cubos;
- 50g de berenjena cortada en cubos;
- 1 zanahoria cortada en pequeños trozos;
- 2 manzanas;
- 300ml de agua;
- 20g de jengibre rallado
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
5. Jugo de berenjena y aguacate
ingredientes:
- 1 berenjena cortada en pequeños trozos;
- ½ aguacate cortado;
- 1 kiwi;
- 1 cucharada de harina de trigo;
- 1 cucharada de Chia;
- 2 cucharadas de aceite de coco;
- 1 cucharadita de miel;
- Cola congelada en cubitos de hielo.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
6. Jugo de berenjena con pepino y té verde
ingredientes:
- 50 g de remolacha;
- 50g de berenjena;
- 2 zanahorias cortadas;
- 1 pepino rebanado;
- 3 hojas de coles cortadas;
- 200ml de té verde.
Manera de hacer:
Bata todo en la licuadora. Espera helar o bata con hielo para beber después.
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