7 Beneficios de la Amora - para qué sirve y propiedades
La fruta tropical encontrada en Asia, África y aquí en América no necesita presentaciones, pues es una de las frutas rojas más apreciadas en el mundo. Veremos a continuación los principales beneficios de la zarza, entendiendo exactamente para qué sirve y qué propiedades son responsables de los efectos en la salud y buena forma.
Los diversos tipos de moras - blanca, roja o negra - integran los grupos de plantas del género Rubus o Morus y son nativos de Asia. La fruta se adaptó en diversos lugares de clima cálido y crece abundante en Brasil, siendo considerada una planta de fácil cultivo por no demandar el uso de muchos pesticidas y agrotóxicos. En jaleas, dulces o degustadas naturalmente, esta frutita delicada es también un gran aliado de la salud.
Propiedades nutricionales de la mora
| parte | por 100 g |
| poder | 43 calorías |
| carbohidratos | 9, 6 g |
| azúcar | 4, 9 g |
| proteínas | 1, 4 g |
| grasas | 0, 5 g |
| fibras | 5, 3 g |
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Los beneficios de la zarza van mucho más allá de su sabor. Se compone de muchos nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes, además de tener un bajo índice calórico, inferior a 450 calorías por kilo de la fruta! De auxiliar en la pérdida de peso a agente de prevención al cáncer, la lista de motivos para consumir la fruta es larga.
7 Beneficios de la Amora - Para qué sirve
A continuación se presentan los mayores beneficios de la zarza y entiende las propiedades que hacen de la fruta una aliada de la salud y buena forma:
1- Mejora la presión arterial
La amora es fuente de resveratrol, un antioxidante flavonoide importante para la regulación de la vasoconstricción de las venas sanguíneas. Se reduce la acción de la hormona angiotensina, responsable de la elevación de la presión en los vasos, y potencializa la producción óxido nítrico, una hormona que induce la vasodilatación. La fruta también es rica en minerales como potasio, magnesio y manganeso, que son importantes para el buen funcionamiento de la circulación sanguínea. Esto significa que el consumo de la mora puede ser un gran aliado en la prevención de infartos cardíacos y accidentes vasculares.
2- Refuerza el sistema inmunológico
La vitamina C, presente en abundancia en la zarza (36.4 mg / 100mg), es conocida por su acción protectora contra enfermedades infecciosas. Consumir alimentos ricos en vitamina C refuerza el sistema inmunológico, ya que es un poderoso antioxidante que atrapa los radicales libres producidos por nuestro organismo en caso de estrés provocado por inflamaciones, o por productos químicos que consumimos. La amora posee casi la misma proporción de Vitamina C que la naranja, con la ventaja de tener menos azúcar y más proteínas. Una porción de moras es suficiente para suplir la necesidad diaria de esta vitamina.
3- Es beneficioso para la visión
La retina también sufre con la acción de los radicales libres, que aceleran su envejecimiento. Los carotenoides presentes en algunos alimentos ayudan a reducir los daños causados, mejorando la visión. La amora es rica en zea-xanthin, un antioxidante carotenoides que se concentra naturalmente en la retina y ayuda en la prevención de enfermedades, como la catarata.
4- Óptima fuente de hierro
El hierro presente en las moras (1.85 mg / 100mg) es esencial para la buena circulación sanguínea. Es el principal componente de la hemoglobina, responsable de cargar el oxígeno en la sangre. Encontrar grandes cantidades de hierro en las frutas es algo inusual, entonces beneficie de la zarza para evitar las anemias.
5- Fortalece los huesos
Junto con el hierro, la amora posee elementos esenciales para la regeneración de tejido óseo. La vitamina K y el calcio presentes en la zarzamora se deben consumir regularmente, especialmente por adultos y ancianos para la prevención de osteoporosis y el desgaste natural de los huesos que es provocado por el envejecimiento.
6- Ayuda en la pérdida de peso
Además de las pocas calorías, la amora es rica en vitaminas que aceleran el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas. Las vitaminas del complejo B y vitamina K son, por lo tanto, los mejores aliados de una dieta sana. Añadiendo que es rica en fibra, la zarza pasa a la cima de la lista para el desayuno o la merienda de la tarde en una dieta de adelgazamiento.
Y si usted es uno de los afortunados de tener un árbol de morera en el jardín, sepa que además de deleitarse con estas frutas milagrosas usted puede también utilizar la hoja para auxiliar en el adelgazamiento. ¡Eso mismo, té de hoja de mora es un gran aliado en la pérdida de peso y en el funcionamiento del intestino!
Un componente encontrado en la hoja de la morera bloquea la enzima que realiza la digestión de los carbohidratos. Así, el 1-deoxynojirimycin presente en el té le ayudó a eliminar parte de los carbohidratos ingeridos.
7- Combate el envejecimiento
Como ya dijimos, la amora es un paquete completo de antioxidantes. Entre los principales antioxidantes presentes en la mora, las vitaminas A y E deben ser destacadas por su acción sobre los radicales libres derivados de oxígeno. El potencial de estos antioxidantes en neutralizar los radicales libres es también considerado una protención contra el cáncer, enfermedades neurológicas, inflamaciones e infecciones bacterianas.
Uso milenario de la mora
Estos beneficios de la zarza estudiados por la ciencia moderna son aprovechados desde hace siglos por la medicina asiática.
Los chinos usan estas frutas, hace varias generaciones, como un remedio natural: la amora se dice que es un purificador de la sangre y elixir de juventud.
Además de la salud
Si estos beneficios de la zarza no fueron suficientes para hacerle correr hasta la feria más cercana, sepa que la fruta también ayuda en la piel y el cabello:
- Los antioxidantes son conocidos por su potencial anti-edad, combatiendo los radicales libres que envejecen la piel.
- Las vitaminas A y E presentes en la fruta son el mejor remedio para la piel seca.
- Las propiedades anti-UV de los carotenoides ayudan a regular la síntesis de melanina que es la defensa natural de la piel contra la acción del sol. De la misma forma, ella retrasa el blanqueamiento de los cabellos (disminuye la pérdida natural de la melanina, provocada por el envejecimiento).
Ahora sólo falta elegir la mejor receta de zarza y deleitarse con este fruto, que además de sabroso es muy sano!
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