10 Recetas de Galleta de Espinacas Asado Light
La espinaca es originaria del centro sudeste de Asia, pero ya se utiliza en la preparación de platos brasileños desde hace mucho tiempo. Es rico en vitamina A, vitaminas del complejo B, C y también potasio, fósforo, calcio, azufre, sodio, cloro, magnesio, silicio y hierro. Se trata de un alimento rico en fibra, lo que contribuye a la mejora de los niveles de azúcar en la sangre y también de la salud del intestino, combatiendo el estreñimiento.
Por contener flavonoides, la espinaca es también indicado para ayudar en el combate al cáncer, además de contener sustancias anti-inflamatorias poderosas que ayudan a aliviar diversas enfermedades, como la osteoporosis. Se sabe también que ayuda a mejorar la salud de los ojos y combatir la presión arterial alta. Ayuda en el tratamiento de infecciones por aumentar la inmunidad del cuerpo. La vitamina A, además de ayudar a mantener la salud de los ojos, también ayuda a combatir las arrugas y el acné, manteniendo la salud de la piel impecable. La vitamina K tiene la función de equilibrar las funciones cerebrales.
Para consumir este vegetal beneficioso, usted puede preparar de diversas formas, rehogado como acompañamiento o integral, diversas recetas como omelete, panqueques, pasteles, empanadas y galletas saladas. Usted podría evitar consumir debido a la cantidad de calorías de esas recetas que llevan masas pesadas, pero abajo separamos las recetas de las galletas de espinacas asado light para que usted se deleite sin culpa. ¡Acompaña esas recetas fáciles y rápidas de horno y aproveche!
1. Receta de galleta de espinacas asada light
ingredientes:
- 1 paquete de espinacas;
- 1 huevo;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1 cucharada de postre de parmesano rallado;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cebolla rallada;
- salsinha picada a gusto;
- cebolla picada a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Rehogar la espinaca con la cebolla, la sal, la cebolla y la sal en una sartén con aceite. Entonces espere a enfriarse y mezcle con el huevo, la leche, la harina, el parmesano y la levadura. Mezclar bien hasta formar una masa. Molde las bolitas del tamaño deseado y disponga en una asadera antiadherente untada y ase hasta dorar en horno medio.
2. Receta de galleta de espinacas asada light con avena
ingredientes:
- 1 hoja de espinaca picada;
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
- 3 claras de huevo;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 taza de té de avena en copos;
- 1 cucharada de café de levadura química en polvo;
- sal a gusto;
- la nuez moscada a gusto.
Modo de preparo:
Lleve una sartén con aceite al fuego y añada la cebolla y el ajo. Dejar rehogar, luego añadir la espinaca y rehogar ligeramente hasta que se marchite y el agua se seque. Espere a que se enfríe. Despeje en un bowl e incorpore los otros ingredientes, uno a uno, hasta formar una masa. Divida la masa en porciones y moldea las galletas del tamaño deseado. Colocar en una asadera antiadherente y llevar a hornear en un horno medio por 30 minutos o hasta dorar, girando a la mitad del tiempo. Servir.
3. Receta de galleta de espinaca light con ricota
ingredientes:
- 1 1/2 taza de ricota picada;
- 2 tazas de espinacas;
- 1/2 cebolla picada;
- sal a gusto;
- almidón como suficiente;
- albahaca al gusto.
Modo de preparo:
Comience la preparación rehogando la cebolla y la espinaca en una sartén con una gota de aceite. Entonces agregue la ricata picada y mezcle bien. Espere a que se enfríe y lleve a la licuadora para triturar. Añadir un poco de almidón para dar la liga en la masa. Modele del tamaño deseado con las manos y disponga en una asadera antiadherente y untada. Asa durante 20 minutos a fuego medio. Servir.
4. Receta de galleta de espinacas asada light integral
ingredientes:
- 1 paquete de espinacas lavadas y picadas;
- 2 huevos enteros;
- 1 cuchara de café baja de sal;
- 3 cucharadas de leche desnatada;
- 7 cucharadas de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Rehogar la espinaca ligeramente en una sartén hasta que se marchite. Escurra y espere a enfriarse. Entonces en una vasija mezcle la espinaca y todos los demás ingredientes, recordando de poner la levadura por último. Deje formar una masa homogénea y moldee las galletas. Disponga en una asadera untada y ligera para hornear en horno a 180 ° C precalentado por 10 a 15 minutos. Servir.
5. Receta de galleta de espinaca asada light con arroz
ingredientes:
- 2 tazas de té de arroz cocido;
- 1 taza de té de espinaca cocida y picada;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 3 cucharadas de leche desnatada;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 1 cucharada de olor a verde picado;
- 1 cucharadita de glutamato monosódico.
Modo de preparo:
Bata el arroz cocido al día siguiente en la licuadora y mezcle con los otros ingredientes, incluyendo la espinaca rehogada. Molde las galletas de esa masa y colóquela en una bandeja antiadherente levemente untada. Llevar al horno previamente calentado a temperatura media hasta dorar. El tiempo varía según el horno, tenga cuidado. El ideal es girar del otro lado para asar por igual. Servir.
6. Receta de galleta de espinacas asada light con queso
ingredientes:
- 1 paquete de espinacas;
- 1 huevo;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 100 gramos de cubo de mozzarella light;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cebolla rallada;
- salsinha picada a gusto;
- cebolla picada a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Rehogar la espinaca con la cebolla, la sal, la cebolla y la sal en una sartén con aceite. Entonces espere a enfriarse y mezcle con el huevo, la leche, la harina y la levadura. Mezclar bien hasta formar una masa. Molde las bolitas del tamaño deseado rellenando con el cubo de queso y disponer en una asadera antiadherente untada y ase hasta dorar en horno medio.
7. Receta de galleta de espinaca asada light con zanahoria
ingredientes:
- 1 hoja de espinaca picada;
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
- 3 claras de huevo;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de café de levadura química en polvo;
- sal a gusto;
- 1 zanahoria rallada.
Modo de preparo:
Lleve una sartén con aceite al fuego y añada la cebolla y el ajo. Dejar rehogar, luego añadir la espinaca y rehogar ligeramente hasta que se marchite y el agua se seque. Espere a que se enfríe. Lave la zanahoria, rale y seque. Despeje la zanahoria y rehogado en un bowl e incorpore los otros ingredientes, uno a uno, hasta formar una masa. Divida la masa en porciones y moldea las galletas del tamaño deseado. Colocar en una asadera antiadherente y llevar a hornear en un horno medio por 30 minutos o hasta dorar, girando a la mitad del tiempo. Servir.
8. Receta de galleta de espinacas asada light con tomate
ingredientes:
- 1 paquete de espinacas lavadas y picadas;
- 1 tomate picado;
- 2 huevos enteros;
- 1 cuchara de café baja de sal;
- 3 cucharadas de leche desnatada;
- 7 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Rehogar la espinaca ligeramente en una sartén hasta que se marchite. Escurra y espere a enfriarse. Entonces en una vasija mezcle la espinaca y todos los demás ingredientes, recordando de poner la levadura por último. Deje formar una masa homogénea y moldee las galletas. Disponga en una asadera untada y ligera para hornear en horno a 180 ° C precalentado por 10 a 15 minutos. Servir.
9. Receta de galleta de espinacas asada light con ajo-poro
ingredientes:
- 1 paquete de espinacas;
- 1 taza de puerro en rodajas;
- 1 huevo;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1 cucharada de postre de parmesano rallado;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cebolla rallada;
- salsinha picada a gusto;
- cebolla picada a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Refogue la espinaca con el puerro, cebolla, perejil, cebolleta y sal en una sartén con aceite. Entonces espere a enfriarse y mezcle con el huevo, la leche, la harina, el parmesano y la levadura. Mezclar bien hasta formar una masa. Molde las bolitas del tamaño deseado y disponga en una asadera antiadherente untada y ase hasta dorar en horno medio. Sirva como aperitivo.
10. Receta de galleta de espinacas asada light con yogurt
ingredientes:
- 1 taza de té de salvado de avena;
- 3 huevos;
- 50g de queso rallado;
- 1 cucharada de levadura en polvo químico;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- 1 paquete de espinacas;
- 1 diente te ajo picado;
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Modo de preparo:
Rehogar las hojas de espinacas en el aceite y el ajo. Bata los huevos, agregue el yogurt, la avena, el queso rallado y la levadura. Incorpore el refogasdo de espinaca en la masa. La masa se queda más líquida entonces lo ideal es colocar en moldes untados individuales de muffin y llevar al horno a 180 grados hasta dorar por cerca de 30 minutos. Servir.
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