La mejor dieta para la grasa en el hígado - Aprenda cómo tratar
La grasa en el hígado es "la acumulación de exceso de grasa en las células del hígado." De acuerdo con la American Liver Foundation (Fundación Hepática Americana), uno de los mayores factores de riesgo para la grasa en el hígado es la obesidad, que es causada por un exceso en el consumo de calorías. Otros factores de riesgo incluyen diabetes, colesterol o triglicéridos alto, abuso de alcohol, cirugía de reducción de estómago, ciertos medicamentos y desnutrición. No hay definición médica de cómo tratar la grasa en el hígado, pero perder peso puede ayudar a prevenir y tratar. Aprenda aquí la mejor dieta para la grasa en el hígado.
Frutas y verduras
Frutas y vegetales ofrecen varios nutrientes valiosos, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmune del cuerpo y evitan infecciones y enfermedades. La Fundación Hepática Americana sugiere una dieta para grasa en el hígado rica en frutas y vegetales, para reducir los síntomas.
Frutas y vegetales son ricos en nutrientes y contienen pocas calorías, características que ayudan a apoyar un control de peso sano, que también puede ayudar a prevenir o tratar la grasa en el hígado. Incorpore una variedad de frutas frescas y coloridas regularmente para los mejores resultados. Frutas y vegetales particularmente ricos en antioxidantes incluyen arándanos, cereza, frambuesa, naranja, pomelo, papaya, tomate, espinaca, brócoli, col, hojas de mostaza y pimiento.
Granos integrales
Granos integrales ofrecen vitaminas, minerales, antioxidantes, y fibra alimentaria. La ingestión de granos integrales está asociada a un riesgo reducido de enfermedad cardíaca, diabetes y otras condiciones serias. Los alimentos con un índice glucémico alto, o aquellos que afectan los niveles de azúcar en la sangre drásticamente, pueden exacerbar síntomas de grasa en el hígado, mientras que una dieta rica en alimentos con bajo índice glucémico puede ayudar a prevenir o tratar la enfermedad.
Los granos integrales son poco glucémicos y fuentes nutritivas de carbohidratos. Si usted tiene, o tiene riesgo de tener grasa en el hígado, sustituya alimentos con carbohidratos procesados, como pan blanco, cereales azucarados y bocadillos procesados, que ofrecen poco valor nutricional y pueden perjudicar los niveles de azúcar en la sangre. Las opciones valiosas de cereales integrales incluyen avena, triquillo, espelta, cebada, arroz integral o salvaje y centeno. Incorpore una variedad de cereales integrales en su dieta y coseche muchos beneficios.
Grasas insaturadas
Las grasas insaturadas, como las que se encuentran en las castañas, semillas y aceites vegetales, promueven la salud cardiaca, el funcionamiento cerebral y el bienestar físico general cuando se consumen en las cantidades adecuadas. Las grasas saturadas y trans, comúnmente encontradas en alimentos fritos, carne roja y productos lácteos integrales, aumentan el riesgo de enfermedades y pueden ser perjudiciales para aquellos con grasa en el hígado, de acuerdo con la edición de septiembre de 2012 del American Journal of Physiology. Revista Americana de Fisiología).
Las opciones de grasas saludables para una dieta para la grasa en el hígado incluyen aceite de oliva, aceite de canola, nueces, almendras, aguacate y semillas. Omega 3, una grasa esencial que el cuerpo no produce, se encuentra en el salmón, el atún, la merluza, la sardina, las nueces y el aceite de canola. Incorpore una variedad de fuentes de grasas saludables en su dieta para cosechar muchos beneficios. Las grasas alimenticias ayudan a la absorción de nutrientes, por lo que las ingiere con comidas nutritivas que incluyen vegetales, frutas y / o granos enteros para aumentar los beneficios.
Proteína y Productos lácteos
Las mejores proteínas para ayudar con el control y la pérdida de peso son de fuentes magras, como aves, huevos, soja, carnes magras, pescado, mariscos, frijoles y legumbres. Exceso de grasa y calorías se puede reducir quitando toda la grasa visible y la piel de las carnes y las aves antes de cocinar y usando métodos sanos de cocción, como asar a la parilla, cocinar al vapor, asar. Los productos lácteos más saludables incluyen leches, quesos y yogures semi desnatados o desnatados.
Alimentos con Poco Colesterol
El colesterol es un tipo de grasa encontrada en los productos animales. Un reportaje en la edición de agosto de 2011 del "World Journal of Gastroenterología", recomienda una dieta para grasa en el hígado con pocas grasas saturadas y trans. Los alimentos ricos en grasas omega, como los peces, el aceite de oliva y la castaña se recomiendan para ayudar a tratar la grasa en el hígado. El reportaje también recomienda alimentos con pocos azúcares simples y jarabe de maíz.
Bebidas no alcohólicas
El alcohol estresa el hígado y se une a enfermedades hepáticas. De acuerdo con el Centro Médico Pacífico en California, sólo una botella de cerveza o una copa de vino puede contribuir a la grasa en el hígado. La Fundación Hepática Americana alienta a los individuos con grasa en el hígado a evitar el alcohol. Ejemplos de bebidas no alcohólicas incluyen agua, jugo, refresco, té, café, isotónicos y leche.
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