¿La dieta del agua helada se adelgaza? Cómo funciona y consejos
El agua es esencial para diversos aspectos de la salud humana. Se mantiene el equilibrio de los fluidos corporales, que son importantes para la digestión, absorción, circulación, creación de saliva, transporte de nutrientes y mantenimiento de la temperatura corporal.
El líquido también proporciona energía a los músculos, contribuye con la buena apariencia de éstos, ayuda al funcionamiento de los riñones, mantiene el funcionamiento normal del intestino, previene el estreñimiento, mejora la fatiga (que es un síntoma de deshidratación), previene dolores (que también pueden ser signos de deshidratación) y ayuda incluso a tratar resacas como consecuencia del abuso de bebidas alcohólicas.
El papel del agua en la pérdida de peso
El agua puede contribuir con el adelgazamiento si aparece en las comidas en lugar de otras bebidas. Esto se debe a que, debido al hecho de no tener calorías, hará que se reduzca el consumo diario de calorías. Lo que es positivo para el adelgazamiento, ya que para perder peso es necesario quemar una cantidad calórica mayor que la que es ingerida.
- Ver también: Agua, incluso, perder peso?
Otro punto a destacar es los alimentos ricos en agua, que requieren mayor masticación y se absorben de manera más lenta. El resultado de esto es que dejan el cuerpo saciado, haciendo más simple la tarea de controlar el apetito y no extrapolar en la cantidad de calorías consumidas.
La dieta del agua helada
La idea de la dieta del agua helada es que la bebida aumenta el metabolismo y aumenta la temperatura del cuerpo. Cuando el metabolismo se encuentra más acelerado, el proceso de quema de calorías y grasas también se vuelve más eficiente.
Algunos profesionales afirman que al consumir de 8 a 10 vasos de agua bien helada, el cuerpo responde elevando su propia temperatura hasta la casa de los 37º C. El esfuerzo para aumentar la temperatura corporal resulta en el gasto de aproximadamente 200 calorías, lo que es correspondiente a una carrera de 4 km.
La promesa es que al estar asociada a una vida sana, que incluye hábitos como la práctica regular de actividades físicas y una alimentación sana, equilibrada y controlada, el consumo de agua helada puede resultar en la eliminación de 4 kg por mes.
Sin embargo, los 8 a 10 vasos de agua helada no se deben consumir de una sola vez. La dieta del agua helada determina que las porciones sean dosificadas a lo largo del día. Y para mejorar el efecto de quema de calorías de la dieta, se recomienda que el menú diario sea compuesto entre 10% y 15% de alimentos termogénicos.
Los alimentos termogénicos también actúan en la elevación de la temperatura corporal, lo que obliga al cuerpo a trabajar más durante el proceso de digestión, estimulando así el aumento de la quema de calorías y grasas.
Algunos alimentos considerados termogénicos son:
- Jengibre: es el ideal para comer tres veces al día. Se puede ingerir crudo, como condimento de aves y peces, rehogado, en forma de té o batido en la licuadora con frutas en la preparación de jugos. El jengibre acelera el metabolismo en un 20%;
- La pimienta roja y chiles: aumentan el metabolismo hasta en un 20%, en beneficio de la digestión y el aumento de la temperatura corporal. La indicación es consumir de 3 a 4 g diariamente, que pueden ser utilizadas como condimentos de platos calientes y en la preparación de ensaladas;
- El té verde y blanca: se recomienda tomar una taza de té de una de las bebidas a unos cinco a 10 minutos antes de las comidas. Además de acelerar el metabolismo, los dos están dotados de compuestos que disminuyen la absorción de azúcar en la sangre, lo que disminuye la compulsión por los dulces. La doble aún inhibe la acción de una enzima llamada amilasa, que trabaja en la digestión de carbohidratos, lo que resulta en la aceleración del tránsito intestinal;
- La linaza: la orientación es mezclar dos cucharadas de comida de ensalada, vitaminas y ensaladas de frutas. Las semillas de linaza aumentan el metabolismo y queman calorías por ser fuentes de omega 3. También eliminan el exceso de líquido en el cuerpo, algo que causa hinchazón, y proporcionan mayor energía al organismo.
Por otro lado
Hay indicios que rebote la propuesta de la dieta del agua helada, así como su eficiencia. Un artículo publicado en la publicación Obesidad del año 2008 indicó que el aumento del consumo de agua estaba asociado al adelgazamiento a largo plazo en mujeres.
Sin embargo, de acuerdo con lo que la PhD de la Universidad de Alabama en Birmigham, en Estados Unidos, Beth Kitchin, afirmó, a pesar de que el agua helada realmente promover un mayor gasto calórico, la diferencia entre ella y otras temperaturas del agua es mínima para ser capaz de impactar el peso corporal.
Tal afirmación es confirmada por lo que dijo la Universidad de Washington, en Estados Unidos. Según la institución, cada vaso de agua helada elimina solamente 8 calorías más que un vaso de agua a temperatura ambiente.
Aunque la persona consuma 10 vasos de agua helada al día, el resultado sería la disminución de sólo 80 calorías, lo que no puede considerarse tan significativo.
¿Entonces, la dieta del agua helada adelgaza o no?
Como acabamos de ver, a pesar de realmente aumentar la quema de calorías, el consumo del agua helada no resulta en un gasto tan significativo al punto de causar, por sí solo, un adelgazamiento nítido.
Por otro lado, es muy cierto que la dieta del agua helada también determina el consumo de los alimentos termogénicos que pueden aumentar su efecto de quema de calorías y favorecer el adelgazamiento de forma más eficiente.
Sin embargo, por más que realmente estimulan el mayor gasto calórico, es importante entender que todavía hay que hacer algo más para perder peso. Además del agua helada y de estos alimentos, es fundamental hacer comidas con menús saludables, nutritivos y controlados, sin el abuso de golosinas y comidas calóricas y poco nutritivas.
Hasta porque no sirve de nada estimular el metabolismo para quemar más calorías, si al mismo tiempo, se consume alimentos que igualan o sobrepasan la cantidad de calorías que se perdieron, anulando el efecto de los termogénicos.
Para conseguir montar una dieta efectiva para acompañar el agua helada y los termogénicos con el objetivo de adelgazarse de manera saludable, recurra a la ayuda de un buen profesional que sabrá qué programa alimentario es el más indicado para su caso.
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