Cómo el café puede aumentar el metabolismo y ayudar a quemar grasa
Café contiene cafeína ... que es la sustancia psicoactiva más comúnmente consumida en el mundo. La cafeína llegó a los suplementos para quemar grasa más comercial por una buena razón. Es una de las pocas sustancias que se sabe que sirven para ayudar a movilizar grasas de los tejidos grasos y aumentar el metabolismo eficientemente.
Café Contiene Estimulantes
Café no es sólo una agua caliente y negra. Las sustancias de los granos de café llegan a la bebida final.
En realidad, el café contiene varias sustancias biológicamente activas que pueden aumentar el metabolismo.
La cafeína - un estimulante del sistema nervioso central.
Teobromina y teofilina - una sustancia relacionada con la cafeína también pueden tener un efecto estimulante.
El ácido clorogénico - uno de café compuestos biológicamente activos, puede ayudar a retardar la absorción de hidratos de carbono.
La más importante de ellos es la cafeína, que es muy potente y ha sido estudiada a fondo.
Lo que la cafeína hace en el cerebro es bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado Adenosina. Al bloquear la adenosina, la cafeína aumenta la comunicación de las neuronas y la liberación de neurotransmisores como Dopamina y Norepinefrina.
El Café Puede Ayudar a Mover Grasa De los Tejidos Grasos
La cafeína estimula el sistema nervioso, que envía señales directas a las células de grasa para decirles que rompen la grasa.
Otra cosa que la cafeína hace es aumentar los niveles de la hormona epinefrina en la sangre, que también se conoce como adrenalina. La epinefrina viaja a través de la sangre, a los tejidos de grasa y envía señales para quemar grasa y liberarla en la sangre.
Es así que la cafeína ayuda a mover la grasa de los tejidos de grasa, haciéndolas disponibles para su uso como ácidos grasos en la sangre.
El café puede aumentar la tasa metabólica
¿Cuántas calorías quemamos en reposo es la llamada tasa metabólica de reposo. Cuanto mayor es nuestra tasa metabólica, más fácil es para perder peso y más podemos comer sin ganar peso.
Los estudios demuestran que la cafeína puede aumentar el metabolismo de 3 a 11%, con dosis mayores con un efecto aún mayor. De forma interesante, la mayor parte del aumento de la tasa metabólica es causado por un aumento en la quema de grasa.
Desafortunadamente, el efecto es menos nítido en aquellos que son obesos.
En un estudio, el aumento de la quema de grasa en personas magras llega al 29%, mientras que en individuos obesos el aumento es de alrededor del 10%. El efecto también parece disminuir con la edad y es más nítido en individuos más jóvenes.
La cafeína puede mejorar el rendimiento atlético a través de varios mecanismos, uno de ellos siendo el aumento de movimiento de ácidos grasos de los tejidos de grasa. Los estudios muestran que la cafeína puede mejorar el rendimiento en ejercicios de entre el 11 y el 12% en promedio.
Café y Pérdida de Peso a Largo Plazo
Hay un problema aquí, y este problema es el hecho de que la gente se vuelve tolerante a los efectos de la cafeína. A corto plazo, la cafeína puede aumentar el metabolismo y quemar grasa, pero después de un tiempo la gente se vuelve tolerante a los efectos y ella para funcionar.
Pero aunque el café no te haga perder más calorías a largo plazo, todavía hay una posibilidad de que disminuya el apetito y te ayude a comer menos.
En un estudio, la cafeína tuvo el efecto de reducción de apetito en los hombres, pero no en las mujeres - haciendo que comieran menos en una comida después del consumo de cafeína. Sin embargo, otro estudio no mostró efectos para los hombres.
Si el café o la cafeína pueden ayudarle a perder peso a largo plazo o no, puede depender del individuo. En ese punto, no hay evidencia de que esto pueda ocurrir.
Mensaje para Llevar a casa
Aunque la cafeína puede aumentar el metabolismo a corto plazo, este efecto es menor en las personas que beben café a largo plazo debido a la tolerancia.
Si usted está interesado en café principalmente por la pérdida de grasa, puede ser mejor hacer un ciclo para prevenir la tolerancia. Quizá ciclos de 2 semanas bebiendo café, 2 semanas sin beber.
Por supuesto, hay muchas otras razones óptimas para beber café, incluyendo el hecho de que el café es la mayor fuente de antioxidantes en la dieta occidental, frente a frutas y vegetales combinados.
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