4 Recetas de requesón de Kefir
El kefir es tan versátil que se puede utilizar en la preparación de diferentes derivados como mantequilla, queso crema, queso, leche, agua y requesón! A continuación se presentan algunas recetas prácticas y deliciosas de requesón de kefir cremoso para que usted consume con pan de kéfir o utilice en recetas y preparaciones saludables.
Lo ideal es usar el kefir desorientado, punto de crema de queso o yogurt para obtener una cremosidad adecuada. Puede mantener en la nevera en el pote cerrado y consumir en los próximos días. ¡Compruebe las recetas, la buena preparación y el apetito!
1. Receta de requesón de kefir con almidón
ingredientes:
- 250 gramos de crema de queso de kefir;
- 100 g de mantequilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1/2 cucharadita de sal;
- 1 vaso de leche de kefir.
Modo de preparo:
Lleve la leche y el almidón al fuego para engrosar en una olla. Después de engrosar, apagar y esperar enfriar. A continuación, añada el resto de los ingredientes y lleve a batir la licuadora. Sirva a continuación.
2. Receta de requesón de kefir con queso de kefir
ingredientes:
- 250 ml kefir desorientado;
- 300 ml de yogurt de kefir;
- 100 gr de queso de kefir;
- 2 cucharadas de fécula de patata;
- 1 cucharada de aceite de coco.
Modo de preparo:
Disolver la fécula de patata en ½ taza de agua. Llevar al fuego y mezclar hasta engrosar. A continuación, lleve a la licuadora y bata con los demás ingredientes hasta que quede cremoso. Despeje dentro de los pechos. Llevar a helar durante 24 horas y usar como quieras.
3. Receta de requesón de kefir con crema de queso
ingredientes:
- 400 g de crema de queso de kefir;
- 100 g de mantequilla con sal;
- 1 caja de crema de leche con suero.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora hasta obtener una mezcla cremosa y ajuste la sal si es necesaria. Colocar en potes cerrados y llevar a helar. Utilice como prefiera para recetas o para consumir con panes.
4. Receta de requesón de kefir low carb
ingredientes:
- 1/2 taza de queso de kefir;
- 1 cucharada de yogurt de kefir desorientado;
- 1 pizca de sal.
Modo de preparo:
Bata todo con un mezclador o en la licuadora hasta obtener una crema homogénea. A continuación, coloque en un pote cerrado y lleve a helar. Servir.
video:
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