7 Recetas de Crema de Aspargas Light
El asparto es un vegetal que ha ganado notoriedad recientemente. Se trata de un alimento servido constantemente en entradas o como acompañamiento en restaurantes refinados. Muchas personas pueden no tener costumbre de consumir este vegetal, pero se trata de un alimento muy nutritivo, rico en betacaroteno, magnesio, manganes, fósforo, fibras y otras vitaminas.
Este super alimento puede ser encontrado en los supermercados y puede ser consumido de diversas formas. Una receta deliciosa es la crema de espárragos light, que se puede preparar fácilmente con pocos ingredientes. Combina perfectamente con días más fríos.
A continuación se enumeran recetas de crema de espárragos light. ¡Compruebe y prepare sus preferidos para la familia y visitas!
1. Receta de crema de espárragos light con requesón
ingredientes:
- 150 gramos de espárragos;
- 1 cebolla picada;
- 1 cucharada de requesón light;
- 1/2 caldo de pollo light;
- 1 taza de té de agua;
- 1 taza de té de leche desnatada.
Modo de preparo:
Bata una cebolla en la licuadora hasta picar bien. Separe una olla con la leche y el agua y lleve al fuego medio. Añadir la cebolla y el caldo de pollo y mezclar bien. Añada los espárragos lavados y picados. Dejar hervir por 10 minutos. Espere a que se enfríe y bata en la licuadora, luego pase al cribado. Vuelva a la olla para hervir. Mezclar una cucharada de requesón ligero para engrosar. Sirva inmediatamente.
2. Receta de crema de espárragos light con crema de leche
ingredientes:
- 6 espárragos frescos;
- 1/4 de cebolla;
- 1 diente de ajo;
- 1 cucharada de mantequilla light;
- 2 tazas de té de agua;
- 1/2 taza de té de crema de leche fresca light;
- aceite de oliva a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave los espárragos y seque. Corte en pedazos y desprecie la base blanca. Pelar la cebolla y el ajo y cortar picaditos. Llevar al fuego medio una olla para calentar. Añada la mantequilla y, cuando se derrite, coloque la cebolla picada. Sazone con una pizca de sal y rehogue hasta que quede transparente, añada el ajo picado y revuelva por 1 minuto. Añadir los espárragos y dejar cocinar durante unos 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añada agua, sazone con sal y pimienta, mezcle deje cocinar durante unos 8 minutos, hasta que los espárragos estén bien blandos. Espera enfriar y utilice un mezclador para hacer una crema lisa. Agregar la crema de leche fresca, mezclar bien y dejar cocinar por 1 minuto más. Servir.
3. Receta de crema de espárragos light con crema de ricota
ingredientes:
- 400 g de espárragos frescos;
- 1 cebolla media rallada;
- 2 cucharada de mantequilla light;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 3 tazas de té de caldo de verduras;
- 250 g de crema de ricota;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Corte las puntas de los espárragos y reserve. Pelar los tallos y pique en pedazos pequeños. En una cacería media, rehogar la cebolla y los espárragos en la mantequilla. Añadir la harina y añadir el caldo de verduras poco a poco y seguir revolviendo. Cocine por diez minutos. Espere a que amore y bata la mezcla en la licuadora hasta formar una crema lisa. Vuelva a la olla y añada las puntas de los espárragos reservados. Cocine por algunos minutos más. Añadir la crema de ricota, ajustar la sal y mezclar bien. Sirve como acompañamiento.
4. Receta de crema de espárragos light con leche
ingredientes:
- 150 gramos de espárragos;
- 1 cebolla picada;
- 3 cucharadas de leche desnatada;
- 1/2 caldo de pollo light;
- 1 taza de té de agua;
- 1 taza de té de leche desnatada.
Modo de preparo:
Bata una cebolla en la licuadora hasta picar bien. Separe una olla con la leche y el agua y lleve al fuego medio. Añadir la cebolla y el caldo de pollo y mezclar bien. Añada los espárragos lavados y picados. Dejar hervir por 10 minutos. Espere a que se enfríe y bata en la licuadora, luego pase al cribado. Vuelva a la olla para hervir. Mezclar una cucharada de requesón ligero para engrosar. Sirva inmediatamente.
5. Receta de crema de espárragos light con cream cheese
ingredientes:
- 6 espárragos frescos;
- 1/4 de cebolla;
- 1 diente de ajo;
- 1 cucharada de mantequilla light;
- 2 tazas de té de agua;
- 1/2 taza de té de cream cheese light;
- aceite de oliva a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave los espárragos y seque. Corte en pedazos y desprecie la base blanca. Pelar la cebolla y el ajo y cortar picaditos. Llevar al fuego medio una olla para calentar. Añada la mantequilla y, cuando se derrite, coloque la cebolla picada. Sazone con una pizca de sal y rehogue hasta que quede transparente, añada el ajo picado y revuelva por 1 minuto. Añadir los espárragos y dejar cocinar durante unos 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añada agua, sazone con sal y pimienta, mezcle deje cocinar durante unos 8 minutos, hasta que los espárragos estén bien blandos. Espera enfriar y utilice un mezclador para hacer una crema lisa. Agregar el queso crema, mezclar bien y dejar cocinar por 1 minuto más. Servir.
6. Receta de crema de espárragos light con yogurt
ingredientes:
- 400 g de espárragos frescos;
- 1 cebolla media rallada;
- 2 cucharada de mantequilla light;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 3 tazas de té de caldo de verduras;
- 1 taza de yogurt desnatado;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Corte las puntas de los espárragos y reserve. Pelar los tallos y pique en pedazos pequeños. En una cacería media, rehogar la cebolla y los espárragos en la mantequilla. Añadir la harina y añadir el caldo de verduras poco a poco y seguir revolviendo. Cocine por diez minutos. Espere a que amore y bata la mezcla en la licuadora hasta formar una crema lisa. Vuelva a la olla y añada las puntas de los espárragos reservados. Cocine por algunos minutos más. Añada el yogurt, ajuste la sal y mezcle bien. Sirve como acompañamiento.
7. Receta de crema de espárragos light con perejil
ingredientes:
- 150 gramos de espárragos;
- 1 cebolla picada;
- 1 cucharada de requesón light;
- 1/2 caldo de pollo light;
- 1 taza de té de agua;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- perejil picado;
- pizca de nuez moscada.
Modo de preparo:
Bata una cebolla en la licuadora hasta picar bien. Separe una olla con la leche y el agua y lleve al fuego medio. Añadir la cebolla y el caldo de pollo y mezclar bien. Añada los espárragos lavados y picados. Dejar hervir por 10 minutos. Espere a que se enfríe y bata en la licuadora, luego pase al cribado. Vuelve a la olla para hervir, añade perejil. Mezclar una cucharada de requesón ligero para engrosar. Sirva inmediatamente.
4 Tácticas para Acabar con el Vicio en Refrigerantes
No es novedad para nadie que los refrescos no hacen nada bien a la salud del organismo humano. Se clasifican dentro del grupo de las calorías vacías, alimentos cuyas calorías traen muy poco o ningún nutriente, que sólo aumentan la cantidad de energía del cuerpo, que cuando está en exceso se almacena como grasa, provocando así el aumento de peso. Además
La dieta baja en carbohidratos o cualquier otra proteína, como la paleo, es la que se vuelve más para el consumo de proteínas que los carbohidratos. Ingredientes como arroz, harinas procesadas, dulces, azúcares y frutas están estrictamente prohibidos, por lo que muchas personas pueden tener dificultad en crear menús y comidas para consumo en el día a día. Si ust
