¿Cena Engorda Incluso?
Quien quiera adelgazar con certeza ya ha oído decir que la cena engorda y hay quien evite consumir alimentos por la noche para no correr el riesgo de ganar peso. Incluso algunas investigaciones apuntan que las personas que comen por la noche tienen mayor tendencia a engordar que las que dejan de comer al final de la tarde.
¿Pero qué cena engorda incluso? Vamos a mostrar por qué comer por la noche no es necesariamente una cosa mala para quien quiere adelgazar y conocer algunos consejos de alimentos que debemos evitar, hábitos alimenticios nocturnos que boicotean su dieta y lo que podemos comer por la noche para no engordar.
Después de todo, la cena engorda incluso?
La verdad es que la cena es una comida que sí puede determinar si su dieta va bien o mal. Esto es porque comer mucho o de forma deficiente en los nutrientes afectará directamente a la producción de grasa y, ya que la noche es un momento en el que no va a utilizar tanta energía, es decir, no va a quemar muchas calorías, esto puede convertirse en ganancia de peso.
Por la noche comemos más?
Otra cuestión importante es entender que por la noche tenemos más oportunidades para comer, ya que, en general, estamos más ociosos. Mientras durante el día nos dividimos entre diversas actividades, por la noche normalmente nos quedamos en casa realizando actividades ligeras o ninguna actividad que exija mucho de nuestro cuerpo.
Por estar menos ocupados, podemos exagerar en el consumo de comida durante el período nocturno. Además, mucha gente sufre de ansiedad durante la noche, pensando en los problemas que tendrá que resolver al día siguiente, y eso también puede hacer que usted coma más.
Otro motivo que puede influir en comer más durante la noche es que a menudo no nos alimentamos bien durante el día. Hay personas que están tan enfocadas en el trabajo que come un desayuno superficial, almuerzan trabajando y cuando finalmente llegan a casa, perciben que no comieron lo suficiente durante el día y quieren recompensar. Este es un pésimo hábito alimenticio que puede hacer que usted engorde.
Otro punto para estar atento es el horario en que usted come. En realidad, el horario en sí no es tan importante, pero cuántas horas antes de dormir usted está comiendo. Lo recomendado por muchos profesionales es no ingerir alimentos por lo menos dos horas antes de dormir, así que su cuerpo va a poder hacer la digestión de forma más eficaz.
Como usted puede ver, son muchos los factores que pueden llevar a la afirmación de que la cena engorda, por lo que hemos hecho una lista de hábitos alimenticios que usted debe evitar en el período nocturno.
Hábitos alimenticios nocturnos que engordan
A continuación, mostraremos algunos hábitos que los expertos han asociado con la ganancia de peso. Esto no es una verdad absoluta, pero es una fuerte tendencia, por lo menos.
1. Comer gran cantidad de carbohidratos
A menos que vaya a correr un maratón al día siguiente, comer macarrones, arroz, pan, patatas y otros alimentos ricos en carbohidratos en la cena engorda, ya que puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre oscilar mucho, facilitando la ganancia de peso.
Además, si su nivel de glucemia se cae durante la noche, usted puede tener más hambre y querer comer antes de dormir. Por lo tanto, no es una buena idea.
2. Comer viendo la TV
Sabemos que al llegar a casa del trabajo, necesitamos una distracción, como la TV o el celular nos pueden proporcionar. Principalmente para quien vive solo, la televisión puede ser una buena compañía a la hora de las comidas, pero eso sólo va a hacer que usted coma más.
Cuando nos distraemos al comer, nuestro cerebro no retiene la información de la cantidad de comida que ingerimos. Es por eso que su cuerpo no se siente tan saciado al comer prestando atención a otras cosas que no son la comida y, así, usted puede comer más, incluso no necesitando.
3. Servir en la mesa
Cuando usted está frente a un montón de comida, es mucho más fácil repetir y comer exageradamente. Esto porque, además de estar al alcance de sus manos, el efecto visual de la comida puede darte más hambre.
En vez de eso, sirva en la cocina y, si es necesario repetir, dé preferencia a la ensalada, los vegetales y alimentos sanos y ligeros.
4. Exagerar en el alcohol
Una copa de vino es una cosa, una botella entera es otra. El alcohol en exceso, además de engordar, puede influenciar negativamente en su sensación de saciedad, dándole más hambre, incluso sin que usted necesita comer.
- Ver más: El alcohol engorde de ella? 11 consejos.
5. Hacer de la cena tu comida más completa
Cuando su cuerpo recibe mucha comida por la noche, el sistema digestivo se sobrecarga y los excesos pueden ser convertidos en grasa más rápidamente, generando mayor ganancia de peso.
Además, su cuerpo necesita al menos dos horas para hacer la digestión y, si usted come exageradamente la noche, necesitará más tiempo para digerir y absorber los nutrientes de estos alimentos.
6. Comer antes de dormir
Como dijimos, es mejor evitar la comida al menos dos horas antes de ir a la cama. Además de sobrecargar el sistema digestivo, esto puede afectar la calidad de su sueño.
Dormir bien es fundamental para el buen funcionamiento de su metabolismo, regulación del nivel de azúcar en la sangre, hormonas y producción de energía. Por eso, evite comer demasiado antes de dormir para no perjudicar ni su sistema digestivo, ni su sueño.
- Ver más: ¿Qué hacer para dormir bien?
7. Consumir cafeína
Tomar café, algunos tipos de té o refrescos antes de dormir puede también afectar la calidad de su sueño. Dejar para ingerir cafeína durante el día, ya que puede ser de alguna ayuda en la pérdida de peso, ya que trabaja como un termogénico, pero evite en el período nocturno.
Consejos para mejorar sus hábitos alimenticios por la noche
1. Comience por la ensalada
Una ensalada ligera antes de cenar te dará mayor sensación de saciedad, haciendo que comas menos por la noche. Una investigación reciente apunta que comenzar una comida con la ensalada puede ayudar a disminuir las calorías ingeridas en hasta el 12%.
Además, una ensalada de hojas y vegetales te ofrece las fibras necesarias para una buena digestión, además de dar mayor sensación de saciedad.
2. Invierta en las proteínas delgadas
Además de promover mayor saciedad, las proteínas también ayudan en la digestión. Para la cena, prefiere las proteínas sin mucha grasa, como pechuga de pollo a la parrilla, algunos tipos de peces, lentejas, grano, guisante, quinoa, espinaca, brócoli, setas, setas, entre otros.
Además, los productos lácteos bajos en grasa también pueden ser una buena pedida. La investigación publicada en el Journal of Nutrition encontró que deriva de la proteína láctea puede ayudar a prevenir el aumento de peso y ayuda a aumentar la masa muscular.
3. Prefiera granos integrales
Los granos integrales son los más sanos y recomendados para quienes quieren perder peso. Arroz y panes integrales, quinoa, linaza, chia y otros alimentos integrales pueden ayudar no sólo a evitar la ganancia de peso, sino también a mejorar su salud como un todo.
Una encuesta comparó a personas que sólo comían granos refinados con quienes se alimentaban sólo con granos integrales y los resultados fueron sorprendentes. Durante los tres meses de estudios, las personas que sólo comían granos integrales consiguieron quemar mucho más grasa abdominal que el otro grupo. Además de mayores cantidades de fibras, los integrales son ricos en magnesio, mineral que ayuda a regular el metabolismo, quemando más grasas.
4. Un dulce no hace mal
Esta es una buena noticia para los dulces de turno. Un estudio reciente de la Academia Nacional de Ciencias señaló que prohibir por completo una dieta de dulces pueden hacer que las personas que comen demasiado.
Una de las razones para ello es que evitar completamente los dulces puede estimular la producción de una hormona liberadora de corticotropina en el cerebro, una molécula que sólo se produce cuando usted está ansioso, estresado o con miedo.
En momentos de estrés, su cuerpo puede boicotear y no dar la motivación necesaria para comer comidas más saludables. Por lo tanto, se liberan cantidades bajas de postres. Invierte en dulces saludables y con pocas calorías.
5. Evite algunos alimentos
Los alimentos grasos, además de perjudicar una dieta, son más difíciles de digerir por nuestro organismo. Por eso, comer carnes grasas, leche, chocolate y pizza en la cena engorda.
Dejar para comer carbohidratos en otro momento, ya que por la noche pueden hacer que su nivel de azúcar oscile mucho, pudiendo dar hasta más hambre. Por la noche, no coma: pan, arroz, macarrones, patatas u otros alimentos ricos en carbohidratos.
Las comidas apimentadas también son de difícil digestión. A pesar de ayudar en la termogénesis, colaborando para acelerar el metabolismo y consecuentemente la pérdida de peso, estos alimentos serán más beneficiosos si se consumen durante el día.
conclusión
"Tome el desayuno como un rey, almuerza como un príncipe y lance como un mendigo". Esta expresión es un poco exagerada, pero se define razonablemente como deben ser nuestros hábitos alimenticios. Un desayuno fuerte es garantía de que tendremos mucha energía durante todo el día, mientras que un almuerzo también fuerte puede beneficiarnos mucho. Durante la noche, comidas ligeras y sin carbohidratos y grasas son el ideal para no engordar.
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