El estudio revela que la dieta restrictiva puede revertir los síntomas de la esclerosis múltiple
Una dieta restringida en calorías, que imita los efectos del ayuno, puede revertir los síntomas de la esclerosis múltiple y ayudar a reparar los daños causados por la enfermedad.
Los científicos están tan entusiasmados con el descubrimiento que están migrando a grandes pruebas en humanos y ya están recomendando a pacientes muy enfermos "que no pueden esperar".
La dieta se basa simplemente en cortar el número de calorías normal a la mitad por tres días cada siete.
Aunque no está claro qué causa la esclerosis múltiple, se cree que el sistema inmunológico ataca el revestimiento protector en las células nerviosas en el cerebro y la médula espinal, llevando a la inflamación y dolor, deficiencia y en casos graves, la muerte.
Sin embargo, científicos de la Universidad del Sur de California mostraron que en ratones, que imitan Ayuno Dieta (FA), que es básicamente una dieta que imita ayuno, reduce significativamente el porcentaje de células inmunes perjudiciales, permitiendo el regreso de respaldo.
Los pacientes con esclerosis múltiple, que fueron colocados en la dieta para verificar si no era perjudicial para su salud, también relataron mejoría en la calidad de vida y en la Escala Expandida de Status de Incapacidad (EDSS), que evalúa movimientos, temblores, habla y deglución .
Walter Long, autor principal del estudio y profesor que dirige el Instituto de Longevidad USC, dijo: "El efecto en los seres humanos era la mejora de la calidad de vida y la EDSS, que es notable debido a que acabamos de hacer un solo ciclo de la fiebre aftosa en los seres humanos y probamos tres y seis meses después.
"El experimento humano piloto fue pequeño, pero ahora estamos montando un gran ensayo clínico multicéntrico. Sin embargo, ya que probamos esta y dietas similares en cientos de pacientes con varias enfermedades, creo que esto puede ser experimentado ahora por pacientes con esclerosis múltiple que no pueden esperar.
Los científicos descubrieron que la dieta desencadena un proceso de muerte y vida para las células que parece crucial para la reparación del cuerpo.
En un estudio separado publicado el año pasado, el laboratorio descubrió que la dieta puede eliminar la grasa del vientre visceral y reducir los marcadores de envejecimiento.
"Comenzamos a pensar: si ella mata un montón de células inmunológicas y conecta las células madre, es posible que acabe con las malas y luego genere nuevas buenas?", Agregó Longo. "Es por eso que empezamos este estudio."
"Durante la dieta que imita el ayuno, la cortisona es producida, lo que inicia la muerte de células autoinmunes. Este proceso también lleva a la producción de nuevas células sanas.
Para la primera parte del estudio, los investigadores colocaron un grupo de ratones con enfermedad autoinmune en una dieta que imita el ayuno durante tres días, cada siete días durante tres ciclos, con un grupo de control en una dieta estándar para la comparación.
Los resultados mostraron que esta dieta redujo los síntomas de la enfermedad en todos los ratones y curó el 20% completamente.
También vieron una reducción en las citocinas causantes de la inflamación - proteínas que ordenan otras células para reparar los lugares de trauma, infección u otro dolor.
Finalmente, los investigadores descubrieron que la dieta promueve la regeneración de la mielina-la vaina de proteínas y grasas que aíslan las fibras nerviosas en la columna y en el cerebro, que es dañada por la auto-inmunidad. La mielina es fundamental para la conducción de impulsos nerviosos a través del sistema nervioso.
Nick Rijke, Director Ejecutivo de Política e Investigación de la Sociedad de EM, dijo: "La dieta es un área emergente de la investigación sobre la esclerosis múltiple y algo que sabemos que muchas personas con esclerosis múltiple están interesados. Este estudio mostró resultados alentadores para el efecto del ayuno en animales con esclerosis múltiple, pero hubo poca investigación sobre los beneficios para las personas con la enfermedad, por lo que estamos financiando la investigación en esta área.
9 Recetas de Aceite Aromatizado
El aceite aromatizado ganó destaque en muchos restaurantes estrellados. Muchos son los chefs que pueden preparar un aceite aromatizado para servir acompañado de panes, ensaladas, pastas, pescados e incluso algunas carnes. Hay variadas versiones de aceite aromatizado, como de hierbas, limón, ajo, jengibre, pimienta e incluso dulce con canela y anís. A
8 Recetas de Pastel de Carne Low Carb
En duda sobre qué plato de carbón preparar para el almuerzo en familia este fin de semana? ¿Qué tal la torta de carne baja carb? Lleva cero carbohidratos, es muy delicioso, económico y fácil de ser preparado. Usted puede rellenar con lo que prefiera, siempre que sea permitido en una dieta baja en carbohidratos, como verduras de su preferencia, huevo cocido, aceitunas, tocino, jamones, pecho de pavo, mortadela, quesos y etc. El s
