Jugo de Gelatina ¿Incluso adelgaza?
Hay una porción de recetas que se divulgan por ahí que prometen dar una fuerza a quien desea perder peso. Sin embargo, antes de empezar a utilizarlas, es importante conocerlas y entender si y cómo funcionan.
¿Vamos a descubrir, por ejemplo, si el jugo de gelatina se adelgaza incluso, cómo puede influir en nuestra buena forma y los beneficios que puede ofrecer?
¿El jugo de gelatina adelgaza?
De acuerdo con la nutricionista Roseli Ueno, la bebida puede contribuir con el proceso de pérdida de peso porque ayuda a combatir la compulsión por dulces.
Mejor aún si la gelatina utilizada en la preparación del jugo es de la versión cero azúcar, pues así no se ingieren calorías extras. Además, por tener sabor, ayuda a hacer el consumo de líquidos algo habitual.
La nutricionista alertó que algunas personas llegan a confundir la sed con el hambre y comen más de lo que realmente necesitan, cuando en realidad deberían hidratarse para saciar la sed. Pero no es sólo eso: la hidratación también colabora con el aumento de la saciedad.
Y una vez que el estómago está más lleno, es más fácil controlar o disminuir la cantidad de calorías ingeridas a lo largo del día.
Sin embargo, es importante saber que el jugo no debe ser consumido por personas que tienen alergia a alguna de las sustancias encontradas en la composición de la gelatina utilizada en la preparación del jugo. Por ejemplo, las personas con alergia a los colorantes se les aconseja elegir una versión sin sabor - y sin colorantes - del producto.
Sin embargo ...
Nada de creer que el jugo de gelatina se adelgaza solo y que basta con tomarlo todos los días para ver los kilos más lejos. No es sólo la bebida que va a ayudar a perder peso - también se debe recurrir a la práctica de actividades físicas.
Además, es importante pasar por un proceso de reeducación alimentaria, dejando de comer aperitivos grasos, pasando a consumir más ensaladas, cambiando las masas por carnes magras y sustituyendo el arroz blanco por el arroz integral.
Es decir, el jugo de gelatina puede incluso ayudar a la pérdida de peso, pero no da cuenta de hacer todo solo. No basta con utilizarlo, es necesario seguir una dieta saludable, equilibrada, controlada y nutritiva con foco en el adelgazamiento y practicar actividades físicas para maximizar la quema calórica.
Mejor aún si eso se realiza con la orientación de profesionales como nutricionista y personal trainer, que sabrán indicar lo que es más apropiado para su caso, teniendo en vista sus objetivos y salud.
Para qué sirve - Otros beneficios del jugo de gelatina
El jugo de gelatina adelgaza de hecho, pero lo hace bien también en una serie de otros aspectos. ¿Cuáles son:
- las ganancias de masa: de acuerdo con la nutricionista Virginia Marcia Rodrigues, jugo de gelatina pueden contribuir al aumento de peso por ser una fuente de proteína, un nutriente importante para la construcción de músculo.
- El colágeno Fuente: Valerie nutróloga según Goulart, la gelatina se produce a partir de colágeno procesamiento de la piel, cartílago y los huesos de animales como ganado. Así, el alimento ayuda a estimular la síntesis de colágeno humano, una proteína que es importante para la tonicidad y elasticidad de la piel y para prevenir la flacidez.
- Otros beneficios de colágeno: colágeno es también activo en el mantenimiento de los huesos y la reconstitución y la regeneración de las articulaciones.
- Sistema inmunitario: prolina, un aminoácido encontrado en la gelatina se ha relacionado con la mejora de la función inmune en los animales.
- La calidad del sueño: otro aminoácido de gelatina, glicina, se ha señalado por estudios como capaces de ayudar a mejorar los ciclos de sueño y estimular enzimas y neurotransmisores que mejoran la duración y la calidad del sueño.
Cómo hacer - Receta de jugo de gelatina
ingredientes:
- 1 sobre de gelatina cero;
- 1 litro de agua - 500 ml de agua caliente y 500 ml de agua fría.
Modo de preparo:
Disolver el polvo del sobre de la gelatina en 500 ml de agua caliente; Luego, añadir más 500 ml de agua fría y guardar en la nevera.
La indicación de la nutricionista Roseli Ueno consiste en consumir dos vasos del jugo de gelatina en la mañana y otros dos vasos en la tarde. También alerta sobre la importancia de aprender a tomar una buena cantidad de agua pura todos los días, que es más saludable que la bebida.
También existe la sugerencia de mezclar frutas picaditas en el jugo, haciendo una especie de ponche. La inclusión de las frutas es útil para suministrar antioxidantes y fibras, que también contribuyen con la sensación de saciedad.
Otra indicación es la de ingerir 300 ml del jugo de gelatina antes de las comidas.
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