5 Comidas que engordan más de lo que usted se imagina
Cuando usted está tratando de mejorar su salud y perder peso, hay ciertos alimentos que usted debe evitar. Muchos de estos alimentos son obviamente no saludables porque contienen ingredientes que con frecuencia causan ganancia de peso.
Sin embargo, algunas otras comidas que engordan que no están tan obviamente ligadas a la ganancia de peso, pero pueden ser muy malas para usted.
Estos alimentos son muy problemáticos, porque la mayoría de las personas no saben que deben evitarlos, y así terminan consumiendo mucho más de lo que deberían. Aquí están 5 comidas que engordan más de lo que usted se imagina, que usted debe evitar comer:
1. Pan blanco
El pan blanco es un alimento básico en muchos despidos, pero la verdad es que no tiene ningún valor nutricional. El pan blanco contiene mucho azúcar y no tiene la habilidad de mantenerte satisfecho, entonces dentro de unas horas probablemente te encontrarás sintiendo hambre y buscando bocadillos.
Como resultado de ello, no es de sorprender que las investigaciones con personas que comen pan blanco muestren una relación entre comer grandes cantidades de pan blanco y tener más probabilidades de ganar peso en un período de 12 años. Incluso los panes que afirman ser integrales pueden contener más azúcar que grano y deben ser evitados.
Idealmente, usted debe reemplazar su pan blanco por pan con granos enteros siempre que sea posible, ya que es bueno para su salud.
Por ejemplo, es una fuente de gamma-oryzanol, que baja los niveles de colesterol si se consume de forma regular, y algunos estudios hasta sugieren que las mujeres que comen mayores cantidades de granos integrales tienen un 40% menos de probabilidad de desarrollar cáncer de mama (cuando en comparación con las mujeres que comen menos cantidades de granos integrales).
2. Alimentos Fritos
Es sabido que los alimentos fritos no son saludables y deben evitarse siempre que sea posible.
Ellos están en la cima de las comidas que engordan, tienen poco valor nutricional y pueden causar problemas serios de salud. Se asocian a un colesterol más alto y la presión arterial más alta, dos factores que disminuyen su salud cardiovascular y le dejan más propenso a sufrir de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular.
Los alimentos fritos también pueden irritar el sistema digestivo, llevando a reflujo ácido, y potencialmente empeorando cólicos o gases asociados al síndrome del intestino irritable.
Desafortunadamente, muchas personas asocian alimentos fritos exclusivamente a patatas fritas, nuggets, y hamburguesas que usted compra en restaurantes de comida rápida.
Estas personas continúan sin saber que también pueden estar consumiendo alimentos no saludables en casa.
Si usted quiere mejorar su salud, usted nunca debe freír sus alimentos. En vez de eso, considere asar o cocinar.
Por ejemplo, usted puede asar el pecho de pollo empanado con hierbas y condimentos, creando una cena deliciosa que tiene poca grasa y ofrece mucha proteína. Mientras tanto, la carne roja puede ser condimentada con vinagre y ajo amasado y luego ser a la parrilla.
Ejemplos populares de alimentos fritos para evitar
- Papas fritas
Cualquier cosa frita, incluso vegetales, serán comidas que engordan y fuentes de grasa trans, y contienen una sustancia llamada acrilamida, que causa cáncer.
Mientras que esta sustancia se puede formar en muchos alimentos cuando se calientan a una temperatura por encima de 120 ° C, las patatas fritas son las mayores ofensores. Se dice que una patata frita es peor para su salud que un cigarrillo.
- Pollo frito
A pesar de que sólo 320 calorías por muslo puede parecer poco, recuerde que probablemente va a comer por lo menos tres (y tal vez llegue a 10). Ya que un muslo contiene 25 gramos de grasa, comer pollo frito lleva rápidamente a la ganancia de peso.
3. Salsas de ensalada cremosas
Las ensaladas tienen la reputación de ser sanas, así que muchas personas se vuelven a ellas cuando están haciendo dieta y tratando de comer alimentos más saludables.
Esta es una idea excelente en muchos casos, ya que las ensaladas de vegetales y verduras pueden ser muy nutritivas y por lo general tienen pocas calorías. Sin embargo, es importante evitar alegar erróneamente que todas las ensaladas son saludables. De hecho, pueden llegar a ser muy malo para usted cuando se llenan con salsas cremosas.
Aunque estos tipos de salsas añaden mucho sabor a las ensaladas y pueden hacer una comida más agradable, es crucial recordar que contienen mucha grasa y calorías. En realidad, puede haber más calorías en su salsa que en el resto de la ensalada entera, completamente disminuyendo sus intentos de perder peso.
Como alternativa, ¿por qué no probar salsas de ensalada con base de aceite? Además de tener un sabor más ligero, tienen menos calorías y son mucho mejores para usted. Con la adición de un poco de sal y pimienta (o algunas hierbas como orégano), una salsa con base de aceite puede transformar una ensalada en una buena comida.
Usted también puede comprar aceites con sabor que usted puede utilizar como base para una salsa de ensalada; algunos de estos aceites tienen sabores fuertes y agradables, como ajo, limón o pimienta.
4. Arroz Blanco
El arroz es un alimento muy común en nuestras casas, siendo un acompañamiento popular elegido para acompañar carnes, aves y peces.
La mayoría de la gente simplemente asume que el arroz es sano, pero el valor nutricional del arroz depende completamente del tipo que usted elija.
El arroz blanco es como el pan blanco; son comidas que engordan, alentando a su cuerpo a almacenar exceso de grasa y dificultando la pérdida de peso. Además, tiene poco valor nutricional.
A la hora de elegir arroz para una comida o acompañamiento, siempre elija el arroz integral si usted quiere mejorar su salud. El arroz integral está lleno de fibras, vitaminas y nutrientes.
La gran cantidad de fibras te ayuda a sentirse lleno y satisfecho por más tiempo (reduciendo la posibilidad de comer demasiado o comer un paquete de galleta), y algunos estudios también sugieren que las lignanas en el arroz integral pueden reducir su riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca .
Sin embargo, los beneficios no terminan aquí. El arroz integral sigue siendo un objeto popular de investigación nutricional, con expertos actualmente explorando desde un vínculo con la reducción de síntomas de asma hasta la posibilidad de que las personas que comen más arroz integral tengan menos probabilidades de desarrollar cáncer.
En resumen, el arroz integral no sólo deja de tener las propiedades que unen el arroz blanco a riesgos para la salud, pero también contiene muchas propiedades que están directamente conectadas a beneficios a la salud.
5. Jarabe de maíz con alta concentración de fructosa
El jarabe de maíz con alta concentración de fructosa es un edulcorante común que a menudo se encuentra en refrescos, alimentos procesados, panes, pasteles y salsas.
Hay mucho debate sobre si el jarabe de maíz con alta concentración de fructosa es bueno o malo para su cuerpo, y la comunidad científica todavía tiene que llegar a un consenso.
Sin embargo, hay ciertamente algunas evidencias de que él debe estar en esa lista de comidas que engordan, pues puede hacer que usted gane peso rápidamente e incluso estimular un aumento en la voluntad de comer azúcar o alimentos azucarados.
También hay preocupaciones justificadas de que comer muchos alimentos dulces y ricos en jarabe de maíz con alta concentración de fructosa puede incluso aumentar su riesgo de sufrir de diabetes o desarrollar otros problemas de salud. Debido al hecho de que el jarabe de maíz con alta concentración de glucosa puede aumentar los niveles de triglicéridos, también puede estar vinculado a una mayor probabilidad de enfermedad cardíaca.
Intente evitar cualquier azúcares procesados y opte por opciones más saludables de postre, como frutas frescas. En lo que se refiere a encontrar alternativas para refrescos que contienen jarabe de maíz con alta concentración de fructosa, usted tiene algunas opciones.
Usted puede optar por el jugo de frutas o refrescos dietéticos, pero vale la pena recordar que el primero puede ser rico en azúcar, y el segundo se asocia con sus propias preocupaciones. Agua es siempre la opción más sana, y puede quedarse más refrescante con un poco de jugo de limón fresco.
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