Tomar Shake ¿Adelanta incluso? Consejos y análisis
De unos tiempos hacia aquí se volvió manía tomar shake. Las tiendas tienen una variedad de marcas, sabores, con leche, sin leche, que acaba dejándonos indecisos sobre cuál de ellos elegir. Es incuestionable su practicidad en relación a la preparación, pero será que tomar shake incluso adelgaza?
Shakes reemplaza las comidas?
Los nutricionistas afirman que ningún shake puede ser utilizado en lugar de una comida, pero como complemento. Lo importante es aprender a alimentarse correctamente, no atribuyendo a los shakes el éxito de la dieta, sino a la inclusión de nuevos alimentos saludables y la exclusión de alimentos grasos, llenos de azúcar y sodio, por ejemplo.
Dieta relámpago
Tomar shake incluso adelgaza, siempre y cuando la persona no exagere en las otras comidas del día. De nada sirve sustituir la cena, pero al día siguiente, comer en doble en el almuerzo.
Los batidos deben ser utilizados cuando se necesita perder peso en corto espacio de tiempo. No se aconseja su consumo por más de un mes. Si desea hacer uso prolongado lo ideal es sustituir una merienda y no una comida principal. Puede ser muy práctica tomar un shake en el trabajo, la universidad, o cualquier ambiente que usted no tiene fácil acceso a la comida sana.
Dando un "start" en la dieta
Algunos profesionales, al recomendar los batidos, cuentan que el rápido adelgazamiento generado sirve como estímulo, para que la dieta pueda ser seguida después de la fase de los shake, donde alimentos saludables, de baja caloria, deberán comenzar a formar parte de ella.
¿Queman grasa o músculos?
Tomar shake adelgaza incluso, pero, esta pérdida de peso está ocurriendo de la forma que planeamos?
Cuando parece que encontramos la solución para adelgazar, viene a los medios y plantea otra cuestión: los shakes no queman grasas solamente, queman masa magra también.
¿El shake promueve pérdida de grasa, de agua o masa magra?
Cuando se toma sin orientación, se puede estar perdiendo las tres cosas.
Esto puede suceder con personas que toman los shakes por un largo período, sin criterio, sin supervisión, haciendo de él su comida principal. La pérdida de peso, cuando mal orientada, puede estar ocurriendo a nivel muscular, con pérdida de masa magra. Este es otro motivo para no hacer de los shakes el principal alimento del día.
Se debe tener cuidado de no hacer una dieta extremadamente baja en calorías. Esto se adelgaza pero después la persona sufre duramente con el efecto sanfona.
Shakes y ejercicios físicos
Quien entrena pesado no debe sustituir las comidas por shakes. En este caso, el organismo recurre a las reservas de glucosa, habiendo la pérdida de masa magra, desnutrición y crisis glucémicas. A menos que el shake esté preparado para antes o después del entrenamiento que contenga una cantidad mayor de carbohidratos y proteínas.
¿Cómo elegir un shake?
Hay muchas marcas a la venta. Esto puede generar dudas a la hora de la compra, después de todo, cuál de ellos es mejor?
Algunos consejos para elegir:
Si la propuesta es sustituir una comida, es importante leer su etiqueta y evaluar su valor nutricional. Deben contener todos los nutrientes, vitaminas y minerales equilibrados para una comida de baja caloría. Atención a la proporción de grasa, carbohidratos y proteínas.
Obviamente, estos valores varían entre los individuos, pero, en general, la American Dietetic Association sugiere que el valor calórico de los batidos esté alrededor de 220 calorías.
IMPORTANTE: Los batidos que tienen mayor cantidad de proteína y grasas saludables (por ejemplo, omega-3, monosaturadas) dan más saciedad y evitan los problemas de picos de insulina.
Haciendo batir en casa
Siempre hay una preocupación con el consumo exagerado de productos industrializados, después de todo, cuánto de productos naturales hay en un shake de fresa, por ejemplo?
Sabemos que estos productos están llenos de aromatizantes, conservantes, colorantes y tantos otros ingredientes nada naturales.
Por eso, algunas personas hacen su propio shake.
Inicialmente, elija una proteína de calidad superior como la proteína de suero. Ella alimenta y sacia el organismo, además de ayudar en la construcción y recuperación muscular. Un punto extra también es que se disuelve con facilidad en el agua o la leche. La albúmina es otra proteína de alto valor biológico pero no se disuelve fácilmente sólo moviendo.
Otro ingrediente importante está relacionado con las fibras. Igualmente importantes, también aumentan considerablemente la sensación de saciedad, además de estimular el sistema digestivo. La mayoría de los batidos industrializados es muy pobre en las fibras. Las investigaciones comprueban que las personas que comen más fibras tienen menos grasa corporal. Las fibras pueden venir de la avena, harina de lino de oro, chia, etc
A continuación, se incorporan vitaminas, oriundas de frutas, que pueden ser variadas, para que se cree una rotación de sabores, evitando de esa forma que la persona se marea rápidamente del shake y abandone la dieta. Si usted quiere alguna sugerencia para hacer su shake en cada va a gustar ver estos 10 recetas de Shake casero para adelgazar.
Efecto sanfona
Muchas personas pueden perder peso tomando batidos. Cuando se sigue la dieta, de forma cuidadosa, tomar shake incluso adelgaza, pero, como sucede con la abrumadora mayoría de las dietas, al dejar los shakes y hacer la sustitución por otros alimentos, se puede recuperar todo el peso perdido, si no hay la reeducación alimentaria, concomitantemente.
Efectos colaterales
Una dieta a base de shakes puede traer algún efecto colateral a las personas intolerantes a la lactosa. En ese caso, podrá optar por leche de soja o algún otro vegetal sustitutivo. Todavía es posible utilizar el shake que pide agua para su preparación.
Reglamentación oficial
Los shakes no podrán ser puestos a la venta por ninguna empresa, sin antes haber pasado por evaluación que confirme estar dentro de las normas establecidas por el Ministerio de Salud, que es quien las reglamenta para la comercialización. De acuerdo con ellas, queda claro que los batidos comercializados deberán ofrecer algo entre 200 y 400 calorías, incluyendo la leche necesaria para la preparación. Las proteínas deben representar entre el 25% a 50% de su valor calórico. Otra exigencia son las vitaminas y los minerales. No hay, por ley, obligatoriedad de fibras, pero, sabemos que son indispensables, por lo tanto, a la hora de la elección, dé preferencia a los productos que incluyen las fibras en su formulación.
Consideraciones finales
Cualquier dieta para adelgazamiento sólo funciona cuando el número de calorías ingeridas es menor que las calorías que gastamos a lo largo del día, por lo que traerá los resultados esperados con los batidos, si y sólo si, junto con la dieta hay toda una reestructuración de los patrones y hábitos alimenticios, con los cambios y ajustes necesarios para alcanzar el equilibrio.
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