7 Recetas de Salsa de Yogurte Light

Además de formar parte del menú del desayuno y del bocadillo de la tarde de mucha gente, el yogurt puede ser utilizado en la preparación de la receta de una salsa, que se añade a ensaladas, bocadillos, bocadillos, platos con carne, pescado, pollo y pollo incluso a algunas masas.

Para quien se preocupa por el mantenimiento de la buena forma o precisa y / o desea perder peso, buscar versiones menos calóricas de los alimentos e ingredientes consumidos en las comidas es probablemente un hábito del día a día.

Como la salsa con yogurt no puede quedarse fuera de esa investigación, separamos aquí algunas recetas de salsa de yogurt light para que usted incremente sus recetas sin tener miedo de extrapolar en las calorías y salir de la dieta.

1. Receta de salsa de yogur light para ensalada

ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural;
• Sal y pimienta negra a gusto;
• ½ limón;
• 1 cucharadita de aceite de oliva.

Modo de preparo:

1. Deshacer el yogurt en un tazón y mezclarlo con sal y pimienta a gusto;
2. Exprimir el limón en la mezcla, mover con la cuchara y añadir un poco de aceite;
3. Mezclar nuevamente hasta obtener una sustancia homogénea. Colocar la salsa en la ensalada de su preferencia.

El paso a paso de la preparación de la salsa de yogurt light para ensalada, usted puede observar en el vídeo:

La receta es suficiente para condimentar una ensalada grande, rinda hasta dos porciones para ensaladas menores que la que se muestra en el vídeo y contiene 105 calorías en cada una de ellas. El número puede variar de acuerdo con la cantidad de pimienta elegida para hacer la salsa.

2. Receta de salsa de yogur light con perejil

ingredientes:

• 1 taza de té de yogurt desnatado;
• 1 pizca de sal;
• 1 pizca de pimienta del reino (no necesita colocar si no quiere);
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de ajo picado (también no necesita agregar si no desea);
• 1 cucharada de perejil (se puede sustituir por endro o cebolleta).

Modo de preparo:

1. Despeje todos los ingredientes en un tazón;
2. Mezclar bien y servir.

La salsa rinde seis porciones y se puede almacenar en la nevera hasta cinco días. Cada una de estas porciones tiene 30 calorías.

3. Receta de salsa de yogur light con aguacate

ingredientes:

• ¾ de taza de yogur natural sin grasa;
• ½ taza de cebolla morada cortada en rebanadas finas;
• 3 cucharadas de cilantro fresco;
• 1 cuchara de sopa pimienta jalapeño cortada en rebanadas finas;
• 2 cucharadas de jugo de lima fresco;
• 1 cucharada de comino molido;
• ½ cucharadita de sal;
• 3 aguacates pelados, rebanados y sin semilla;
• 1 diente de ajo molido.

Modo de preparo:

1. Añadir todos los ingredientes y colocar en la licuadora o procesador de alimentos;
2. Golpear hasta adquirir una sustancia cremosa. Pasar a un tazón y añadir al plato que desee.

La receta rinde 16 porciones. Cada una corresponde a la cantidad de dos cucharadas de sopa y tiene 70 calorías.

4. Receta de salsa de yogurt light con pepino

ingredientes:

• 200 g de yogurt griego con cero contenido de grasa;
• 1 pepino medio sin semillas, rallado y seco;
• 2 dientes de ajo pequeños y molidos;
• ½ cucharadita de sal;
• 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen;
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida;
• 2 ½ cucharadas de menta fresca bien rebanada.

Modo de preparo:

1. Colocar todos los ingredientes, con la excepción de ½ cucharada de menta, en un tazón mediano y mezclar bien hasta adquirir una sola mezcla;
2. Probar la salsa y añadir más sal si es necesario;
3. Cubrir el tazón hasta la hora de servir. Antes de usar la salsa, decorar su cima con la menta que fue reservada.

La salsa sirve cuatro porciones del tamaño de ½ taza. Cada uno contiene aproximadamente 94 calorías.

5. Receta de salsa de yogurt light con nueces

ingredientes:

• 2 potes de yogurt griego con cero contenido de grasa;
• ½ taza de nueces;
• 1 cucharada de nueces (para usar en la cubierta);
• 3 cucharadas de endro fresco bien rebanadas;
• 1 cucharadita de ajo fresco molido;
• Sal a gusto.

Modo de preparo:

1. Colocar el yogur, el endro, las nueces y el ajo en la licuadora o procesador de alimentos;
2. Golpear durante 60 segundos, hasta que el contenido esté grueso y todas las nueces trituradas, parando de vez en cuando para mover la mezcla.
3. Pasar la mezcla a un bote y probar. Añadir la medida que considere necesaria de sal.
4. Tampar y dejar la salsa descansar hasta la de servir. Antes de usarlo, cubrir con la ½ cucharada de nueces.

La receta sirve ocho porciones. Cada una trae alrededor de 30 calorías.

6. Receta de salsa de yogurt light con atún

ingredientes:

• ½ cebolla pequeña bien picada;
• 1 cucharadita de ajo molido;
• 1 pote de yogurt griego con cero contenido de grasa;
• Sal a gusto;
• 1 lata de atún rallado al natural;
• 35 g de champignon;
• 1 cucharadita de pimienta negra;
• 1 cucharadita de nuez moscada.

Modo de preparo:

1. Rehogar el ajo y la cebolla con un hilo bien modesto de aceite;
2. Añadir el atún a la olla tan pronto como el ajo dorar;
3. Rehacer de nuevo hasta que se seque y la mezcla se oscurezca;
4. Apagar el fuego, pasar a otro tazón y mezclar con el yogurt;
5. Sazonar con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Servir de la manera que prefiera.

La salsa rinda sirve dos porciones de plato pequeño de macarrones, con 118, 5 calorías en cada una de ellas.

7. Receta de salsa de yogurt light con hierbas

ingredientes:

• 500 g de yogurt natural;
• 1 cucharadita de perejil picado;
• 1 cucharadita de menta picada;
• 1 cucharadita de cebolla verde picada;
• sal;
• 1 cucharadita de pimienta negra;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• ½ cucharada de aceite de oliva extravirgen.

Modo de preparo:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente;
2. Mezclar bien con la ayuda de una batidora, licuadora o procesador de alimentos;
3. Sazonar con la sal y la pimienta. Servir en el plato deseado y buen apetito!

La salsa de yogurt light con hierbas rinde dos porciones y cada una viene con 193 calorías.

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