La Dieta del Plátano Verde - Cómo funciona, Menú y Consejos
Hay un método de adelgazamiento, supuestamente creado en Japón, llamado dieta del plátano matinal, que promete la eliminación de hasta 18 kilos. La dieta no es muy restrictiva, determina que cuatro plátanos sean ingeridos en el desayuno, acompañados de dos vasos de agua tibia o té y veta el consumo de bebidas alcohólicas, dulces muy calóricos y alimentos derivados de la leche.
Pues bien, si los japoneses poseen la dieta del plátano matinal, los brasileños tenemos la dieta del plátano verde. Se basó en este régimen japonés que investigadores de la Universidad Federal de Rio Grande do Norte (UFRN) llegaron a la conclusión, por medio de un estudio, que el plátano verde puede contribuir con la eliminación de peso.
Durante la investigación, 65 mujeres de entre 50 y 65 años que sufrían problemas como hinchazón, estreñimiento y gases pasaron a ingerir la inulina, una sustancia encontrada en el plátano verde. Junto con hábitos alimenticios saludables, se mostró eficiente no sólo para aliviar los síntomas, sino también para la pérdida de peso y la reducción de las tasas de colesterol.
Como funciona
La dieta del plátano verde promete la eliminación de hasta ocho kilos solamente en el primer mes de realización. Es importante resaltar que es una promesa osada.
Sin embargo, no es la simple ingesta del alimento en su forma natural que ayuda a adelgazarse, sino el consumo de una pasta que no es muy difícil de preparar, también llamada de biomasa de plátano verde. Compruebe los siguientes ingresos:
Receta de biomasa de plátano verde
ingredientes:
- Tres plátanos verdes;
- Agua.
Modo de preparo:
Colocar un litro de agua para hervir en una olla y añadir tres plátanos verdes y dejar cocinar durante 15 a 20 minutos. Retirar la cáscara y añadir una taza y media de agua filtrada. Después de golpear en la licuadora que la pasta estará lista.
La carpeta debe ser incluida en el menú de todos los días. Una sugerencia es que se consumen dos cucharas mientras la persona todavía está en ayunas y otras dos cucharas antes de dormir.
También es posible mezclar la biomasa con otros ingresos. ¡Pero atención! Para que la dieta del plátano verde sea eficiente es necesario mantener una alimentación sana y añadir la pasta en comidas más calóricas como tortas y pasteles va a entorpecer el proceso de pérdida de peso. Cada 100 g de plátano verde corresponden a 122 calorías.
Menú de la dieta de plátano verde
Además de ingerir dos cucharas de la biomasa al despertar y dos más antes de dormir, quien está realizando la dieta del plátano verde todavía puede seguir un menú con alimentación sana para obtener resultados mejores. Vamos a mostrar un ejemplo de menú para un día.
- Desayuno
Ingerir dos cucharadas de la biomasa de plátano verde, dos rebanadas de pan integral light, una rebanada fina de queso minas light, 200 ml de vaso de leche descremada con una cucharada de chocolatado light. En el intervalo entre el desayuno y el almuerzo, consumir una porción de fruta.
- Almuerzo
Durante el almuerzo, el consejo es preparar un plato de postre con una ensalada de hojas y verduras crudas, cuatro cucharas de arroz blanco, dos cucharas de frijol negro cocido y un filete de pollo a la parrilla.
- Merienda
A la hora de la merienda se alimenta con una barra de cereales light sin chocolate.
- Cena
Consumir un plato de postre con ensalada y verduras crudas, dos cucharas de arroz blanco cocido y una porción de quibe asado.
- Cena
Antes de dormir, tomar una taza de 200 ml de té de hierbas. No olvidarse de ingerir dos cucharas de la pasta de plátano verde.
Además de la biomasa de plátano verde, otra receta hecha a partir de la fruta puede ser incluida en la receta del jugo nutritivo de plátano verde. Salida:
ingredientes:
- 300 ml de agua;
- Dos cucharadas de biomasa de plátano verde;
- Una manzana en pedazos;
- Una hoja de col.
Modo de preparo:
Escaldar la hoja de col. Después de que se haya enfriado, picar. Añadir con los demás ingredientes y batir hasta obtener una sustancia cremosa.
Otros beneficios del plátano verde
Además de ser ingrediente principal de la pasta que contribuye con el adelgazamiento, el plátano verde también ofrece varios otros beneficios a la salud.
Uno de esos beneficios es que tiene menos contenido de azúcar, si se compara con otros tipos de plátanos. Además, la presencia del llamado almidón resistente puede ayudar tanto en la prevención como en la regulación de la diabetes.
El plátano verde sigue siendo una de las mayores fuentes de vitamina B6, que es importante para las reacciones químicas que implican los carbohidratos y el metabolismo de las proteínas. Esta vitamina todavía es beneficiosa para el mantenimiento del peso y ayuda a la producción de hemoglobina, que es responsable del transporte de oxígeno de los pulmones, a las células, tejidos y otros órganos del cuerpo.
La vitamina B6 también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Una porción de plátanos verdes cocidos proporciona solo aproximadamente el 40% de la cantidad necesaria de vitamina B6 al día al cuerpo humano.
La fruta también es rica en vitamina C, que es un poderoso antioxidante, reduce los síntomas de las gripes y los resfriados, trae beneficios a las personas con estrés, combate el envejecimiento de la piel, aumenta la absorción de hierro, hace bien para los ojos y hasta reduce riesgo de derrames.
Es importante resaltar que una dieta pobre en vitamina C puede hacer el organismo más vulnerable a diversos tipos de infecciones y causar el escorbuto, problema que puede ocasionar anemia, dificultad en la cicatrización de heridas y enfermedades en las encías.
El potasio es otra sustancia que forma parte de la composición de la dieta del plátano verde. Este mineral desempeña un papel importante en funciones vitales, regula el contenido de agua en las células, además de ser fundamental para el movimiento del miocardio y activar sistemas de enzimas.
También es importante para la salud de los huesos, para el funcionamiento adecuado del corazón, de los músculos y del sistema nervioso. Una medida de las frutas cocidas, tiene 531 mg de potasio.
Justamente por ser una gran fuente de fibras es que la fruta es importante para el adelgazamiento. Esto es porque las fibras además de reducir el riesgo de diabetes y problemas en el corazón, ofrecen una sensación de saciedad al organismo humano.
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