Agua de Canela ¿Adelgazamiento? Beneficios, Cómo Hacer y Consejos
La canela es una especia que está dotada de nutrientes como potasio, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, calcio, hierro y magnesio. Vamos a conocer un poco más sobre una receta que lleva el ingrediente - el agua de canela - y conocer sus efectos en relación a la buena forma y salud.
¿El agua de canela adelgaza?
El consumo de agua (sea de canela o no) antes de las comidas puede contribuir con la pierna de peso. Según la CNN, una investigación presentada en el encuentro de 2010 de la American Chemical Society mostró que hombres y mujeres obesos que ingerieron dos vasos de agua antes de cada comida perdieron una cantidad de peso un 30% mayor del peso que aquellos que no tomaron los dos vasos de agua.
- Ver también: perder peso de agua? Consejos para ayudar a su pérdida de peso.
Esto da a entender que el consumo del líquido actúa como un saciador, lo que hace más fácil controlar el apetito y no consumir un número de calorías mayor de lo necesario.
Un artículo publicado en la edición de mayo de 2010 del Journal of Diabetes Science and Technology, mostró que la canela ayuda a retrasar el vaciamiento del estómago ya limitar la elevación de las tasas de glucosa en la sangre .
Según las encuestas, los dos efectos contribuyen a la pérdida de peso. El primero prolonga la sensación de saciedad, haciendo que el hambre demore a aparecer, lo que favorece el control del apetito y la disminución de la cantidad de calorías consumidas a lo largo del día.
El segundo ayuda porque cuando un alimento causa un aumento muy alto en los niveles de azúcar en la sangre, provoca la liberación de altas tasas de insulina, lo que hace que los niveles de glucosa caigan.
El resultado de este pico seguido de una caída en las tasas de azúcar es el aumento del apetito, algo desfavorable para el adelgazamiento. Según el Journal of Diabetes Science and Technology, consumir la canela horas antes de hacer una comida que tenga alimentos con potencial para elevar los niveles de glucosa ayuda a limitar el crecimiento de esas tasas.
- Ver también: La canela ayuda a perder peso.
Además de los beneficios mencionados anteriormente, la bebida también es diurética, es decir, estimula la eliminación del exceso de agua del cuerpo, combatiendo la hinchazón que es causada por la retención de líquido.
Se ha atribuido a la canela el efecto termogénico, o sea, que estimula la aceleración del metabolismo, lo que trae como consecuencia el aumento de la eficiencia del proceso de quema de calorías y grasas.
Sin embargo, es fundamental saber que no basta con utilizar sólo el agua de canela para perder peso. Es necesario unirse a un programa de ejercicios físicos ya una dieta sana.
Así, por más que sea posible afirmar que el agua de canela adelgaza, o mejor, que auxilia la pérdida de peso, no hace magia o milagro. Usted puede incluso agregarla a su dieta, pero para perder peso también necesitará alimentarse de manera sana y hacer actividades físicas con regularidad.
Para que sirve el agua de canela
Ya hemos visto que el agua de canela adelgaza, pero también está asociada a los otros siguientes beneficios:
- Acción antioxidante, combatiendo los radicales libres, causantes del envejecimiento precoz, tumores y enfermedades degenerativas como el Alzheimer;
- Estímulo al sistema inmunológico;
- Ayuda al control de los niveles de colesterol y triglicéridos;
- Dotada de propiedades anti-inflamatorias;
- Mejora el tracto digestivo;
- Reducción del riesgo de desarrollo de la enfermedad en el corazón;
- Combate las infecciones causadas por los hongos y las bacterias.
Para obtener los beneficios de la canela, tanto en relación a la salud como a la buena forma, es necesario que sea ingerida junto con el agua.
Cómo hacer agua de canela
Para comprobar que el agua de canela adelgaza, echa un vistazo a estos recetas y aprovecha todos los beneficios de la bebida:
1. Receta de agua de canela simple
ingredientes:
- 1 cucharada de canela natural y sin azúcar;
- 1 l de agua.
Modo de preparo:
- Colocar la cucharada de canela dentro de una jarra con el litro de agua;
- Mezclar bien y reservar el agua de canela de un día para otro antes de beber. Agitar antes de consumir y tomar preferentemente en la mañana en ayunas.
2. Receta de agua de canela con manzana
ingredientes:
- 1 litro de agua;
- ½ manzana;
- 1 pedazo de canela en palo.
Modo de preparo:
- Pelar y cortar la manzana en rebanadas;
- Añadir las rebanadas de la manzana y el pedazo de canela en palo en una jarra con el litro de agua. Dejar descansar durante una hora y consumir a lo largo del día.
La manzana es fuente de fibras, un nutriente que promueve la sensación de saciedad al organismo. Con la barriga más llena, es más fácil controlar el apetito y consumir menos calorías a lo largo del día, beneficiando así el adelgazamiento.
Sin embargo, para garantizar este efecto es necesario cerciorarse de ingerir las fibras de la fruta junto con el agua de canela y la manzana.
3. Receta de agua de canela con jengibre
ingredientes:
- 1 l de agua;
- 1 pedazo pequeño de jengibre rallado;
- 1 pedazo de canela en palo.
Modo de preparo:
- Mezclar el jengibre con el litro de agua en una jarra o botella;
- Añadir el pedazo de canela en palo y mezclar;
- Llevar a la heladera para descansar de un día para otro.
El jengibre es una buena pedida para su receta de agua de canela por tratarse de un alimento termogénico. Los alimentos termogénicos aumentan la temperatura del cuerpo, lo que tiene como resultado la aceleración del metabolismo, que como vimos mejora el proceso de gasto de grasas y calorías.
De acuerdo con algunos profesionales del área, el jengibre es capaz de aumentar el gasto calórico del cuerpo en hasta el 10%. Teniendo en cuenta que para perder peso es necesario consumir una cantidad menor de calorías de lo que la cantidad gasta, tenemos un ingrediente muy útil en la lucha contra la balanza.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que en la receta de agua de canela con jengibre, es posible que no todas las propiedades del termogénico sean aprovechadas, ya que no será consumido de forma integral.
Por otro lado, es importante tener cuidado con alimentos termogénicos, como es el caso de la raíz. Deben ser evitados por personas diagnosticadas con hipertiroidismo, debido a su riesgo de causar pérdida de masa muscular.
Los niños, las mujeres embarazadas e individuos con enfermedades como las cardiopatías, las alergias, las úlceras y la migraña tampoco deben exagerar en el consumo de termogénicos para no sufrir con el aumento de la presión arterial, la reducción de los niveles de azúcar en la sangre (hipoglucemia), insomnio, nerviosismo, taquicardia.
Las personas con trastornos hemorrágicos deben evitar el jengibre porque favorece las hemorragias. Por empeorar los cuadros de las enfermedades del corazón, debe ser excluido de la dieta de las personas que sufren el problema.
El consumo de jengibre todavía puede causar malestar estomacal, acidez y diarrea. Por causar la hipoglucemia, la presencia del alimento de la dieta de diabéticos puede requerir el reajuste en las dosis de insulina que se aplican.
Cuidado de la canela
El agua de canela no es recomendable para personas que sufren de hipertensión y problemas cardíacos, pues la especia puede acelerar los latidos del corazón. La canela (así como las recetas que llevan el ingrediente) tampoco está indicada para las mujeres embarazadas, porque puede causar la relajación del útero y provocar abortos.
Las mujeres que estén amamantando a sus bebés también no deben consumir la canela y quienes tienen problemas en los hígados o riñones deben consultar al médico antes de ingerir la especia. Las personas que han sido diagnosticadas con rosácea, una enfermedad que causa enrojecimiento de la piel y lesiones inflamadas en regiones como las mejillas, la nariz y la barbilla, también debe evitar el consumo de la especia. Esto es porque la canela puede empeorar los síntomas de la condición.
A pesar de estar asociado a acciones benéficas para personas que tienen diabetes, existe la posibilidad de que la canela también interactúe con medicamentos para tratar la enfermedad. Así pues, vale la pena consultar al médico si usted es diabético para saber si puede o no consumir la especia.
La canela todavía debe ser consumida con moderación por el riesgo de causar daño al hígado. La recomendación es ingerir como máximo 6 g o 1 ¼ de cucharadita de la especia diariamente. Si está utilizando algún tipo de medicamento, consulte a su médico para saber si no hay riesgo de que la canela interactúe con él.
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