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¿El jugo de Tamarindo adelgaza o engorda?

El tamarindo es una fruta tropical que también se puede clasificar como una legumbre y viene de un árbol de hoja nativa de África, que puede crecer aún en lugares como India, Pakistán y varias otras regiones tropicales.

La pulpa del tamarindo sirve como fuente de nutrientes importantes para el funcionamiento de nuestro organismo como carbohidratos, fibras, magnesio, potasio, hierro, calcio, fósforo, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B3.

  • Ver más: Beneficios de tamarindo - ¿Qué es y propiedades.

Una de las maneras de consumir el tamarindo es a través de la receta de un jugo. ¿Vamos a ver si el jugo de tamarindo adelgaza o engorda y conoce algunas recomendaciones de consumo de la bebida?

¿Será que el jugo de tamarindo adelgaza o engorda?

Se cree que las semillas de tamarindo están compuestas por una sustancia que bloquea la actividad de la tripsina, una enzima que trabaja en la descomposición de proteínas.

Pero ¿qué tiene que ver con el cuestionamiento si el jugo de tamarindo adelgaza o engorda? Los estudios realizados en animales indicaron que inhibir la actividad de la tripsina puede ayudar a disminuir la ingesta de alimentos.

En una encuesta del año 2015 se identificó que la sustancia en cuestión disminuyó el peso corporal en ratones por medio de la disminución del consumo de alimentos.

Sin embargo, necesitamos observar algunos puntos. Primero, se trata aquí de las semillas de tamarindo, no del jugo de la fruta. Por lo tanto, sólo se puede pensar en obtener estos beneficios si la bebida se hace no sólo con la pulpa, sino también con las semillas del alimento.

Y no es sólo eso - las investigaciones mencionadas arriba fueron conducidas en animales, no en seres humanos. Por lo tanto, no podemos estar seguros de que los resultados sean los mismos en las personas.

La fruta debe ser consumida con moderación

Para lograr los mejores resultados en relación a la disminución del peso a largo plazo, es necesario consumir el tamarindo con moderación, en combinación con un programa alimentario sano y la práctica regular de actividades físicas.

Es importante resaltar que el tamarindo es relativamente rico en calorías y azúcar. La fruta presenta 239 calorías en una porción de 100 gy 287 calorías en una porción de una taza.

El contenido de azúcar de una taza de tamarindo es de aproximadamente 68, 8 g de azúcar, mientras que se encuentran 57, 4 g de azúcar en una porción de 100 g de la fruta.

Sin embargo, a pesar de su contenido de azúcar, la pulpa del tamarindo se considera una fruta, no un azúcar añadido, el tipo que está asociado al síndrome metabólico ya la diabetes del tipo 2.

Es decir, por más que sea calórico y tenga bastante azúcar, el tamarindo aún es mejor que las golosinas, tonterías y comidas fast-food que, además de tener muchas calorías y azúcares añadidos, son pobres o nulas en nutrientes. Lo que no es el caso de la fruta, que posee una serie de nutrientes, como se muestra más arriba.

De cualquier manera, si su objetivo es adelgazar, la solución en relación al jugo de tamarindo es prepararlo en porciones pequeñas y no añadir azúcar a la bebida.

Por ejemplo, usted puede hacer el jugo solamente con 50 g de tamarindo y agua, lo que resulta en una bebida con 119, 5 calorías. Si crees que el jugo se quedó con un sabor desagradable, puedes añadir un edulcorante natural.

El valor es menor, por ejemplo, que una lata de 350 ml de Coca-Cola que contiene 149 calorías o un batido pequeño con aproximadamente 350 ml y 358 calorías. Recordando que el jugo fresco de tamarindo tiene la ventaja de ser más nutritivo que esas bebidas.

Si el jugo se hiciera con los 100 g de tamarindo y tres cucharadas de azúcar, el resultado sería una bebida compuesta por 299 calorías. Una diferencia considerable, ¿no es así?

en breve

Es decir, la respuesta para el cuestionamiento si el jugo de tamarindo adelgaza o engorde puede depender de la manera y de la cantidad en la que se utiliza la bebida.

Como hemos visto, si la fruta se utiliza con moderación, puede entrar en una dieta enfocada en la pérdida de peso.

Sin embargo, si su uso ocurre de manera exagerada y, principalmente, dentro de una alimentación descuidada, de baja calidad, rica en calorías, abundante en azúcar y compuesta de golosinas, besteirinhas y fast-food, se puede percibir que el jugo de tamarindo engorda en ese contexto.

Otras recomendaciones

En el caso de que el jugo de tamarindo adelgaza o engorda, así como cualquier otro alimento o bebida, es tener en cuenta que para quien desea y / o necesita perder peso, es fundamental seguir toda una dieta que sea controlada, equilibrada, nutritiva y sana, además de, obviamente, tener el adelgazamiento como su foco.

No es un simple alimento o bebida que engorda, es todo un hábito alimenticio diario que resulta en el aumento o la disminución del peso.

Hasta porque no sirve mucho tomar el jugo de tamarindo sin azúcar y con moderación, si se termina llenando de alimentos de baja calidad, muchas calorías y mucho azúcar en las comidas a lo largo del día.

También es necesario adelgazar con salud, por medio de una dieta que, además de favorecer y posibilitar la disminución de los kilos, permita el suministro de los nutrientes y de la energía que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Para llegar a ese programa alimentario, cuente con el acompañamiento de un buen nutricionista, que sabrá indicar una dieta adecuada para sus objetivos y necesidades, en particular.

Hablando en disminuir el peso, también vale la pena practicar actividades físicas con regularidad, teniendo en vista que ellas permiten la maximización de la quema de calorías por parte del cuerpo. Sin embargo, tenga la ayuda de un educador físico durante estos entrenamientos, para garantizar la seguridad y eficacia de los ejercicios.


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