8 Recetas de Berenjena Gratinada Light, Low Carb y Fit
¡La berenjena es siempre una aliada y tanto de dietas para adelgazar! Se trata de una opción low carb, ya que es muy usado para sustituir recetas de masas, como es el caso de las laas o la pizza.
A continuación usted confiere opciones de recetas deliciosas de berenjena gratinada light. Usted puede preparar fácilmente asado en el horno para un almuerzo o una cena ligera. Echa un vistazo a las recetas de ajuste con el paso bien explicado a paso y deleite! ¡Buen provecho!
1. Receta de berenjena gratinada light à parmegiana
ingredientes:
- 1 berenjena media rebanada;
- 1 cebolla media rebanada;
- 1 tomate grande rebanado;
- orégano a gusto;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1/2 taza de vinagre;
- 200g de mozzarella ligera.
Modo de preparo:
En un refractario coloque la cebolla, luego el tomate, berenjena rebanada y finalice con una capa de mozzarella. Mezclar el vinagre con la sal, el orégano y otros condimentos. Con un tenedor haz furinhos y vierta esa mezcla de vinagre. Cubra con papel aluminio y ligero para hornear durante unos 30 minutos. Retire el papel y deje 5 minutos más. Servir.
2. Receta de pizza de berenjena gratinada light low carb
ingredientes:
- 1 berenjena;
- sal a gusto;
- pimienta negra a gusto;
- aceite de oliva;
- 80g de queso muela ligera;
- 100g de tomate de cereza cortado por la mitad;
- hojas de albahaca al gusto.
Modo de preparo:
Corte la berenjena en rodajas. Distribuir en una forma untada con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta negra. Por encima de cada rebanada, coloque el queso muela rallada, el tomate cereza cortado por la mitad, una hoja de albahaca y sazon con sal, pimienta negra y regue con aceite de oliva. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos o hasta gratinar. Servir!
3. Receta de rodillo de berenjena gratinada light
ingredientes:
- 2 berenjenas grandes;
- aceite de oliva;
- orégano a gusto;
- albahaca al gusto;
- rico a gusto;
- queso minas rallado;
- salsa de tomate casero.
Modo de preparo:
Fatie finamente las berenjenas en el sentido de la longitud. Unte una bandeja con aceite. Colocar las berenjenas en esta bandeja y sazonar con sal, las hierbas y regar con hilos de aceite. Llevar al horno precalentado a 180 grados y dejar durante 15 minutos.
Haga una pata con la ricata amasada y las hierbas. Reserva. Retire las berenjenas del horno, espere a que se enfríe y haga rodillos con la pasta de ricota templada. Coloque los rolinhos en un refractario regado con salsa de tomate casero y cubra con queso minas patrón rallado por encima. Llevar al horno para gratinar y servir.
4. Receta de lasaña de berenjena gratinada light
ingredientes:
- 3 berenjenas grandes;
- sal a gusto;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto;
- 250 gramos de mozzarella de búfala;
- 250 gramos de mozzarella light;
- 250 gramos de salsa de tomate casero;
- 200 gramos de carne molida.
Modo de preparo:
Comience preparando la salsa de tomate casera con los condimentos a gusto. Rehogar la carne molida en una sartén hasta que esté dorada y seca. Agregar la salsa y mezclar bien.
Pelar las berenjenas y cortar en rodajas. Sazonar con sal y pimienta y parrilla en una sartén antiadherente con aceite hasta dorar los dos lados.
Montaje: comience con una capa de salsa con carne molida y luego coloque las rodajas de berenjena. Coloque un poco más de salsa y salpique con orégano. Coloque una capa de mozzarella de búfala, más salsa, más una capa de berenjena y salsa y, por último, salpique con queso mozzarella. Llevar al horno medio por 30 minutos o hasta dorar. Servir.
5. Receta de berenjena gratinada light rellena
ingredientes:
- 1 tomate cortado en cubos;
- en el centro de la ciudad.
- 50g de ricota;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto;
- 3 cucharadas de pollo cocido y deshacer;
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Modo de preparo:
Lave y corte la berenjena en el centro y retire la pulpa formando una canoa. Coloque las berenjenas en el agua helada para evitar que se oscurezca. Corte la pulpa en cubos y lleve para rehogar en una olla con aceite. Transfiera a un tazón de cristal y mezcle bien con el pollo cocido al deshacer y los demás ingredientes hasta incorporar bien. Acercar los condimentos. Rellena las berenjenas y lleva al horno durante 30 minutos a 180 grados. ¡Quítese y sirva!
6. Receta de berenjena gratinada ligera simple
ingredientes:
- 1 cebolla rebanada;
- 1 berenjena grande cortada en rodajas;
- 2 tomates rebanados;
- 5 dientes de ajo rebanados;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- aceite de oliva a gusto;
- 150g de queso blanco light rebanado;
- 4 aceitunas negras rebanadas;
- queso parmesano light;
- hojas de albahaca frescas.
Modo de preparo
En una asadera regar aceite, colocar las rodajas de cebolla y espolvorear con sal y pimienta, una capa de berenjena sal y pimienta, una capa de tomate y los ajos rebanados. Regar con más aceite, colocar el queso blanco y parmesano por encima. Lleve al horno precalentado a temperatura media durante 20 minutos. Servir!
7. Receta de berenjena gratinada light empanada
ingredientes:
- 1 berenjena descascada;
- sal a gusto;
- 4 cucharadas de mayonesa light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 4 cucharadas de harina de mandioca tostada y templada con orégano;
- 1 cucharada de parmesano rallado.
Modo de preparo:
Corte la berenjena en cuatro rebanadas en el sentido de la longitud. Sazonar con la sal y dejar reposar durante 30 minutos hasta que suelte el agua. Seque las rebanadas con papel toalla.
Mezclar la mayonesa con la cebolla y pasar la berenjena en esa mezcla. Mezclar el queso parmesano y la harina de mandioca hasta mezclar bien. Empane las berenjenas en esa mezcla. Coloque en una bandeja antiadherente y lleve al horno precalentado (180º) durante 20 minutos. ¡Cuando dorar y crujiente sirva!
8. Receta de berenjena gratinada light al ajo
ingredientes:
- 2 berenjenas en rodajas 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de ajo picado;
- orégano a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Lave bien la berenjena y luego corte en rodajas de medio centímetro. Sazonar con sal y dejar deshidratar un poco y quitar el amargor. Esprima ligeramente y seque con papel toalla. Colocar en la bandeja antiadherente y condimentar con sal, orégano, pimienta y ajo por encima. Regar con aceite y llevar al horno hasta gratinar y dorar. Servir!
Al comenzar una dieta para perder peso, muchas personas se ponen en duda de qué platos preparar y qué se debe o no se debe comer. Es siempre válido consultar a una nutricionista, para elaborar un menú orientado a sus necesidades y especificidades, pero es muy fácil saber qué alimentos pueden ser consumidos y cuáles deben ser restringidos. Actua
8 Recetas de Escondido de Pollo Light
Una receta que ganó el país hace algún tiempo es el escondido. Tanto el éxito hizo esta receta que los restaurantes especializados en escondido abrieron en el país entero, sirviendo diferentes tipos de puré y rellenos, incluso rotación. Una delicia, ¿verdad? Pero si usted sigue una dieta más restringida recomendada por un nutricionista, enfocada en menos calorías, con el objetivo de adelgazarse, puede ser un problema consumir ese exceso de alimento, aún más por contener muchos carbohidratos. Sin embarg
