5 condimentos que no pueden faltar en su dieta
A la hora de planificar la dieta y montar el menú de alimentación de la semana, algo que puede pasar desapercibido de la lista son los condimentos que acompañarán la preparación de los alimentos. Por más que no parezca un detalle tan importante como el número de calorías de la comida o los nutrientes presentes en las comidas, algunos de esos condimentos no sirven apenas para dar un sabor más a los platos, como también poseen propiedades que traen diversos beneficios a la salud.
Si eres de aquellos que nunca has dado tanta atención a los condimentos, calma que te vamos a dar una horita. Hoy traemos una lista con los 5 condimentos que no pueden estar fuera de su dieta. En el caso de que se trate de una persona,
1. Pimienta Cayenne
La pimienta se compone de sustancias como la capsaicina -que tiene acción antiinflamatoria- y la piperina, que posee propiedades que mejoran la digestión. Ambas ya fueron reconocidas en estudios por sus efectos positivos en el antienvejecimiento.
También es rica en vitaminas A, E y C y en ácido fólico (vitamina B9), y por eso tiene propiedades antioxidantes y contribuye con la protección del ADN de las células.
En ella, todavía encontramos los bioflavonoides, compuestos que colaboran con la prevención contra el cáncer. Como si no bastara, ofrece otros beneficios como la aceleración del metabolismo, lo que es importante para la eficacia de la quema de grasas, mejora la circulación, alivia los dolores de estómago, úlceras, dolores de garganta y diarrea, previene la migraña, además de ayudar a mantener la presión arterial normalizada y el equilibrio de los niveles de LDL - el colesterol mal - y de los triglicéridos en el organismo.
Más información: 10 Efectos de pimienta de gran alcance para la Salud y Fitness
2. Cúrcuma / Azafrán de la tierra
La cúrcuma-o azafrán de la tierra, nombre por el cual el condimento también se llama - es un condimento bastante consumido en la India, que posee las propiedades anti-inflamatoria, antioxidante, antibacteriana y digestiva.
La mayoría de las personas que sufren de una enfermedad de la piel que causa lesiones rojiza en el cuero cabelludo, afectan a la piel, codo y rodillas.
También ayuda a disminuir las tasas de colesterol en la sangre, desalienta la formación de coágulos y suaviza los síntomas de la tensión premenstrual (TPM).
3. Orégano
El orégano es un condimento que ayuda en la digestión de carbohidratos, tiene acción antioxidante, anti-inflamatoria, antibacteriana, antifúngica, actúa como un diurético leve, auxilia el sistema digestivo, es expectorante, lo que significa que colabora con el alivio de la tos, y contiene el timol en su composición - una sustancia que es estimulante para el sistema inmunológico.
4. Tomillo
El tomillo es una hierba aromática que también posee propiedades que auxilian la digestión, la relajación muscular, lo que calma el sistema nervioso y puede amenizar los casos de estrés y depresión, y que tiene acción diurética, antioxidante, antimicrobiana y antimicrobiana, antiséptico. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de acné, acelera el acné, aclara las manchas en la piel, además de ser una buena fuente de hierro, manganes, calcio y fibra alimentaria.
Como si no bastara, en la medicina natural él está ligado al tratamiento de problemas de salud como tos, bronquitis y congestión torácica.
5. Jengibre
¿Sabes aquel sabor picante que te sientes cuando come algún plato preparado con jengibre? La responsable es una de las sustancias presentes en su composición, el gingirol, que llena de propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, colabora con la protección del organismo contra bacterias y hongos.
Además de estos beneficios, el condimento todavía contribuye al aumento de la sensación de saciedad en el organismo, en la mejora de la digestión y en la remoción de toxinas del cuerpo. También posee acción termogénica, lo que quiere decir que contribuye con la aceleración del metabolismo, y por consiguiente, con una mayor quema de grasas.
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