La Dieta de la zanahoria para adelgazar - Cómo funciona y consejos
La zanahoria es un alimento que tiene 41 calorías a cada porción de 100 gy es fuente de nutrientes como potasio, fibras, carbohidratos, proteínas, vitamina B1, vitamina A, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina K, calcio, hierro, magnesio, manganes, fósforo.
El vegetal, que es rico en antioxidantes, todavía está asociado a diversos beneficios para la salud como la protección de la visión, la mejora de la digestión, la prevención del envejecimiento precoz, el fortalecimiento del sistema inmunológico e incluso el auxilio a la pérdida de peso.
- Ver también: Todos los beneficios de la zanahoria para la salud y la forma física.
Pero usted sabía que el alimento también da nombre a un programa de alimentos? Pues es, estamos hablando de la dieta de la zanahoria para adelgazar.
¿Cómo funciona la dieta de la zanahoria para adelgazar?
Lo que hace que la zanahoria un vegetal beneficioso para la pérdida de peso son sus pocas calorías y el hecho de que el alimento es fuente de fibra. El nutriente promueve la sensación de saciedad en el organismo, lo que favorece el control del apetito y la disminución de la cantidad de calorías consumidas a lo largo del día.
La idea de uno de los modelos de la dieta de la zanahoria para adelgazarse se encuadra justamente en este último aspecto. El programa alimentario consiste en comer una zanahoria entera antes de cada comida.
Esto dejará a la persona más saciada y, por lo tanto, comerá una cantidad más baja de alimentos y tomará menos calorías de lo que está acostumbrado. Teniendo en cuenta que para adelgazar es necesario consumir una cantidad menor de calorías que la cantidad calórica que se gasta, podemos decir que esa es una buena ventaja.
Otro modelo de la dieta de la zanahoria para adelgazar
Hay otro modelo de programa alimentario que aprovecha los beneficios de la zanahoria para promover la pérdida de peso. Tiene una duración de cuatro días y presenta las siguientes directrices:
- Hacer tres comidas diariamente y comer de dos a tres zanahorias en cada una de las comidas. El vegetal debe ser servido rallado y templado con jugo de limón;
- Además de las zanahorias, se permite añadir frutas como manzana, de dos a tres kiwis o una naranja. Sin embargo, en esta segunda versión de la dieta, las frutas se permiten solamente en el período de la mañana;
- Para el almuerzo, el plan alimentario libera el consumo de brócoli o coliflor al lado de las zanahorias;
- En la cena se libera comer las zanahorias acompañadas de vegetales verdes como col, lechuga y pepino;
- Consumir bastante agua y té sin azúcar;
- Es estrictamente prohibido ingerir sal o aceite a lo largo del período en que esté siguiendo la dieta.
Una tercera alternativa de dieta de la zanahoria para adelgazar
También hay otra vertiente de la dieta de la zanahoria para adelgazar que consiste en el consumo de seis zanahorias diariamente. La ingestión debe ocurrir en cada una de las comidas y entre ellas, con la zanahoria cruda o cocida al vapor, como manera de preservar sus propiedades.
Esta tercera alternativa del programa alimentario todavía permite la inclusión de alimentos como vegetales de hojas verdes, legumbres, hortalizas, carnes magras (rojas y blancas), arroz (de preferencia integral), masas (también preferentemente integrales), productos lácteos desnatados y bebidas preparadas por infusión.
El programa alimentario prohíbe el consumo de grasas, azúcares y alimentos que son ricos en calorías. A continuación se muestra un modelo de menú para la dieta:
- Desayuno: 1 taza de té verde y batido 1 zanahoria, 1 remolacha, 1 manzana y zumo de 2 naranjas.
- bocado de la mañana: corte 1 zanahoria en bastones con 1 cucharada de queso blanco con 0% de grasa.
- Almuerzo: 70 g de todo - pasta de trigo, acompañado de dos rodajas de zanahoria cocinado al vapor con verduras de su elección, sazonada con un poco de aceite. 1 fruta de postre.
- merienda: 1 zanahoria cortada en tiras, 1 rebanada de pan con 1 cucharada de queso blanco de sopa 0% de grasa y 1 taza de té rojo.
- Cena: 1 filete de 150 g parrilla, salmón sazonado con hierbas y jugo de limón, 1 ensalada de tomate, lechuga, cebolla y 2 zanahorias ralladas y una fruta de postre.
Cuidado de la dieta de la zanahoria para adelgazar
Antes de seguir cualquier tipo de programa de alimentos, usted debe consultar a su médico y nutricionista para asegurarse de que el método realmente es apropiado para su caso, teniendo en cuenta no sólo sus objetivos en relación a la buena forma, sino también su salud y características personal.
En cuanto a la dieta de la zanahoria para adelgazar en especial, necesitamos decir que mientras que consumir tres zanahorias diariamente no se considera una exageración, ingerir muchas zanahorias puede hacer que la piel gana una tonalidad amarilla o naranja.
Esto ocurre por cuenta del betacaroteno, un carotenoide encontrado en la zanahoria, que se convierte en vitamina A en el organismo. El excedente de vitamina A se almacena en forma de grasa en el cuerpo y trae la coloración amarillenta o anaranjada a la piel.
- Ver también: Los alimentos ricos en beta caroteno.
Si observa que su piel está en esa tonalidad, busque ayuda de su médico para saber cómo proceder.
Es necesario tener cuidado con la segunda y la tercera versión de la dieta de la zanahoria para adelgazar que mostramos, pues ellas traen el peligro de no ofrecer al organismo toda la gama de nutrientes que él necesita para funcionar y ni la cantidad de calorías necesarias para obtener energía .
Con la primera alternativa mostrada, el cuidado debe ser el de montar comidas saludables, nutritivas, equilibradas y controladas. Incluso porque no es sólo el consumo de la zanahoria que adelgaza, es necesario que toda la dieta sea de calidad.
De ahí la importancia de comprobar con el nutricionista antes, para garantizar que el programa alimentario elegido permitirá que su cuerpo será nutrido y tendrá energía para funcionar y contar con su ayuda para montar los menús de las comidas.
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