¿Gergelim adelgaza o engorda?
El sésamo es pequeño, pero altamente nutritivo, y contiene muchas vitaminas y minerales esenciales que son importantes para la salud. Las semillas ayudan a bajar el colesterol y mantener el corazón sano protegiendo el cuerpo de los radicales libres. Estas semillas antioxidantes contienen poco colesterol y ayudan a muchas funciones en el cuerpo. Pero ¿es que el sésamo adelgaza?
Nutrición de las semillas de sésamo
El sésamo contiene muchos nutrientes valiosos. También contiene vitamina E y B1. Contiene 3 veces el calcio de la leche en media taza. El sésamo es una buena fuente de alimentos de calcio, y también es una buena fuente de manganeso, cobre, magnesio, hierro, fósforo, vitamina B1, zinc, vitamina E, proteína y fibras. El sésamo también contiene sesamina y sesamolina, dos sustancias que pueden prevenir la hipertensión y proteger el hígado contra los daños oxidantes. Estas semillas antioxidantes contienen poco colesterol y ayudan muchas funciones en el cuerpo, pero usted ya entendió que el sésamo engorda y debe ser consumido con moderación.
Beneficios del sésamo
- El cobre presente en el sésamo ayuda a reducir la inflamación, el dolor y la inflamación. Ayuda a los vasos sanguíneos y la salud de los huesos.
- Ayuda a aliviar el asma y es útil para las migrañas y ayuda a bajar la presión arterial debido a la presencia de magnesio.
- El calcio presente en el sésamo protege las células del colon y ayuda a reducir la pérdida de hueso y la migraña.
- El sésamo protege el hígado de daños oxidantes y baja el colesterol.
- La semilla también protege el cuerpo contra los radicales libres y promueve la salud ósea.
- Las semillas son una de las más ricas en fitoesteroles que mejoran el sistema inmune y la salud cardiaca.
- Las semillas de sésamo contienen sesamolina y sesamina, antioxidantes que poseen propiedades anticancer y ayudan a prevenir y controlar varios cánceres.
Perfil Nutricional
1/4 de taza de sésamo tiene 205 calorías, 6, 5 gramos de proteína, 18 gramos de grasa, 8, 5 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra y menos de 1 gramo de azúcar. De los 18 gramos de grasa, 2, 5 gramos son saturados, 6, 5 gramos son monoinsaturados y el resto son poliinsaturados. A pesar del hecho de contener mucha grasa, el sésamo es un alimento libre de colesterol.
Gergelim ¿Adelanta?
Agregar semillas de sésamo a su dieta sin hacer otros cambios probablemente no le ayudará a perder peso. ¡Por lo contrario! El sésamo engorda si usted lo hace de esa manera. Si usted está manteniendo el peso, por ejemplo, y usted añade 1/4 de taza de sésamo a su dieta diaria, usted puede ganar peso. Para adelgazar, usted necesita quemar grasa en una cantidad más grande que usted las ingiere. Las formas más confiables de hacerlo son reducir las porciones y la ingesta de alimentos y aumentar su nivel de actividad física. Por ser un alimento sano, usted puede cortar los alimentos malos e incluir el sésamo en su dieta (recordando que eso no quiere decir que el sésel adelgaza).
preparativos
La medicina natural recomienda el uso de sésamo, en presentaciones diferentes, en la forma de:
Las semillas de sésamo: Con unas semillas de sésamo mezclado con yogur u otros preparados que trae todos los beneficios de la pérdida de peso. En ese caso, ni es justo decir que el sésamo engorda.
Aceite de sésamo: Una cucharada de sopa de aceite de sésamo añadido a las ensaladas y otras preparaciones que ofrece propiedades de pérdida de peso.
Tahini: Una pasta hecha de semillas de sésamo se utiliza como un sustituto de la mantequilla o margarina.
Gomasio: Una mezcla de semillas de sésamo de tierra y la sal del mar. Se utiliza como condimento.
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