10 recetas de ensalada ligera que ayudan a adelgazar
Cuando el tema es dieta, se remite luego a las ensaladas. Pero esa idea no debe desanimarse. Las verduras y verduras ofrecen innumerables beneficios y proporcionan equilibrio al organismo para que esté apto para resistir a la rutina de lo cotidiano ya los ejercicios físicos. Y las ensaladas pueden ser deliciosas si usted sabe adaptarse a sus preferencias.
La alimentación basada en recetas de ensaladas light puede proporcionar reducción de medidas y reposición de diversas vitaminas y nutrientes fundamenta para la salud. Los ingresos pueden ser innovados y las adaptaciones son bienvenidas para que se parezcan al gusto personal de cada uno.
Estar con el cuerpo en forma y con salud debe ser su motivación para la búsqueda de los resultados que sueña. Las recetas de ensaladas light a continuación ofrecieron opciones variadas para que puedas moldear a tu gusto y objetivo. Es importante balancear los alimentos de acuerdo con sus grupos funcionales, el equilibrio debe ser priorizado. Jamás abra mano de proteínas o reduzca la ingesta de carbohidratos.
- Receta 1: Ensalada tropical
INGREDIENTES
- 8 tomates cereza cortados al medio
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal a gusto
- 4 rodajas de aguacate cortadas en media luna
- Limón al gusto
- 1 paquete pequeño de lechuga-romana
- 2 rebanadas de muela de búfala medias en rodajas
- 6 aceitunas negras
- Albahaca al gusto
Salsa de yogurt
- 1/2 pote (100 ml) de yogur natural desnatado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
MODO DE PREPARO
- Condimentar el tomate con el aceite y la sal y dejar reposar durante 10 minutos.
- Monte la ensalada en un plato
- Coloque el aguacate templado con limón para no oscurecer la lechuga, el tomate, la muela de búfala, la aceituna y la albahaca
- Regar con la salsa de yogurt
Calorías: 315 kcal por porción
- Receta 2: Ensalada light de pecho de pavo ahumado
INGREDIENTES
- 1 paquete de lechuga (o rúcula)
- 2 peras
- jugo de limon
- 200g de pecho de pavo ahumado
- 1 pote (120g) de cream cheese light
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de aceto balsámico (o vinagre)
- Sal a gusto
MODO DE PREPARO
- Lavar la lechuga (o rúcula) y guardarla en un tramo
- Cortar las peras en rebanadas finas y regar con el jugo de limón
- Alterne la pera con el pecho de pavo y la lechuga
- Coloque el queso crema en el centro del plato
- Mezclar el aceite, el aceto y la sal y condimentar la ensalada
Calorías: 220 kcal por porción
- Receta 3: Ensalada de sandía
INGREDIENTES
Para el vinagrete
- 2 cucharadas de gelatina diet de naranja
- 1/4 de taza de sandía en cubos y sin semillas
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
Para la ensalada
- 4 tazas de mezcla de hojas (rúcula, berro y lechuga americana)
- 1 tazas de sandía en cubos y sin semillas
- 1/2 taza de ricota en cubos
- 1/4 de taza de almendra en astillas
MODO DE PREPARO
- Haga el vinagreta: en una olla pequeña, caliente la gelatina hasta que quede líquida
- Retirar del fuego y dejar amornar
- Bata la sandía en la licuadora para obtener un jugo y añadir a la gelatina con los demás ingredientes
- Lleve a la nevera durante 15 minutos
- Distribuya las hojas en platos individuales
- Colocar sobre ellas la sandía y las astillas de almendra
- Sazonar con el vinagrete
Calorías: 70 kcal por porción
- Receta 4: Ensalada light de atún
INGREDIENTES
- ½ de rúcula
- 1 lata de atún light (conservado en agua)
- 4 huevos cocidos
- 8 cucharadas de zanahoria rallada
- 5 hojas de lechuga americana
- pimienta
- 1 pote de yogur natural desnatado
- Sal a gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
MODO DE PREPARO
- Lávese las hojas y monte la ensalada en capas
- Comience con la rúcula y finalice con el chile
- Preparar la salsa y mezclar el yogurt con la sal y el aceite
Calorías: 201 kcal por porción
- Receta 5: Ensalada fresca light
INGREDIENTES
- 1 unidad (s) de piña
- 1 vidrio (s) de palmito
- 2 unidades (s) de manzana sin cáscara (s)
- 2 unidad (s) de huevo cocido (s)
- Aceite a gusto
- Vinagre blanco a gusto
- Maionese light a gusto
MODO DE PREPARO
- Pique la piña en cubitos sin el miolo y deje escurrir la caldera
- Pique el palmito, los huevos y las manzanas
- Mezclar todos los ingredientes, regar con aceite y vinagre
- Añadir la mayonesa.
Calorías: 157 kcal por porción
- Receta 6: Ensalada de pollo con ricota
INGREDIENTES
- 3 tazas de coliflor cocida y picada
- 200g de pecho de pollo deshilachado
- 2 tazas de tomate picado
- 1 taza de té de cebolla
- Crema de ricota
- Salsinha picada a gusto
- Jugo de 1 limón grande
- Sal a gusto
MODO DE PREPARO
- Cocine la coliflor en el vapor y pique en pedazos pequeños
- Cocine el pecho de pollo y pase en el procesador
- Mezclar la coliflor, el tomate y la cebolla
- condimentar con el limón y la sal
- Agregar el pecho de pollo, la crema de ricota y la perejil y mezclar
Calorías: 109 kcal por porción
- Receta 7: Ensalada light con salmón
INGREDIENTES
- 500g de palmitos frescos.
- 400 g de salmón ahumado.
- 200g de yogur natural.
- 1/2 amarrón de salsa de endro.
- Sal, pimienta del reino y azúcar a gusto
- 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
- 4 hojas de lechuga morada
MODO DE PREPARO
- Cocinar los palmitos en el agua por 5 a 7 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar
- En un tazón, mezclar el yogurt, sal, pimienta, azúcar, aceite de oliva y el eneldo, reservar
- Cortar los palmitos en rodaja de 1/2 cm y añadir la salsa en el tazón y dejar por 10 minutos
- Colocar una hoja de lechuga morada en el centro del plato
- Arreglar las rebanadas de salmón ahumado
- En el lado del salmón colocar una cuchara un poquito de ensalada de palmito.
- Decorar con una ramita de endro
Calorías: 116 kcal por porción
- Receta 8: Ensalada light del verano
INGREDIENTES
- 1 pie de lechuga americana picada
- 2 remolachas ralladas
- 1 zanahoria rallada
- 1 tallo de hinojo cortado en tiritas
SALSA
- 1 lata de crema de leche light
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de cebolla verde picada
MODO DE PREPARO
- Coloque la lechuga en un travesaño y coloque la remolacha y la zanahoria
- Esparcir los tallos de hinojo y reservar
- En un tazón, mezcle la crema de leche light, la mostaza, la sal, la salsa, la cebolleta
- Cubra la ensalada con la salsa
Calorías: 71 kcal por porción
- Receta 9: Ensalada de zanahoria, remolacha y kani
INGREDIENTES
- ½ taza de lechuga crespa picada
- ½ taza de berro picado
- ½ taza de zanahoria cruda rallada
- ½ taza de remolacha cruda rallada
- 1 cucharada de pasas
- 2 canudos de Kani cortado en rodajas finas
- 3 cucharadas (de postre) de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada (de postre) de vinagre
MODO DE PREPARO
- Lavar las hojas y los vegetales
- Pique las hojas y mezcle todos los ingredientes de la ensalada
- Coloque la ensalada en un recipiente de fondo, añada el aceite y el vinagre
Calorías: 92 kcal por porción
-Receita 10: Ensalada de primavera
INGREDIENTES
- 1 lechuga lisa
- 1 paquete de berro
- 1 tomate en tiras
- 1 huevo cocido
- 1 pepino en tiras
- 1 zanahoria rallada
- Aceite a gusto
- Vinagre blanco a gusto
- 1 chuchu en tiras
MODO DE PREPARO
- Cocinar el chuchu y el huevo
- Corte los otros ingredientes
- Arregla todo en un plato y sazona a gusto
calorífico: 73 kcal
Video: Ensaladas para adelgazar - Peores y mejores ingredientes!
Ver el vídeo que aparecerá a continuación con consejos de ingredientes para una ensalada nutritiva que ayuda a adelgazar:
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