El estudio revela que el aceite de oliva puede ayudar a prevenir el cáncer en el cerebro
El aceite de oliva, que ya un componente altamente estimado de la dieta mediterránea, puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer cerebral, concluyó un nuevo estudio.
Investigadores de la Universidad de Edimburgo, en Escocia, analizaron el efecto del ácido oleico, el compuesto predominante del aceite, sobre una molécula celular específica. La molécula que fue examinada es la llamada miR-7, que es activa en el cerebro y conocida por la capacidad de bloquear la formación y el crecimiento de los tumores.
El ácido oleico, específicamente, evita que una proteína celular conocida como MSI2 bloquee la producción de miR-7, reduciendo el riesgo de cáncer.
"Aunque todavía no podemos decir que el consumo de aceite de oliva en la dieta ayuda a prevenir el cáncer de cerebro, nuestros estudios sugieren que el ácido oleico puede ayudar a la producción de moléculas que combaten los tumores en las células cultivadas en el laboratorio", explica el investigador principal Gracjan Michlewski en un comunicado de prensa de la Universidad. "Otros estudios podrían ayudar a determinar el papel que el aceite puede tener en la salud del cerebro".
Ahora, los descubrimientos de los investigadores parecen sugerir que el ácido oleico podría integrarse en las terapias para prevenir el desarrollo del cáncer de cerebro.
Además de prevenir potencialmente enfermedades neurológicas, el principal beneficio para la salud del consumo de aceite de oliva es la reducción del colesterol malo, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Un estudio a principios de este año mostró que las personas que siguen la dieta mediterránea pueden mejorar los efectos del colesterol "bueno" añadiendo un poco de aceite en sus comidas.
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El experimento se realizó en extractos de células humanas y células vivas en el laboratorio, y fue financiado por el Consejo de Investigación Médica y el Wellcome Trust. Sus hallazgos fueron publicados en el Journal of Molecular Biology.
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