Dieta CICO - La Nueva Dieta de la Moda en las Redes Sociales
No es de hoy que vemos que las redes sociales sirven de puntapié para el lanzamiento de nuevas modas. Esto sucede con ropa, zapatos, celebridades, música, series, películas e incluso con la alimentación.
Al final, ¿quién nunca oyó hablar de una nueva dieta que promete mil maravillas y comenzó a bombardear en las redes sociales? Pues es, pero cuando hablamos de dietas, estamos tratando directamente con nuestra salud.
Por lo tanto, es necesario tomar bastante cuidado con la dieta que se adhiere, para no entrar en una perforación y acabar perjudicando nuestra salud. Así, siempre vale la pena conocer una dieta y contar con el acompañamiento de un nutricionista, antes de embarcar en ella.
Por eso, vamos a hablar acerca de una nueva dieta de la moda en las redes sociales: la dieta CICO.
¿Cómo funciona esa tal de la dieta CICO?
CICO es un acrónimo para la expresión en inglés "calories in, calorías fuera", que quiere decir algo como "calorías adentro, calorías hacia fuera".
La idea detrás del método es la siguiente: la persona puede comer todo lo que quiera, siempre y cuando se asegure que la cantidad de calorías consumidas sea más baja que el número de calorías que se queman.
La nutricionista Dawn Jackson Blatner dijo que el punto central de la dieta CICO es que las calorías comandan todo lo que se refiere a la pérdida de peso. Se trata de una nueva etiqueta para un método ya bastante conocido: la dieta del conteo de calorías.
La nutricionista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, Sonya Angelone, indicó que el método atiende a las personas que desean poder comer una galleta en sus regímenes, siempre que el pedazo no sea muy grande.
Por su parte, Blatner advirtió que el recuento de calorías es sólo un pequeño pedazo de un escenario mucho más amplio (cuando se habla de adelgazamiento).
- Ver también: Estudio hace que la comparación de diversos alimentos en porciones de 200 calorías.
¿Será que la dieta CICO realmente funciona?
La red social Reddit está llena de historias de personas que garantizan haber tenido éxito con el programa alimentario.
Una usuaria de la red juró que perdió 21, 7 kg con el método, mientras que otra afirmó haber adelgazado 12, 7 kg con la dieta CICO. También hubo una mujer que acreditó su eliminación de 20, 8 kg a lo largo de 20 semanas al plan y dijo que come todo lo que quiere comer, sólo que en una cantidad mucho menor ".
El compartimiento de la salud también citó el testimonio de un usuario que afirma que la dieta CICO funciona independientemente de la persona comer.
A pesar de que estos testimonios parecen animadores, vale recordar que no tenemos como estar seguros de que todo lo que se publica en las redes sociales es cierto y que, aunque todo esto sea real, lo que funciona para una persona no necesariamente da lugar a otra.
Necesitamos recordar que diferentes personas poseen diferentes rutinas y diferentes organismos, con diferentes características y necesidades. Así, el mismo método puede traer resultados divergentes para cada persona.
Esto se hace más evidente cuando hablamos de un método que no determina la composición y la calidad de los alimentos a consumir, pero se basa en el contenido calórico de las comidas, como es el caso de la dieta CICO.
La nutricionista Cynthia Sass contó que ya vio a pacientes perder peso después de aumentar su ingesta calórica o superar un período de parada en la evolución del proceso de adelgazamiento por medio del cambio de la calidad, del equilibrio o del horario de consumo de sus calorías, sin que es necesario disminuir el total calórico ingerido.
Es decir, es una cuestión de encontrar, con el apoyo de un buen nutricionista, un método que funcione para su caso, en particular.
Cuidados y problemas de la dieta dieta CICO
Antes de comenzar cualquier programa alimentario, lo que incluye la dieta CICO, es fundamental consultar con un nutricionista para asegurarse de que el método realmente puede ayudar a alcanzar los objetivos y que es seguro y sano para usted.
El ideal no es una dieta que sólo promueve la pérdida de peso, sino un plan que permita que esto suceda de manera sana.
Cuando hablamos particularmente de la dieta CICO, su grave problema es que no necesariamente enseña los buenos hábitos alimenticios y no defiende que pueden hacer una diferencia con el proceso de pérdida de peso.
De acuerdo con la nutricionista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, Sonya Angelone, el adelgazamiento no es simplemente una ecuación matemática, lo que la persona pone en la boca también es importante.
Vamos a pensar juntos: existe una diferencia entre una comida de comida rápida de 500 calorías, llena de azúcares y carbohidratos simples, y un plato con 500 calorías, sin embargo, compuesto por una ensalada grande, fuente de fibras, vitaminas y minerales, por una una fuente de carbohidrato complejo y una fuente de proteína magra.
La segunda opción, además de ser mucho más nutritiva y saludable que la primera, también ayuda más a saciar el cuerpo, colaborando con el control del apetito - lo que es bastante importante dentro de un régimen en que se busca controlar la ingesta de calorías .
La nutricionista Cynthia Sass subrayó que "la calidad de las calorías que usted consume, así como el equilibrio de macronutrientes y el horario, impacta el metabolismo, la saciedad y la forma en que el cuerpo utiliza las calorías." Para la nutricionista, la dieta CICO es un modo anticuado de pensar.
La nutricionista Dawn Jackson Blatner planteó también la cuestión de cómo las elecciones equivocadas dentro del método pueden perjudicar la salud. Conforme a Blatner, comer sólo bestia, aunque en un bajo contenido de calorías, va a causar estragos en áreas como la piel, el humor y las funciones gastrointestinales.
En lugar de contar las calorías de cada alimento que ingiere, la recomendación de Blatner es tener conciencia en relación al consumo de calorías y hacer a sí mismo las siguientes preguntas: "Tengo en mi plato un carbohidrato sano, proteínas, grasas sanas y vegetales ? Las porciones de cada uno de ellos parecen razonables? ¿Los vegetales ocupan la mayor parte del plato? "
Obviamente, lo ideal es que las respuestas a estos cuestionamientos sean positivas.
La elección inadecuada de alimentos, pensando solamente en la cantidad de calorías y no en la calidad nutricional, también puede perjudicar los resultados de los ejercicios físicos. La nutricionista clínica Mira Ilic llamó la atención sobre el hecho de que el consumo de determinados macronutrientes son importantes para la reparación de tejidos y la recuperación y el crecimiento de los músculos.
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"Si usted hace entrenamiento de fuerza u otra actividad física como parte de su rutina sana - lo que estimula el metabolismo y ayuda a perder peso - usted hace un deservicio a sí mismo cuando no piensa sobre el alimento que coloca en su plato", agregó Ilic. Ilic dijo que incluso es posible adelgazar con la dieta CICO, sin embargo, afirmó que no recomendaría el método para sus pacientes.
Por lo tanto, si usted decide adherirse al método de la dieta CICO, tenga cuidado de planificar las comidas pensando no sólo en la cantidad de calorías, sino también en la calidad de esos alimentos, de modo que ellos suministren todos los nutrientes necesarios para la salud y funcionamiento del organismo y dejen el cuerpo saciado. Todo esto se vuelve más fácil de hacer cuando se cuenta con el acompañamiento de un buen nutricionista.
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