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10 Beneficios de la avellana - para qué sirve y propiedades

¿Quién resiste al sabor de las avellanas? Ellas tienen sabor similar a las nueces, son dulces e increíblemente nutritivas. Las diversas combinaciones con chocolates y salados despiertan el interés de todos, pero lo que es difícil de creer es que los beneficios de la avellana pueden actuar a favor de su bienestar.

Sentirse sano es la sensación que todos desean mantener permanentemente, es por eso que es importante conocer los beneficios de la avellana, ya que ésta puede convertirse en un alimento amigo, el cual no sólo ayudará en su nutrición, cómo mejorará la salud de su salud corazón, piel, e incluso te ayudará a conquistar la buena forma.

Información general de la avellana

Su nombre científico es Corylus Avella, y se originó en el sur de Europa, más específicamente en Turquía. Actualmente se cultiva en diversas regiones del mundo. La avellana se ha popularizado por las versiones de crema de avellana con chocolate, la tentación correcta para todos los locos por dulces, pero el alimento, si se consume en su forma natural, puede actuar positivamente para que su organismo se mantenga en equilibrio.

Los árboles de avellana comienzan a producir frutos apenas 3 años después de la siembra, y el período más común para dar frutos es el otoño. Todavía es rica en fibra alimentaria, minerales y vitaminas. Los beneficios de la avellana no sólo se pueden obtener a partir de su ingestión, sino también a través de los aceites de avellana, los cuales se extraen del fruto, y luego se utilizan con fines medicinales y aromaterapia.

A continuación se muestra la composición nutricional detallada de la avellana:

Información nutricional Cada 100 gramos
poder 628 kcal
carbohidratos 16, 7 g
proteínas 14, 95 g
azúcar 4, 34 g
grasas 60, 75 g
Grasa Saturada 4, 464 g
Grasa Monoinsaturada 45, 652 g
Grasa Poli-insaturada 7, 92 g
colesterol 0 mg
potasio 680 mg
sodio 0 mg
fibras 9, 7 g

Vamos a ver abajo para qué sirve y cuáles son los principales beneficios de la avellana para nuestra salud y buena forma.

1. Ricas en energía

Las avellanas son muy ricas en energía, y todavía contienen innumerables nutrientes que son esenciales para la salud. Al consumir 100 gramos de avellanas, usted transportará hasta 628 calorías para su cuerpo. Ellas son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, como el oleico, tal como el ácido graso esencial ácido linoleico.

Las propiedades nutricionales y sensoriales de la avellana la convierten en una buena fuente de energía debido a su alto contenido de grasa, nada menos que el 60, 5%.

2. Músculos

Si usted está en busca de ganancia de masa magra y su alimentación es balanceada para la definición corporal e hipertrofia, es importante que sepa que la avellana es rica en Magnesio, mineral muy importante en la regulación de la cantidad de Calcio que es absorbido y extraído de las células del cuerpo.

Consumiendo la cantidad ideal de Calcio, se puede notar un mejor estímulo a la contracción muscular, lo que permite que sus músculos se recuperen mejor de los entrenamientos de levantamiento de peso. Puede parecer una pequeña contribución, pero este soporte puede evitar la tensión muscular, los dolores, los calambres, las fatigas y los espasmos causados ​​por los entrenamientos de alta intensidad. Los estudios realizados en Italia comprobaron que los niveles más altos de Magnesio también contribuyen al aumento de la fuerza de los músculos.

3. Sistema cardiovascular

Las avellanas son ricas en grasas insaturadas, las grasas que son beneficiosas para el funcionamiento sano del corazón. La gran parte de esta grasa es ácido oleico, el cual es capaz de auxiliar en la reducción del colesterol "malo", el LDL, y aún en el aumento del colesterol "bueno", el HDL. Consumiendo una taza de avellana, usted ya estará garantizando la mitad de la cantidad diaria recomendada de Magnesio, el cual usted ya sabe ser el mineral que puede regular los niveles de Calcio en los músculos. Cuando estos niveles son elevados, el corazón puede contraer de forma eficiente, ayudando a un mejor comportamiento cardiovascular.

4. Sistema nervioso

Sabemos que el sistema nervioso necesita aminoácidos para funcionar, y los aminoácidos cuentan con el apoyo de vitamina B6. Las avellanas son ricas en esos nutrientes. Además, la vitamina B6 es muy importante para la formación de mielina, responsable del aislamiento de los nervios, lo que aumenta la velocidad y eficiencia de los impulsos eléctricos, lo que permite que el sistema nervioso funcione de forma más completa y competente. La vitamina B6 todavía puede actuar sobre la síntesis de los neurotransmisores serotonina, melatonina y adrenalina.

5. Prevención de cáncer

Las investigaciones han demostrado que los beneficios de la avellana también se pueden obtener a través del alfa-tocoferol contenido en el fruto, que es muy eficaz para reducir el riesgo de cáncer de vejiga, reduciendo la posibilidad de ocurrencia en hasta un 50%. Las avellanas todavía cuentan con abundancia de Manganeso, otro contribuyente para la protección contra el cáncer. Este mineral es un constituyente de un sistema de enzima antioxidante, que asume responsabilidad en la protección contra el cáncer.

6. Rica en vitaminas, principalmente de complejo B

Las avellanas son ricas en vitaminas de complejo B, como B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), (ácido fólico), B6, y B9. Estas vitaminas son eficientes en el metabolismo de las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, lo que nos proporciona el bienestar y la energía necesaria para las actividades.

Las vitaminas de complejo B son importantes para todo el funcionamiento del cuerpo, en particular para la salud del sistema nervioso. Ellas pueden reducir el estrés, la ansiedad y la depresión, factores muy comunes para las personas que están en proceso de adelgazamiento. Las funcionalidades no paran por ahí, pues aún hay beneficios de la avellana para la memoria, contribución resultante de la producción de neurotransmisores. Los beneficios aún se extienden a la síntesis de hormonas, mejor salud de la piel, sistema digestivo y reparación de ADN dañado.

7. Sistema digestivo

El Manganeso contenido en las avellanas actúa como un activador de enzima y catalizador en la síntesis de ácidos grasos y colesterol. Además, contribuye al mejor metabolismo de proteínas y carbohidratos. El alto contenido de fibras contenidas en las avellanas puede garantizar el mejor funcionamiento del sistema digestivo, así favoreciendo la eliminación de residuos y toxinas, entonces promoviendo el equilibrio de sustancias químicas y microorganismos necesarios para que su cuerpo se mantenga sano.

8. Articulaciones y huesos

¿Sabía usted que 2/3 del Magnesio de su organismo se utiliza para la construcción y resistencia de su sistema esquelético? Por lo tanto, es un mineral esencial en la composición de los huesos, y es por eso que es tan importante que el cuerpo almacene cantidades adicionales de ese mineral, para ayudar en el mantenimiento de la salud de los huesos, así siendo utilizado en los casos de deficiencias de emergencia.

Por ser ricas en Manganes, ese es otro de los beneficios de la avellana. Es común que las mujeres con deficiencia de manganeso en el período postmenopáusico, de esta forma, incorporando las avellanas regularmente en su alimentación, se puede notar el aumento de la densidad de los huesos, y aún combatir casos de osteoporosis.

9. Vegetarianos

Las alternativas son siempre bienvenidas por aquellos que mantienen una alimentación con restricciones. Las avellanas pueden ser excelentes aliadas para los vegetarianos, pues ellas poseen cerca de 15 gramos de proteínas cada 100 gramos. Los vegetarianos necesitan una fuente de proteínas alternativa, ya que no ingerir proteína animal. La arginina puede ayudar en la construcción de bloques de proteínas, actuando aún en la conversión de óxido nítrico en el cuerpo, y asegurando un papel importante en el mantenimiento de la salud de todo el sistema sanguíneo.

10. Control de peso

Las avellanas son consideradas muy energéticas y con alto contenido de calorías y grasas, pero es importante que usted sepa que si se consume con moderación, la avellana puede realmente ayudarle a perder peso. Las propiedades del fruto contribuyen para que usted se sienta satisfecho por un mayor período de tiempo. Se sabe que comiendo una pequeña porción de avellanas de 1 a 2 horas antes de la comida, usted evitará comer demasiado en las horas siguientes, pues usted se sentirá saciado y evitará posibles exageraciones que retardar el efecto de su dieta equilibrada.

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