Dieta Dukan - Recetas para bocadillos
¿Qué es la dieta Dukan? Siempre aparece una dieta nueva ... De vez en cuando, los medios nos presentan una nueva sugerencia de dieta, al principio revolucionaria, que poco a poco, acabará siendo sustituida por otra.
Estamos involucrados en el momento, de forma ostensible, por la Dieta Dukan, desarrollada por el nutrólogo francés Pierre Dukan. Vamos a hablar rápidamente sobre ella:
Cuando el Dr. Dukan creó su dieta, pensó en adelgazamiento rápido, a través de alimentación adecuada, caminatas y agua, mucha agua.
Él la dividió en cuatro etapas: en las dos iniciales (Ataque y Crucero), la idea es la pérdida de peso; en los dos pasos restantes (Consolidación y Estabilización), el mantenimiento de este nuevo peso es el foco.
En la Dieta Dukan, 100 alimentos están liberados: 66 ricos en proteínas y 34 legumbres.
Las caminatas deberán ser diarias, y el tiempo va a variar, dependiendo de la fase de la dieta en que la persona se encuentre.
Lo que no puede faltar en esa dieta es el salvado de avena. Por ser un alimento que proporciona saciedad, acaba permitiendo que la persona coma menos, además, el salvado de avena estimula el intestino, que funcionando correctamente, acabará eliminando grasa y azúcar en exceso más eficazmente.
Para complementar, como mínimo, dos litros de agua diariamente.
En cuanto a cada persona va a conseguir adelgazarse dependerá de cada metabolismo. Vamos a conocer algunas recetas para los aperitivos de la Dieta Dukan.
1. Pan de microondas Dukan
ingredientes:
- 1 huevo entero;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 1 cucharada de yogurt desnatado;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo.
preparación:
Es sólo mezclar todos los ingredientes, con un mezclador o licuadora, o incluso con un tenedor.
Coloque en un plato propio para microondas y lleve en la potencia alta durante 2 minutos y 20 segundos.
Lleva a una tostadora para dorar.
Eso es todo. Creer!
Puede ser consumido así o relleno.
2. Pan de forma Dukan
ingredientes:
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 1 cucharada de salvado de trigo;
- 1 cucharada de leche desnatada en polvo;
- 1 huevo entero + 1 clara;
- 1 cucharada de requesón light;
- 1 cucharada de café de levadura.
preparación:
Bata bien los huevos, agregue el requesón y después los ingredientes secos, dejando la levadura por último.
Coloque en una forma refractaria 10 cm x 10cm.
Lleve al horno microondas durante 3 minutos en la potencia alta.
Puede ser consumido así, o ser tostado o tostado para dorar.
3. Pan de queso Dukan
ingredientes:
- 1 huevo entero;
- 3 cucharadas de queso blanco picado;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo;
- 10 gotas de esencia de queso.
preparación:
Bata el huevo y va añadiendo los demás ingredientes, dejando la levadura por último.
Lleve a hornear en el horno medio (180º) hasta que se doren.
4. Pan australiano Dukan
ingredientes:
- 4 cucharadas de salvado de avena;
- 8 cucharadas de salvado de trigo;
- 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 huevos enteros;
- 3 cucharadas de leche desnatada;
- 1 cucharada de postre de canela;
- 1 clavo;
- 2 cucharadas de postre de miel.
preparación:
Bata todos los ingredientes en la licuadora.
Llevar a hornear en moldes de empate untados, en horno medio (180º).
5. Copos de avena
ingredientes:
- 4 cucharadas de copos de avena;
- 2 cucharadas de copos de trigo;
- 1 cucharada de leche desnatada en polvo;
- 50 ml de leche desnatada;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 10 gotas de esencia de su preferencia;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo;
- 1 cucharada de café de canela en polvo.
preparación:
Mezclar todos los ingredientes y llevar a hornear en forma grande y antiadherente. Esparcir la masa por la forma y alise con una espátula. Debe quedar una capa fina.
Llevar a hornear en horno precalentado (200º) durante aproximadamente 20 minutos, o hasta dorar.
Espere a que se enfríe y se rompe en los copos.
6. Galletas de almendra
ingredientes:
- 2 yemas;
- 1 clara batida en nieve;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 2 cucharadas de leche desnatada en polvo
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 10 gotas de esencia de almendras.
preparación:
Bata las gemas con el edulcorante y vaya añadiendo los demás ingredientes, por último, añada la clara en nieve.
Mezclar todo muy bien, y llevar a la heladera por 40 minutos para que la masa adquiera consistencia.
A continuación, coloque pequeñas porciones de masa a las cucharadas, en una forma antiadherente, manteniendo una distancia entre ellas, para que no se peguen unas a otras.
Llevar a hornear en horno precalentado (240º) durante unos 15 minutos o hasta que se doren.
7. Requesón cero grasa
ingredientes:
- 250 gramos de queso Cottage (que podrá ser casero);
- 100 ml de leche desnatada;
- Poco sal.
preparación:
Hervir la leche y llevar a la licuadora con el queso Cottage.
Golpear hasta conseguir una consistencia cremosa.
Llevar a la heladera.
8. Galleta de chocolate y canela
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 cucharada de requesón cero;
- 2 cucharadas de leche desnatada;
- 2 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharada de salvado de trigo;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 cuchara de sopa de achocolatado diet;
- 1 cucharadita de cacao en polvo;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- Canela y vainilla a gusto.
preparación:
Golpear bien los huevos e ir añadiendo los demás ingredientes. La levadura debe añadirse por último.
Asar en horno microondas, durante 3 minutos, en potencia alta, en molduras para muffin apropiadas para ese tipo de horno.
Dejar enfriar completamente.
A continuación, corte cada galleta en cuatro rebanadas.
Espolvorear canela con chocolates.
Estas galletas ahora deben ir al horno convencional (200º) durante unos 20 minutos.
No dejes pasar de eso, pues quemarán. Retirar del horno inmediatamente, pues incluso apagado, él continuará asando las galletas durante algún tiempo, lo que podrá comprometer el resultado.
Estas galletas deben ser guardadas, después de frías, en potes con tapa.
consejos
Para hacer los ingresos de la Dieta Dukan no es necesario utilizar los productos de su marca. Cualquier salvado de avena de buena procedencia será suficiente para obtener los mismos resultados.
Consideraciones finales
Para los principiantes en la Dieta Dukan, estos ingresos ayudarán a los interesados en conocerla mejor.
Incluso quien no siga la dieta rigurosamente, podrá tener en esas recetas buenas opciones saludables para bocadillos a lo largo del día.
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