Cómo Activar la Grasa Marrón Para Perder Peso
Las investigaciones muestran que los ejercicios moderados pueden ayudar a perder peso y transformar la grasa blanca en grasa marrón, la grasa "buena" que se quema de energía y nos ayuda a mantenerse calientes. Pero una nueva investigación publicada en Cell Metabolism sugiere que agitación durante 10-15 minutos puede tener el mismo efecto.
De acuerdo con el equipo de investigación, liderados por el Dr. Paul Lee del Instituto Garvan de Investigación Médica en Sydney, Australia, los descubrimientos indican que la grasa marrón puede hacerte perder peso por ser un objetivo terapéutico contra obesidad y diabetes.
Los humanos y otros mamíferos tienen dos tipos de grasa en el cuerpo - grasa marrón y grasa blanca.
La principal función de la grasa marrón es generar calor, por lo que los niveles más altos de grasa marrón se encuentran en los recién nacidos y los animales en hibernación.
Sin embargo, los investigadores dicen que sólo recientemente los científicos descubrieron la existencia de grasa marrón en adultos, y que los adultos con altos niveles de grasa marrón tienden a ser más delgados que aquellos con niveles bajos.
"La excitación con la grasa marrón ha crecido mucho en los últimos años porque su naturaleza de quema de energía y por ser usada en dietas rápidas, lo que la convierte en un posible objetivo terapéutico contra obesidad y diabetes, lo que te hace perder peso" dice el Dr Lee.
La transformación de grasa blanca en grasa marrón puede proteger a los animales contra la diabetes, la obesidad y la grasa en el hígado. Los niveles de glucosa son más bajos en humanos con más grasa marrón.
Según los investigadores, aproximadamente 50 gramos de grasa blanca almacena más de 300 calorías de energía, mientras que 50 gramos de grasa marrón pueden quemar hasta 300 calorías por día.
Los investigadores ya sabían que temperaturas frías estimulan la grasa marrón, haciendo que se queme más energía. Pero sus mecanismos son desconocidos.
"Cuando estamos con frío, primero activamos nuestra grasa marrón porque ella quema energía y libera calor para protegernos. Cuando esta energía es insuficiente, los músculos se contraen mecánicamente, o tiemblan, y generan calor. Sin embargo, no sabíamos qué músculos y grasa se comunicaban en ese proceso, "explica el Dr. Lee.
Hormonas Liberadas por Músculos y Grasa Marrón
Porque el cuerpo puede sentir y comunicar cambios de ambiente a diferentes órganos a través de nervios y hormonas, los investigadores fueron a investigar las hormonas que se liberan a temperaturas bajas. El equipo de investigación reclutó voluntarios para el estudio. Ellos expusieron a los voluntarios a un frío creciente, de 18 ° C a 12 ° C, hasta que temblaban. Los voluntarios comenzaron a temblar en unos 16 ° C.
"Tomamos muestras de sangre para medir los niveles de hormona y detectamos temblores con equipos especiales colocados en la piel que sienten la actividad eléctrica de los músculos, " el Dr. Lee explica.
A partir de eso, los investigadores descubrieron que los músculos temblores liberan una hormona llamada iris, mientras que la grasa marrón expuesta a ambientes fríos libera una hormona llamada FGF21.
Explicando la actividad de las hormonas, el Dr. Lee dice:
"Estas hormonas aumentaron la tasa de quema de grasa de las células de grasa blanca en el laboratorio, y las células de grasa tratada comenzaron a emitir calor - una marca de la función de la grasa marrón."
Ejercicio que Imita Temblor
Los investigadores apuntan que un equipo de investigación de la Universidad de Harvard descubrió la irisina en 2012, identificando como una hormona muscular que era liberada por ejercicios que transforma grasa blanca en grasa marrón.
Pero los investigadores de este estudio más reciente apuntan que los ejercicios producen calor por sí solos. Así, ellos cuestionaron por qué el músculo bajo ejercicio dispararía un mecanismo que produce más calor.
Para descubrir, los mismos voluntarios pasaron por pruebas de ejercicios. El proceso en el cual los músculos liberan irisina durante ejercicios aeróbicos fue comparado al proceso en que ellos liberan la hormonas temblorosas.
Los investigadores descubrieron que cuando se ejercitaban en una bicicleta por 1 hora, los músculos de los participantes liberaban la misma cantidad de irisina que liberaban después de 10-15 minutos temblando.
Los investigadores admite la hipótesis de que el ejercicio puede estar imitando el temblor. El Dr. Lee apunta que los músculos se contraen durante los dos procesos, y que la irisina estimulada por los ejercicios evolucionó a partir de ambientes fríos.
En general, señala que estos descubrimientos pueden abrir las puertas a nuevos tratamientos para la obesidad:
"Desde un punto de vista clínico, la irisina y el FGF21 representan un sistema de hormonas estimuladas por el frío, que era desconocido anteriormente, y que puede ser usado en futuras terapias de obesidad a través de la activación de la grasa marrón.
Medical News Today mostró recientemente un estudio que sugiere que a medida que envejecemos, nuestra grasa marrón se vuelve menos eficaz en la quema de calorías.
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