El número de vegetarianos en Brasil Casi dobló en 6 años, Dice Ibope
En la encuesta realizada en abril de este año, el Ibope apunta que el 14% de la población brasileña se dice vegetariana, cifra que se eleva al 16% en regiones metropolitanas como São Paulo, Río de Janeiro, Curitiba y Recife. En 2012, la misma encuesta apuntaba que el número de vegetarianos en estas ciudades era del 8%.
El estudio apunta también algunos datos sorprendentes. A diferencia de lo que muchos pueden pensar, la población superior a 55 años y con franjas de ingreso y escolaridad más bajas son las más predispuestas a adoptar una dieta vegetariana.
Más de la mitad de los encuestados afirmó que consumir más productos veganos si esos datos estuvieran indicados en el envase, mientras que el 60% dijo que lo haría si los productos se daban lo mismo que aquellos que suelen consumir en su día a día.
La investigación fue encomendada por la Sociedad Vegetariana Brasileña (SVB) y conducida por el Ibope Inteligencia. Se realizaron entrevistas en 142 municipios de todas las regiones del país, con representantes de ambos sexos y de todas las clases sociales, con 16 años o más. Usted puede comprobar la búsqueda completa aquí.
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