Omega 6: Para que Sirve, Beneficios y Efectos Colaterales
La mayoría de la gente ya ha oído hablar de "omega 3" o al menos ha visto la palabra estampada en los envases de alimentos en el supermercado, pero pocas personas conocen otra sustancia tan importante como: la omega 6. Al igual que la omega 3, la omega 6 es un ácido graso esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. Sin embargo, no producimos esos ácidos y tenemos que consumirlos a través de la comida.
La omega 6 es esencial para mantener las funciones cerebrales saludables y funcionando al ritmo correcto. También es importante para la salud de la piel, de los cabellos, de los huesos, para regular el metabolismo y mantener el sistema reproductivo funcionando.
Pero como todo, la omega 6 sólo es sana si se consume moderadamente. Las dietas ricas en comida rápida, comida congelada y otros alimentos altamente calóricos pueden causar exceso de omega 6 en el cuerpo. Así como consumir menos de lo necesario puede causar problemas, consumir en exceso también. Por eso es importante saber cuál es la cantidad indicada y qué alimentos son ricos en omega 6.
¿Para qué sirve el omega-6?
La principal función de la omega 6 es estimular el crecimiento celular, siendo fundamental para el desarrollo del cerebro, los músculos, la piel y el cabello. Por eso, él es muy buscado por atletas. Otro beneficio importante de él también es mantener el sistema nervioso funcionando adecuadamente.
Este ácido graso también es importante en la producción de hormonas que activan el sistema inmunológico, reducen la acumulación de líquidos en el cuerpo, son responsables de los espasmos de los vasos sanguíneos, el dolor y la inflamación. Estos dos últimos son fundamentales para la salud porque nuestro cuerpo necesita el dolor para prevenir daños y la inflación es una manera de activar el sistema inmunológico.
La carencia de estas hormonas puede causar una serie de problemas cerebrales como depresión, esclerosis múltiple, bipolaridad, esquizofrenia, déficit de atención, entre otros.
GLA
Hay muchos tipos de omega 6, y lo que tiene más beneficio comprobado es el ácido gamalinolénico (GLA) que se encuentra en varios aceites vegetales, incluyendo aceite de prímula (EPO), aceite de borraja y aceite de semilla de grosella negra.
A pesar de que el omega 6 en general es responsable de la inflamación, el GLA hace el trabajo inverso, funcionando como un anti-inflamatorio poderoso y desacelerando el proceso de envejecimiento, mejorando el funcionamiento de los pulmones, del corazón, condiciones autoinmunes y anormalidades metabólicas como la diabetes.
Los investigadores descubrieron que la GLA regula la molécula principal de la inflamación llamada factor nuclear kappa beta, o NF-kappaB, evitando procesos inflamatorios que pueden causar enfermedades graves, con la aterosclerosis.
Esta condición es un proceso inflamatorio que puede mejorarse con la dosificación correcta de GLA. En estudios con animas y humanos, el GLA mostró también que reduce la tendencia de las plaquetas a agregar y tapar vasos sanguíneos, que puede causar problemas más graves.
Otras investigaciones todavía apuntan que consumir GLA ayuda a prevenir y combatir la diabetes, la obesidad, el cáncer y el asma. Para completar, el GLA todavía trae el beneficio de disminuir la cantidad de LDL (colesterol malo) y de los niveles de triglicéridos mientras aumenta la cantidad de HDL (colesterol bueno).
Otros beneficios de la omega-6:
- Artritis reumatoide
Los estudios apuntan que el omega 6 consumido a través de aceite de prímula (EPO) reduce el dolor, la hinchazón y la rigidez matinal. Sin embargo, otras investigaciones no mostraron resultados.
- Osteoporosis
Las investigaciones apuntan que las personas que tienen deficiencia de ácidos grasos en general tienen más probabilidades de sufrir con osteoporosis. Las mujeres con más de 65 años que tomaron suplementos de GLA combinado con EPA (tipo de omega 3) tuvieron menos pérdida ósea en tres años comparando las que tomaron un placebo.
- Neuropatía diabética
Las investigaciones apuntan que la omega 6, principalmente el GLA. reduce los síntomas de dolor en los nervios si se toma por seis meses o más. Sin embargo, es más beneficioso para quien tiene control del nivel de azúcar en la sangre.
- Cáncer de mama
Un estudio apunta que el GLA inhibe la actividad del tumor en pacientes con cáncer de mama. Otra investigación mostró que las mujeres que consumen GLA pasan a responder mejor al medicamento tamoxifen, comparando con las que no tomaron el suplemento. Sin embargo, algunos investigadores creen que una dieta rica en omega 6 puede conducir al desarrollo de este tipo de cáncer.
- Mastalgia
Las investigaciones apuntan que el aceite de prímula puede ayudar a disminuir los dolores en el pecho de las personas que sufren de mastalgia clínica, además de reducir los síntomas a un mínimo en las personas que sufren de mastalgia no clínica. A pesar de ello, es importante resaltar que el aceite de prímula no se mostró eficiente para dolores más severos.
- Hipertensión
Los estudios apuntan que consumir GLA, tanto por sí mismo como combinado con omega 3, reduce la presión sanguínea. Una investigación acompañó a hombres con hipertensión que tomaron 6g de aceite de grosella (rico en GLA) y disminuyeron la presión sanguínea significantemente comparando con aquellos que tomaron un placebo.
Los científicos también estudiaron a personas con dolores en las piernas causados por los bloqueos de los vasos sanguíneos. Los participantes tuvieron una reducción en la presión arterial sistólica después de tomar GLA combinado con omega 3.
- Eczema
Los estudios apuntan que consumir aceite de prímula ayuda a reducir los síntomas de eccema. Pero un estudio que observó a pacientes que tomaron el aceite de 16 a 24 semanas no encontró ninguna mejora.
- Alergias
La omega 6 es popularmente famosa por disminuir los síntomas de las alergias. Un estudio mostró que las mujeres alérgicas tienen menos GLA en la sangre y la leche materna que las que no son alérgicas. Sin embargo, no hay estudios que demuestren la relación.
- Déficit de atención
Una serie de investigaciones sugieren que los niños que sufren de déficit de atención tienen bajos niveles de ácidos grasos, que son fundamentales para la salud cerebral y el comportamiento. Sin embargo, investigadores que dieron aceite de prímula para pacientes no encontraron resultados.
Efectos colaterales y advertencias
Como algunos ácidos grasos omega 6 ayudan a desarrollar inflamaciones, hay que tener cuidado con su consumo. Los estudios apuntan que el exceso de omega 6 puede estar relacionado con el Síndrome Doloroso Regional Complejo.
Las personas que sufren de trastorno convulsivo, deben tomar cuidado extra. Hay informes de que suplementos, como el aceite de prímula, causan convulsiones. Los informes empeoran en caso de combinación con anestésicos.
Otras preocupaciones tienen que ser tomadas: consumir fuentes de GLA durante el embarazo puede causar parto prematuro, el exceso de omega 6 puede llevar al desarrollo de un tumor de próstata, dosis por encima de 3000 mg al día de GLA puede causar aumento de los procesos inflamatorios y el el aceite de prímula tiene efectos colaterales como dolor de cabeza, dolor abdominal, nauseas y heces sueltas.
Las personas que toman medicamentos también tienen que cuidar con el uso de suplementos de omega 6. Si usted toma cualquiera de los siguientes medicamentos, consulte antes con su médico.
- medicamentos adelgazamiento de la sangre: 6 suplementos de omega combinadas con fármacos anticoagulantes como la warfarina (Coumadin) o clopidogrel (Plavix) pueden aumentar el riesgo de hemorragia.
- La ceftazidima: GLA puede aumentar el efecto de la ceftazidima antibiótico, lo que puede causar problemas.
- Ciclosporina: Ciclosporina consumir omega 6 con suplementos (utilizados para suprimir el sistema inmune después del trasplante de órganos) puede aumentar los efectos inmunosupresores de la medicación.
- Quimioterapia: GLA puede aumentar los efectos de los tratamientos de cáncer, tales como doxorrubicina, cisplatino, carboplatino, Zavedos, mitoxantrona, tamoxifen, vincristina y vinblastina;
- Las fenotiazinas: El aceite de onagra combinado con fenotiazinas (para tratar la esquizofrenia) convulsiones que pueden tener efectos secundarios. Esto también puede suceder con otros suplementos de omega 6.
Cantidad indicada
El omega 6 debe ser consumido proporcionalmente a la omega 3 en una proporción dos para uno. Es decir, usted debe consumir el doble de omega 6. Pero muchas personas que tienen una alimentación rica en comida congelada, comida rápida y otras comidas altamente calóricas consumen en una proporción 15 para uno. Este exceso puede causar una serie de problemas de salud.
Sin embargo, cuando se trata de GLA, la mayoría de las personas no consume bastante tanto a causa de una dieta ineficiente, ya que la enzima responsable de procesar la sustancia queda menos activa con la edad.
Fuentes de omega 6
Las principales fuentes de omega 6 son aceite de oliva, germen del trigo, semillas de uva, pistacho, aceite de sésamo, semillas de calabaza, aceite de semilla de chia, aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite de semillas de algodón, nueces y semillas en general. Como son alimentos comunes en la dieta de la mayoría de las personas, no trate de consumir más omega 6 sin hablar con su médico antes.
Fuentes de GLA
Además del popular aceite de prímula (EPO), el GLA también se puede encontrar en el aceite de semillas de grosella negra, aceite de semillas de cáñamo y aceite de borraja.
referencias
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