8 Recetas de Pan de Manzana Light

La manzana es una de esas frutas con uno de los sabores más característicos y deliciosos que le gusta a casi todos los paladares. Se trata de una fruta accesible, fácilmente encontrada en cualquier mercado, feria y hortifruti en todas las estaciones del año.

Hay varios tipos de manzana, como la verde, fuji, gala, etc y todas son absolutamente deliciosas. Además de consumir la fruta pura y disfrutar de todos los beneficios para la salud y buena forma, una idea interesante es preparar otros recetas haciendo uso de la fruta.

Además de los tradicionales pasteles y pastel de manzana, usted ya pensó en preparar un pan de manzana light? Sí, puede ser una opción excelente para el desayuno o un bocadillo de la tarde acompañado de un té natural en un día frío.

¿Qué tal recibir algunas visitas con un sorprendente pan de manzana light? Todas las recetas abajo tienen bajas calorías. ¡Capriche en los condimentos y las especias! Además de la combinación tradicional con canela, puede añadir jengibre o clavo en polvo, por ejemplo. ¡Utilice la creatividad en las recetas! Buena preparación.

1. Receta de pan de manzana light e integral

ingredientes:

• 1 manzana;
• 1/2 taza de agua tibia;
• 1 1/2 cucharada de mantequilla ghee;
• 1 cucharada de azúcar morena;
• 1 cucharadita de sal;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 taza de avena en copos;
• 2 cucharadas de levadura biológica seca;
• avena en hojuelas.

Modo de preparo:

Comience por lavar la manzana. A continuación, corte y retire el núcleo de la manzana y llévelo a la licuación con la cáscara y el agua. Despeje esta mezcla en un tazón y vaya añadiendo los otros ingredientes, soplando bien la masa, hasta que desgrude de las manos. En forma de bolitas del tamaño deseado, pase en la avena en copos y disponga en una asadera untada. Deje descansar hasta doblar de volumen y llevar a hornear en horno precalentado a 180º hasta dorar. Espera a ambar y servir.

2. Receta de pan de manzana light con canela

ingredientes:

• 1 taza de leche desnatada;
• 1/4 de taza de aceite de girasol;
• 2 cucharadas de azúcar demerara;
• 1/2 cucharadita de canela en polvo;
• 1 1/2 cucharadita de sal;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 1 1/2 cucharadita de levadura biológica seca;
• 1 1/3 de taza de manzana picada en cubos sin cáscara.

Modo de preparo:

Comience por incorporar los ingredientes secos en un bowl. A continuación incorpore la manzana picada en cubos y los ingredientes líquidos. Mezclar bien la masa hasta que sea homogénea. Coloque la masa en forma de torta inglesa untada y enharinada o de silicona y ligera para hornear en horno medio precalentado hasta dorar. Espera amontonar. Deforme y sirva esa delicia.

3. Receta de pan de manzana light con avena

ingredientes;

• 1 taza de té de avena en copos;
• 100 g de mantequilla light;
• 1/2 taza de té de miel;
• 1 cucharadita de sal;
• 3 tabletas de levadura biológica;
• 2 huevos;
• 5 tazas de té de harina de trigo;
• 3 manzanas en cubos pequeños;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 huevo entero batido para pincelar.

Modo de preparo:

Disolver la levadura en media taza de agua tibia. Coloque dos tazas de té de agua. Añada la avena, la mantequilla, la miel y la sal. Dejar amontonar y añadir la levadura. Añadir los huevos y la harina de trigo, mezclando bien. Despeje la masa en un tazón untado, cubra con película plástica y deje descansar en lugar calentado hasta doblar de volumen. Pasado ese tiempo, sobra la masa levemente.

A la parte, mezcle las manzanas con la canela. Mezclar la mitad de las manzanas a la masa y reservar el resto. Divida la masa en dos partes y modele los panes en superficie enharinada. Coloque la masa en dos formas de pastel inglés untadas y enharzadas. Cubra con un paño y deje los panes crecer hasta doblar de volumen durante 40 minutos en horno apagado. Luego coloque las manzanas reservadas encima de los panes, hundiéndolas ligeramente. Pince el huevo batido. Asa en horno a 200 ° C, precalentado, durante unos 40 minutos.

4. Receta de pan de manzana light con limón siciliano

ingredientes:

masa

• 30g de levadura biológica;
• 80g de azúcar demerara;
• 200 ml de leche desnatada caliente;
• 2 huevos grandes;
• 50 ml de aceite de coco;
• 1 cucharada de café de sal;
• 600g de harina de trigo.

relleno

• 1/2 kg de manzana fuji rallada con cáscara;
• 4 cucharadas de azúcar demerara;
• 50g de uvas pasas;
• jugo de 1 limón siciliano;
• 50g de margarina light derretida.

Modo de preparo:

Comience por la masa: mezcle la levadura con el azúcar en una vasija. Añada la leche, el aceite, los huevos y mezcle bien hasta que quede homogéneo. A poco, vaya añadiendo la harina, la sal y mezcle con una cuchara. Retire la masa de la vasija y suene un poco más en una encimera lisa y enharinada. Deje la masa descansar por 20 minutos en tazón tapado.

Mientras tanto prepare el relleno: coloque la manzana rallada y el jugo de limón en un tazón. Añadir azúcar y mezclar bien. Retire exceso de líquido formado, exprimiendo la manzana en el tamiz. Separe las porciones de la masa haciendo bolitas y rellenando con la manzana templada y colocando la uva pasa. Cierre los panes. Pincele con margarina y lleve para asar en forma untada y enharinada hasta dorar.

5. Receta de pan de manzana light con coco

ingredientes:

• 1 manzana;
• 1/2 taza de agua tibia;
• 1 1/2 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharada de azúcar de coco;
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 taza de avena en copos;
• 2 cucharadas de levadura biológica seca;
• avena en hojuelas.

Modo de preparo:

Comience por lavar la manzana. A continuación, corte y retire el núcleo de la manzana y llévelo a la licuación con la cáscara y el agua. Despeje esta mezcla en un tazón y vaya añadiendo los otros ingredientes, soplando bien la masa, hasta que desgrude de las manos. En forma de bolitas del tamaño deseado, pase en la avena en copos y disponga en una asadera untada. Deje descansar hasta doblar de volumen y llevar a hornear en horno precalentado a 180º hasta dorar. Espera a ambar y servir.

6. Receta de pan de manzana light con plátano

ingredientes:

• 1 taza de leche de coco;
• 1/4 de taza de aceite de coco;
• 2 cucharadas de azúcar morena;
• 1 banana madura y amasada;
• 1 1/2 cucharadita de sal;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 1 1/2 cucharadita de levadura biológica seca;
• 1 1/3 de taza de manzana picada en cubos sin cáscara.

Modo de preparo:

Comience por incorporar los ingredientes secos en un bowl. A continuación incorpore la manzana picada en cubos, plátano amasado y los ingredientes líquidos. Mezclar bien la masa hasta que sea homogénea. Coloque la masa en forma de torta inglesa untada y enharinada o de silicona y ligera para hornear en horno medio precalentado hasta dorar. Espera amontonar. Deforme y sirva esa delicia.

7. Receta de pan de manzana light con ciruelas

ingredientes:

• 1 taza de té de salvado de avena;
• 100 g de mantequilla light;
• 1/2 taza de té de miel;
• 1 cucharadita de sal;
• 3 tabletas de levadura biológica;
• 2 huevos;
• 5 tazas de té de harina de trigo;
• 3 manzanas en cubos pequeños;
• 1/2 taza de ciruelas sin hueso;
• 1 huevo entero batido para pincelar.

Modo de preparo:

Disolver la levadura en media taza de agua tibia. Coloque dos tazas de té de agua. Añada la avena, la mantequilla, la miel y la sal. Dejar amontonar y añadir la levadura. Añadir los huevos y la harina de trigo, mezclando bien. Despeje la masa en un tazón untado, cubra con película plástica y deje descansar en lugar calentado hasta doblar de volumen. Pasado ese tiempo, sobra la masa levemente.

A la parte, mezcle las manzanas con la canela. Mezclar las manzanas a la masa. Divida la masa en dos partes y modele los panes en superficie enharinada. Coloque la masa en dos formas de pastel inglés untadas y enharzadas. Cubra con un paño y deje los panes crecer hasta doblar de volumen durante 40 minutos en horno apagado. Luego coloque las ciruelas encima de los panes, hundiéndolas ligeramente. Pince el huevo batido. Asa en horno a 200 ° C, precalentado, durante unos 40 minutos.

8. Receta de pan de manzana light con cubierta de vainilla

ingredientes:

masa

• 30g de levadura biológica;
• 80g de azúcar demerara;
• 200 ml de leche desnatada caliente;
• 2 huevos grandes;
• 50 ml de aceite de coco;
• 1 cucharada de café de sal;
• 600g de harina de trigo.

relleno

• 1/2 kg de manzana fuji rallada con cáscara;
• 4 cucharadas de azúcar demerara;
• 50g de uvas pasas;
• jugo de 1 limón siciliano;
• 50g de margarina light derretida.

cobertura

• 150 g de azúcar demerara;
• 3 cucharadas de leche desnatada;
• 4 gotas de vainilla.

Modo de preparo:

Masa: Mezclar la levadura con el azúcar en una vasija. Añada la leche, el aceite, los huevos y mezcle bien hasta que quede homogéneo. A poco, vaya añadiendo la harina, la sal y mezcle con una cuchara. Retire la masa de la vasija y suene un poco más en una encimera lisa y enharinada. Deje la masa descansar por 20 minutos en tazón tapado.

Relleno: coloque la manzana rallada y el jugo de limón en un tazón. Añadir azúcar y mezclar bien. Retire exceso de líquido formado, exprimiendo la manzana en el tamiz. Separe las porciones de la masa haciendo bolitas y rellenando con la manzana templada y colocando la uva pasa. Cierre los panes. Pincele con margarina y lleve para asar en forma untada y enharinada hasta dorar.

Cobertura: coloque todos los ingredientes en un tazón de vidrio y lleve al baño maría al fuego mezclando con un fouet hasta formar una crema más gruesa. Reserva. Al sacar los panes del horno, cubra con la crema y sirva.

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