6 Recetas de Sopa de Cebolla Simple Light
La cebolla trae muchos beneficios para la salud. Ella ayuda en el funcionamiento del estómago y tiene efecto diurético, que puede ayudar a desinchar y eliminar los excesos y las toxinas del cuerpo. También tiene pocas calorías, siendo que 100 gramos tienen sólo 49 calorías. Puede ayudar a reducir el colesterol mal, combatir los radicales libres, ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, además de tener efectos anti-inflamatorios y aún proteger contra el cáncer.
- Ver más: Beneficios de la cebolla - ¿Qué es y propiedades.
Si desea adelgazar, una excelente opción práctica para su día a día es preparar una sopa de cebolla simple light. Se trata de una opción con bajas calorías y excelente para consumir en noches más frías. Esta sopa es súper práctica y rápida de ser preparada y lleva pocos ingredientes, ideal para aquellos días que no hay tantos alimentos en la despensa.
Compruebe las recetas y prepare con facilidad en casa. ¡Mira el paso a paso abajo y buen apetito!
1. Receta de sopa de cebolla simple light con cottage
ingredientes:
- 5 cebollas cortadas en rodajas;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 2 litros de caldo de pollo casero;
- 4 cucharadas de queso cottage.
Modo de preparo:
Rehogar la cebolla en el aceite y añadir el caldo de pollo casero. Dejar cocinar a fuego lento hasta que se calienta el caldo. Agregar el cottage y mezclar bien. Servir a continuación caliente con rebanadas de pan.
2. Receta de sopa de cebolla simple light con hierbas
ingredientes:
- 2 cebollas grandes;
- ½ litro de agua;
- 1 caldo de pollo light;
- salsa a gusto;
- cilantro picado a gusto;
- el condimento baiano a gusto.
Modo de preparo
Cocinar todo en una olla hasta que la cebolla se vea transparente. A continuación, bata todo en la licuadora hasta que quede homogéneo y vuelva a la olla para cocinar por 5 minutos. Servir!
3. Receta de sopa de cebolla simple light con avena
ingredientes:
- 1 kg de cebolla en rodajas;
- 50 g de mantequilla ghee;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1, 5 litros de agua;
- 2 cubos de caldo de pollo light;
- 1 pizca de nuez moscada;
- sal a gusto;
- pimienta negro.
Modo de preparo:
En una sartén, dorar la cebolla en la mantequilla a fuego bajo. Añada al salvado de avena y mezcle. Ferva el agua y disuelve los cubos de caldo de pollo. Añada la cebolla y la nuez moscada. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien hasta hervir. Servir!
4. Receta de sopa de cebolla simple light con patata
ingredientes:
- 1 kg de patata;
- 800 g de cebolla;
- 1 paquete de crema de cebolla light;
- 1 litro de agua;
- la nuez moscada a gusto;
- sal a gusto;
- olor a gusto.
Modo de preparo:
En una olla a presión coloque la patata descascada, la cebolla pelada y la crema de cebolla. Dejar cocinar durante 10 minutos en la presión. Apague el fuego, espere a amontonar y bata en la licuadora. Vuelva a la olla y añada la nuez moscada, la sal y el olor verde y sirva a continuación.
5. Receta de sopa de cebolla simple light con crema de leche
ingredientes:
- 1 lata de crema de leche light;
- 4 patatas grandes;
- 5 cebollas grandes;
- 2 dientes de ajo picados;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Cocine las patatas, los ajos y las cebollas en la olla de presión hasta que estén blandas y añada sal a gusto. Después bata en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Vuelve a la olla para calentar y ganar más consistencia. Añada la crema de leche y envuelva bien hasta que quede cremoso. Acercar los condimentos y servir.
6. Receta de sopa de cebolla simple light con pollo
ingredientes:
- 200 gramos de pollo deshilachado;
- 3 cebollas grandes;
- 1 litro de agua;
- 1 caldo de pollo light;
- cilantro picado a gusto;
- salsinha picada a gusto.
Modo de preparo:
Cocinar todo en una olla hasta que la cebolla se vea transparente. A continuación, bata todo en la licuadora hasta que quede homogéneo y vuelva a la olla para cocinar por 5 minutos. Servir!
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