9 Recetas de Salsa para Ensalada Low Carb
Seguir una dieta baja en carbohidratos tiene todo que ver con saber adaptar las recetas. Es necesario adaptarlas para reducir la cantidad de carbohidratos y aumentar la cantidad de otros nutrientes. Por suerte, muchos son los ingredientes posibles y encontrados para hacer estas adaptaciones.
Para preparar una salsa de ensalada low carbo, puede consultar y preparar nuestras recetas a continuación. Son salsas deliciosas y fáciles de preparar. Usted puede agregar condimentos que prefiera para levantar el sabor de la salsa. Si le gusta la pimienta, considere añadir para dar una picancia.
Estos recetas son específicas para las ensaladas, pero tal vez usted se interesa también en ver estas recetas de salsa blanca de carbón para sus masas y carnes!
1. Receta de salsa para ensalada low carb de aguacate
ingredientes:
- pulpa de 1 aguacate;
- 1 diente de ajo picado;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- jugo de 1 limón;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Incorpore golpeando con una cuchara la pulpa de aguacate amasada con el ajo, la mayonesa, el jugo de limón y condimenta con sal y pimienta. Llevar para helar y servir por encima de la ensalada.
2. Receta de salsa para ensalada low carb - sour cream
ingredientes:
- 1 cajita de crema de leche;
- 1 yogur natural;
- sal a gusto;
- 1 limón exprimido.
Modo de preparo:
Mezcle el yogur natural con la crema de leche. Añada limón, sal y envuelva bien. Llevar a helar y servir como salsa de ensalada.
3. Receta de salsa para ensalada low carb de quesos
ingredientes:
- 1 caja de crema de leche;
- astillas de queso parmesano;
- cubitos de gorgonzola.
Modo de preparo:
En una cacería agregue la crema de leche y deje calentar a fuego bajo. Entonces agregue el parmesano y gorgonzola. Dejar derretir y envolver bien. Como los quesos ya son salados ni necesitan sazonar. Espere a que se enfríe, llévela y sirva sobre las ensaladas.
4. Receta de salsa para ensalada low carb - pesto de rúcula
ingredientes:
- 120 gramos de rúcula;
- 1 1/2 taza de aceite de oliva;
- 1 1/2 taza de harina de almendra;
- 120 gramos de parmesano;
- 1/2 diente de ajo;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora hasta obtener una salsa homogénea. Añada sal y pimienta del reino. Llevar a helar y servir con la ensalada.
5. Receta de salsa para ensalada low carb de ajo
ingredientes:
- 1 caja de crema de leche;
- 2 dientes de ajo;
- olor a gusto;
- ½ jugo de limón;
- 120 ml de aceite de oliva;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave el olor verde y reserve. Pique el ajo y el olor verde.
Coloque dentro de una licuadora y bata junto con la crema de leche, el ajo y el jugo de limón. A poco añada el aceite en hilo hasta que la salsa se espese un poco. Sazonar con sal y servir por encima de la ensalada.
6. Receta de salsa para ensalada low carb - pesto de albahaca
ingredientes:
- 20 g de hojas de albahaca;
- 60 g de parmesano rallado;
- 1/2 taza de aceite de oliva;
- 1/3 taza de harina de almendras;
- 1/2 diente de ajo;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Coloque las almendras en la licuadora y bata hasta obtener una especie de harina. Añadir el resto de los ingredientes y batir hasta obtener una salsa. Servir.
7. Receta de salsa para ensalada low carb tipo curry
ingredientes:
- 50 g de mantequilla;
- 1 cebolla grande;
- 2 cucharadas de curry;
- 2 vidrios de leche de coco;
- 4 cucharadas de requesón light;
- 300 gramos de vaina;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Dobla la cebolla y el curry en la mantequilla por algunos minutos. Añadir leche de coco. Dejar cocinar durante unos minutos. Retire las puntas de la vaina y corte en trozos de 2 cm. Añada en la salsa y deje cocinar hasta que las vainas queden al dente. Añada el requesón, incorpore bien y apague. Espera enfriar y servir con la ensalada.
8. Receta de salsa para ensalada low carb con hierbas
ingredientes:
- ½ taza de cuajada gruesa;
- 1 cucharada de crema de leche;
- 30 gramos de albahaca con hojas grandes;
- 2 cucharadas de jugo de limón siciliano;
- 1 cucharada de mostaza;
- ½ cebolla morada picada bien fina;
- 2 cucharas de dill;
- sal a gusto;
- pimienta blanca a gusto.
Modo de preparo:
Bata la albahaca, crema de leche y cuajada en la licuadora hasta que quede homogénea. Añadir jugo de limón, cebolla picada, dill, sal y pimienta y mezclar todo bien. Llevar para helar y luego servir como salsa para ensalada.
9. Receta de salsa de ensalada low carb de dill
ingredientes:
- 2 cucharadas de mayonesa;
- 2 cucharadas de yogurt;
- 2 cucharadas de eneldo picado;
- jugo de 1/2 limón siciliano;
- sal a gusto;
- pimienta negra a gusto.
Modo de preparo:
Mezcle todos los ingredientes de la salsa y bata con un fouet hasta que se emulsione. Llevar a helar y servir por encima de la ensalada fresca.
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